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La noix de coco râpée se compose de minces morceaux de noix de coco, généralement vendus sous forme séchée. Il est également possible de râper de la noix de coco avec de la noix de coco fraîchement râpée dans un mixeur, mais tout le monde n'a pas accès à des noix de coco fraîches. Typiquement, les paquets ou la noix de coco râpée en vrac sont différenciés des flocons de noix de coco qui ont tendance à être plus larges de quelques centimètres environ. Les cuisiniers utilisent de la noix de coco râpée dans un grand nombre de recettes. Cela peut facilement être une garniture de simples sandwichs comme le beurre de cacahuète et le miel, il peut ajouter au goût des produits de boulangerie ou il peut donner une saveur supplémentaire aux aliments salés comme les currys. Certains biscuits et bonbons ne pourraient pas être préparés sans cet ingrédient, et le gâteau à la noix de coco contient généralement la forme râpée dans le gâteau et le glaçage. Dans les magasins, les acheteurs peuvent trouver deux variétés de noix de coco râpée.
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Potentiel de substitution Bien qu'il puisse sembler étrange que la noix de coco non sucrée contienne plus de matières grasses et de calories que la noix de coco sucrée, la noix de coco râpée sucrée a une teneur en eau plus élevée, composée de 15, 5 pour cent d'eau contre seulement 3 pour cent d'eau dans la noix de coco non sucrée. C'est pourquoi ce n'est pas toujours une bonne idée de substituer un type de noix de coco à l'autre, selon "Fine Cooking". La noix de coco non sucrée contient souvent moins de conservateurs que la noix de coco sucrée et n'est généralement pas traitée avec des sulfites pour la garder blanche comme la noix de coco sucrée. Il en résulte une saveur de noix de coco plus forte mais moins sucrée.
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La noix de coco séchée non sucrée est exempte de toute humidité, tout en conservant ses arômes de fleur et de noix. Elle est croquante et légère en texture: idéale pour les collations ou la cuisine. Procurez-vous-la au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger! Préparez-vous des collations savoureuses et dégustez-les où que vous soyez: dans votre voiture, en randonnée ou même au bureau! BIENFAITS POUR LA SANTÉ: Ce qu'il faut savoir sur la noix de coco! En plus d'être tropicale et délicieuse, la noix de coco est pleine de nutriments! Voici quelques faits: -Faibles en calories -Faibles en glucides -Sans cholestérol -Excellente source de fibres et de protéines -La noix de coco a des propriétés antivirale, antifongique, antibactérienne et antiparasitaire ASTUCE CULINAIRE: Des biscuits aux salades! Si vous voulez ajouter du goût et de la texture, ajoutez vos morceaux de noix de coco aux céréales, aux mélanges de granola, aux biscuits, aux barres tendres, aux muffins, et bien plus!
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Promotion à partir de 6. 99$ Non sucrée, sans additifs ou agents de conservation, la noix de coco râpée de Cuisine Camino vous permettra de savourer à tout moment le goût des tropiques! Idéal pour donner une note d'exotisme à chaque bouchée. Description Commentaire Non sucrée, sans additifs ou agents de conservation, la noix de coco râpée de Cuisine Camino vous permettra de savourer à tout moment le goût des tropiques! Idéal pour donner une note d'exotisme à chaque bouchée. Cuisine Camino est une famille d'ingrédients équitables et biologiques cultivés et récoltés par des familles de producteurs paysans. Ingrédients de la Noix de Coco Râpée Non Sucré Biologique de Camino Noix de coco biologique du Sri Lanka. Peut contenir du lait, de l'œuf, du soya et du blé.
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