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En effet, la lécithine de soja est connue pour solubiliser les graisses, et elle empêche le cholestérol qui circule dans notre sang de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins. Elle permet aussi d'éliminer les dépôts de gras qui s'accumulent sur les parois cardiovasculaires et affectent ainsi les artères et leur souplesse. En bref, lorsque notre corps ne sécrète pas suffisamment de lécithines, substance permettant de réguler naturellement le taux de cholestérol dans le sang, la lécithine de soja est indiquée pour aider l'organisme à effectuer cette régulation. La lécithine de soja est aussi réputée pour favoriser la vitalité intellectuelle et ainsi diminuer les pertes de mémoires ou les fatigues intellectuelles. Posologie de la Lécithine de Soja: comment utiliser la lécithine de soja en granulés? Prenez entre 1 et 2 cuillères à soupe chaque jour, au cours d'un repas. La lécithine de soja peut aussi se prendre sous forme de gélules. Granulés De Soja Perspectives du marché, tendances des prix et prévisions jusqu'en 2030 - INFO DU CONTINENT. Danger: peut-il y avoir des effets secondaires à la prise de lécithine de soja?

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Comment la lécithine de tournesol est-elle utilisée? Il est utilisé dans la fabrication de divers aliments, tels que la margarine, le chocolat où il empêche la cristallisation des sucres en présence de matières grasses, de bonbons, mais aussi dans les produits de boulangerie, les fromages et les produits carnés. Comment les graines de soja sont-elles consommées? Les edamame sont des graines de soja et sont un ingrédient très polyvalent en cuisine. Dans les restaurants japonais ils sont servis avec leurs dosettes en apéritif, simplement cuits à la vapeur et salés. Granule de soleil rémanent. C'est très amusant de les manger car vous n'utilisez pas de couverts, juste vos mains. Comment est fabriquée la sauce soja? Les graines de soja dégraissées sont lavées et cuites à la vapeur. Le grain est grillé et broyé. Le soja, le blé et le koji sont mélangés. Salaison et fermentation pendant 8/12 mois. Qu'est-ce que le soja texturé, qu'est-ce que c'est? Le soja texturé, communément appelé simplement "TSP" dans les industries alimentaires et culinaires, est un produit alimentaire qui est généralement utilisé comme substitut de viande dans les plats préparés pour les végétariens ou préparés lorsque la viande n'est pas disponible.

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