Viré Clessé Michel – Soin Des Pieds Marseille Sur
Accueil > Vins de Bourgogne > Mâconnais > Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel Description Caractéristiques Description du produit « Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel » Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel Nez complexe mélangeant le fruit, le floral, les notes beurrées et briochées. Sa bouche est ample et offre une belle longueur. Accords Mets & Vins: apéritif, poissons nobles et volailles Température de service: 13° Potentiel de garde: 5 ans Cultivée sur environ 7 hectares situés en milieu de coteau. La moyenne d'âge de vignes est de 50 ans environ. Viré clessé domaine michel. Cuvée élevée exclusivement en cuves inox (fermentations sous température régulée) pendant environ douze mois, et embouteillée à la veille des vendanges suivantes. La Famille MICHEL est installée et cultive la vigne à Cray depuis 1850 au moins. À la suite de Marcel MICHEL, René MICHEL décida dès 1970 de pratiquer la mise en bouteilles, soucieux d'exploiter au mieux le potentiel et les qualités de ce terroir unique.
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Cru Viré-Clessé | Cru Viré-Clessé
Cette cuvée Quintaine, du nom du lieu-dit, est un appel au plaisir et pourra donner pleine satisfaction en apéritif ou accompagné de poissons nobles ou volailles de fêtes. Vire clesse michel. Cette pépite est recommandée pour tous les moments de bonheur! + sur le domaine Vignoble et vinification Domaine Michel Les vins du domaine Depuis 1860, la famille Michel est établie à l'endroit même où est située sa cave. Plus approfondi encore qu'une viticulture raisonnée, elle entend pratiquer depuis de nombreuses années, un mode de culture « raisonnable », en conservant la polyculture au sein de l'exploitation et notamment l'élevage de bovins qui lui permet de produire et d'utiliser son propre engrais (fumier composté) sur le vignoble, les piquets de vignes qu'elle réalise elle-même à partir de bois qu'elle détient sur la commune de Clessé ou encore les quelques ruches de l'exploitation qui témoignent de son attachement à la préservation de l'environnement et de la biodiversité. L'année 2020 marquera le 50ème millésime embouteillé sur le domaine.
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Aude & Guillaume Lavolée nous dévoile un Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers d'une incroyable richesse aromatique et d'une élégance qui le place directement dans la cour des très grands vins. Une vinification d'orfèvre et non interventionniste. Il pourra accompagner un foie gras, fruits de mers et vos crustacés, etc. Tout simplement splendide! Cru Viré-Clessé | Cru Viré-Clessé. 69, 90 Viré-Clessé La Barre Vendange Levroutée 2016 Un vin issu de vendange levroutée (surmaturité). Le nez est intense de cire, de miel et de mandarine confite. En bouche, ce nectar est généreux, ample, riche et suave. 21, 90 Circuit court Proche des vignerons, proche des consommateurs! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c'est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine. Dégustés, approuvés Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin. Artisans vignerons Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu'ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel
Nouveautés Appellation Viré-Clessé Cépage Chardonnay Dégustation La brillance de l'or pâle illumine sa robe. Ni or blanc, ni or jaune: or cendré, sans reflets paille ni lamé doré. Des reflets verdâtres animent souvent le verre. Au nez, on se régale tout de suite: la fleur d'aubépine ou d'acacia, le bouquet de chèvrefeuille offert au printemps, le genêt, des notes de citronnelle, de pêche blanche, mentholées ou de fougère, de verveine. Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime prenant de l'âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin offre une sûre clé de voûte aux vins blancs du Mâconnais. Viré-Clessé Domaine Michel | Les Chais Saint Laurent. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané avec rien de nervosité Accords les viandes tendres en sauce, comme le veau, ou les poissons vapeur, pochés et en sauce blanche lui rendront hommage. Sa belle intensité aromatique plaira aussi aux volailles, aux crustacés et aux légumes sautés Garde 3 à 4 ans Région Vinification Producteur Téléchargement Vinification La cuvée VIEILLES VIGNES est élevée en fûts de chêne de Tronçais, (renouvelés par sixième chaque année) durant les douze premiers mois; à la veille des vendanges suivantes, les fûts sont assemblés pour encore 10 à 12 mois d'élevage en cuve inox avant mise en bouteilles Producteur Le Domaine MICHEL exploite depuis plus de six générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur les meilleurs coteaux de Clessé.
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Caractéristiques du produit « Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel » Vignoble: Mâconnais Appellation: AOC Viré-Clessé Cépage: Chardonnay
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