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Jadis très répandu, mais victime de la suppression progressive des plantes fourragères dont avaient besoin les animaux de trait, le miel de luzerne est encore produit dans les régions de plaines, la Champagne en particulier, ainsi qu'en moyenne montagne. Très clair, devenant plus foncé quand il commence à cristalliser, il est remarquablement doux et léger, avec quelques notes agréablement fruitées. La pratique moderne de la fauche de la luzerne avant la floraison, pour favoriser la repousse et donc les coupes successives pour la production de granulés déshydratés pour le bétail, a considérablement réduit cette source de nectar. Lieu de récolte du miel de luzerne Grandes plaines, notamment en Champagne, et moyenne montagne. Lierre Grimpant - Bienfaits et Utilisation - Guide pratique - Doctonat. Date de Floraison Mai-juin, parfois juillet puis fin août, septembre lors de la pousse du regain. Volume et période de récolte du miel de luzerne Mi-juillet, parfois septembre. Intense et régulière Couleur et teinte du miel de luzerne Très clair, doré à la récolte, il se teinte de gris une fois cristallisé.

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Propriétés organoleptiques Le miel de lierre se conserve bien. Il est de couleur ambrée sombre à foncée à la récolte. Il se cristallise immédiatement en grains fins et vire au brun foncé en vieillissant. C'est un miel monofloral très peu parfumé, au goût particulier avec une légère amertume en fin de bouche. Il offre des similitudes avec le miel de bruyère. Le plus souvent et quelque soit la qualité de la miellée, les apiculteurs laissent ce miel de niveau inférieur aux abeilles. Ce substantiel apport de nourriture en fin de saison permet aux colonies de faire des réserves amplement suffisantes et donc de passer l'hiver sans crainte de famine. Vertus thérapeutiques Miel de lierre Il atténue fortement les névralgies et calme les maux de tête. Miel de lierre propriétés saint. Où acheter du miel de lierre? Miellerie de Huelgoat Le comptoir du miel

Le lierre terrestre, Glechoma hederacea L, est une plante vivace de la famille des Lamiacées (ou Labiées), qui abrite plusieurs autres plantes mellifères et aromatiques (menthe, lavande, romarin, thym... ). C'est une plante abondante, commune et pourtant méconnue. À ne pas confondre avec le lierre de la famille des Araliacées, qui lui aurait donné son nom sur la base d'une vague ressemblance (port rampant et forme des feuilles). Certaines variétés de lierre terrestre sont utilisées comme des plantes ornementales, comme la variegata, avec son feuillage vert clair tacheté de jaune. Autres dénominations: lierre terrestre commun, gléc(h)ome lierre terrestre, courroie de saint jean... Miel de lierre propriétés facebook. Description Tiges: rampantes, couchées, recouvertes (comme l'ensemble de la plante) de poils denses, glanduleux. La hauteur des tiges florifères peut atteindre 30 cm. Odeur: agréable et mentholée. Elle se dégage à la friction. Feuilles: paires opposées, vert foncé. Deux types: - feuilles des tiges rampantes (feuilles radicales), pétiole grêle et long, limbe crénelé, en forme quasi circulaire.