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Saler, poivrer et remuer lentement pendant 5 minutes. Retirer du feu et incorporer la viande hachée. • Confectionner des boules de ce mélange, les tremper dans les oeufs battus et les recouvrir de chapelure. Les faire frire dans un bain d'huile chaude jusqu'à dorure, puis les déposer sur du papier absorbant. • Fourrer les choux avec les boules de viande hachée et les feuilles de laitue, puis décorer de fromage et de ketchup. Servir les bouchées fixées à l'aide de piques en bois. Vos amuses bouches sont prêtes! Vos commentaires Facebook Commentaire

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Recettes Amuse bouche Bouchées amuse bouche Recette à la tomate Petits friands gourmands à la viande et à la tomate Un amuse-bouche très agréable, bien-sûr, pas diététique du tout, comme habitude! (3. 9/5 - 29 votes) 8 1835 Ingrédients 15 250 g de pâte feuilletée 50 g de boeuf haché 80 g de chair à saucisse 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de persil (ciselé) 1 cuillère à café d'herbes de provence 2 cuillères à soupe de graines de sésame (ou de pavot; facultatif) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Coût estimé: 4. 23 € (0. 28€/part) Préparation Humidifier le pain de mie. Faire fondre l'oignon haché dans l'huile. Mélanger le pain de mie, les oignons, les viandes, le concentré et les herbes. Étaler la pâte en rectangle, la couper dans la longueur de façon à obtenir 3 à 4 bandes de 12 cm environ. Les tartiner en leur centre de garniture, les rouler puis les découper en petits rouleaux. Poser ces rouleaux sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

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Appuyer bien sur les bords afin de bien sceller le chausson et éviter que la farce ne déborde (On peut se servir d'une fourchette). Chauffer l'huile dans une casserole profonde ou une friteuse. Égoutter et déposer sur une grille. Déposer les chaussons sur une plaque allant au four et enfourner à 180 C (350 F) jusqu'à ce que la surface soit dorée environ 25 - 30 minutes. Servir chaud! chausson salé frit à la viande hachée accompagnements, apero-dinatoire, aperitif, ramadan, ramadan-2019, algerie, amuse-bouche 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

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Ajouter l'huile végétale et mélanger avec la main jusqu'à obtenir une texture friable et sableuse. Incorporer l'eau et pétrir la pâte pendant 1 à 2 minutes jusqu'à une texture lisse et non collante. Laisser reposer environ 1/2 à 1 heure. Préparer la farce: Dans une poêle chaude ajouter la viande hachée et laisser revenir en mélangeant jusqu'à une couleur brune. Pousser la viande sur le cote et ajouter l'oignon hache. Commencer à l'incorporer à la viande à l'aide d'une cuillère en bois et faire revenir pendant environ 3 minutes. Incorporer les épices. Ajouter l'ail hachée ainsi que pignons. Débarrasser la farce dans une assiette et laisser refroidir. Réaliser le montage des samboussek: Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2-3 mm. Découper des disques. Remplir chaque disque de farce et rabattre la pâte en formant une demi-lune et sceller les bords en prenant soin de bien pincer afin que le chausson ne s'ouvre pas pendant la friture. Chauffer l'huile de friture et plonger les sambousek en petits lots (tout dépendra de la largeur de la poêle ou friteuse) en les retournant à mi-cuisson jusqu'à une couleur dorée.

Par Communauté 750g Vite fait, bien fait, remplacez les gâteaux apéro par cette mousse onctueuse! Ingrédients 6 personnes Préparation 2 Faite fondre la Vache Qui Rit dans une casserole. Ajoutez la crème liquide et le jambon. Salez, poivrez. Laissez cuire 2-3 minutes et laissez légèrement refroidir. 3 Coupez les baguettes en rondelles et grillez-les au four ou dans le grille-pain. 4 Servez la mousse tiède (si vous l'avez préparé à l'avance, réchauffer la avant de servir) dans des petits ramequins ou dans des petites coupelles et mettez à disposition les rondelles de pain. 5 Chacun pioche et tout le monde finit par en reprendre! Commentaires Idées de recettes Recettes de pain Recettes de la mousse de jambon Recettes à base de jambon Recettes à base de Vache qui rit Vidéo suggérée

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