Vente Privée Monsieur Madame Claude | Recette Mini Pains D'épices Au Cake Factory Sur Gigi Est Dans Sa Cuisine - Blog De Cuisine De Gigi61
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Merci pour votre retour et je vous souhaite un bel après-midi gourmand ♥ Un régal malgré un oublie de beurre et un ajout d'un peu de lait du coup car la pâte était trop friable. J'ai hâte d'en refaire avec la totalité de la recette 😉 Merci beaucoup Virginie pour ton de bonnes fêtes de fin d'année. 😘 Bonjour, J'ai fait un pétrissage à la main. Le résultat est très satisfaisant. Avec le sourire de la petite famille que bonheur. Bonjour Romain, merci du retour et heureuse que la petite famille se soit régalée ♥ Je viens de faire la recette j'ai obtenu 12 petits pain au lait, j'ai mis des pépites de chocolat sur 4, plus du sucre perlé, j'ai laissé 3 natures, et sur 5 que du sucre perlé. A la sortie du four on a presque tout mangé, j'ai gardé les natures pour un sandwich. Un délice, premier essaie et réussite totale, meilleurs que ceux du super marché qui ont souvent une odeur de conservateur. Merci pour le partage. Merci Chime du retour et contente que vous vous soyez régalé ♥ Un vrai délice merci mes enfants adorent 🥰 Merci Tania pour ce retour!
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Renverser la pâte sur le plan de travail fariné. Dégazer légèrement. diviser la pâte en 6 pâtons et boulez-les. Déposez-les sur plaque avec papier cuisson sans trop les serrer et appuyer légèrement dessus avec la paume de la main Couvrir d'un linge propre et laisser pousser 30 minutes à température ambiante. Déposer en 2 sur une feuille de papier cuisson dans le plat et Avec un pinceau badigeonner avec du jaune d'oeuf. Déposer des graines de sésame sur chaque petit pain. Cuire en manuel p6 à 210° pour 20 minutes. Laisser ressuer sur grille 30 minutes.!!!!!!!!!!!!!!!! L'essayer c'est l'adopter croyez moi!!!!!!!!!!!! !
Source: Gigi cuisine pour vous Pain mi-maïs mi-blanc au cake factory En chauffant légèrement au thermomix, l'eau et la levure à 37° pour activer la levure et ensuite en pétrissant au moins 5 minutes.... j'obtiens un pain plus facile à manipuler et donc des tartines plus agréables à manger....... le top!! Source: Gigi cuisine pour vous