Yves Camdeborde - Recette Bocal De Soupe À L'Oignon: Désodorisant Auto Sentorette - Abcom

⏱ 10 min de préparation - 35 minutes de cuisson Réchauffez le cœur et l'estomac de la personne âgée dont vous vous occupez avec un grand classique de la cuisine française. Succès garanti! Bon à savoir La recette actuelle, la « Gratinée des Halles », doit sa renommée aux restaurateurs parisiens qui, au 19ème siècle, ajoutèrent du fromage râpé dans la soupe et placèrent les bols de soupe sous le gril afin de nourrir les ouvriers. Pour 2 portions, il vous faut 2 gros oignons (ou 5 moyens) 50 g de gruyère râpé 2 tranches de pain de campagne 0, 5 L de bouillon de volaille (ou de bœuf) 10 g de beurre 0, 5 cuil. Bol Soupe À L'oignon chez Linen Chest | Linen Chest. à soupe de farine Sel Étapes Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés Saupoudrez les oignons de farine, mélangez et laissez cuire 30 sec Salez, poivrez et versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 30 min Préchauffez le four à 220° Versez la soupe dans un bol passant au four Passez les tranches de pain de campagne au grille-pain puis coupez des petits morceaux et disposez-les sur la soupe Parsemez de gruyère râpé et mettez le bol au four cinq minutes en activant la cuisson "Gril" (jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles) afin de gratiner la soupe Servez immédiatement L'astuce Petits-fils Pour une soupe à l'oignon gratinée très gourmande, vous pouvez mélanger le gruyère râpé avec un peu de parmesan.

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Accueil / Cuisine / Ensemble de 4 Bols à soupe à l'oignon 10. 00 $ 1 en inventaire UGS: A618 Catégorie: Cuisine Avis (0) Avis Il n'y pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Ensemble de 4 Bols à soupe à l'oignon" Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * Courriel * Enregistrer mon nom, courriel et site web dans le navigateur pour la prochaine fois que je commenterai. Produits similaires 4 assiettes en forme de pomme avec plat de service 10. Bol à soupe à l oignon. 00 $ deux verres à vin 2. 00 $ Assiette décorative pour noel 5. 00 $

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Si vous souhaitez cuisiner un repas bien énergique pour la personne aidée, ajoutez quelques pommes de terre découpées en cube au moment de la cuisson.

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