Les Bienfaits Du Cacao Cru Le / Huile Essentielle Pour Syndrome Colon Irritable Bowel Syndrome
Il existe plusieurs types de conditionnement: on retrouve donc les fèves de cacao cru entières, à croquer telles quelles pour remplacer le petit carré de chocolat, mais aussi les fèves concassées, la poudre de cacao cru et le chocolat cru en tablettes. Le chocolat cru en tablettes est du cacao cru auquel on a ajouté du sucre et du beurre de cacao. D'un point de vue nutritionnel, il est moins intéressant, mais au niveau gustatif, il se rapproche du chocolat traditionnel. Du chocolat au cacao cru La poudre de cacao cru ou les fèves concassées s'utilisent en mélange dans des milk shakes, des smoothies ou des granolas. La poudre peut être utilisée pour remplacer le chocolat chaud avec du lait de vache ou du lait végétal. Elle peut également être utilisée en cuisine: on peut par exemple réaliser des cookies crus avec des fruits secs, de l'huile de coco et de la poudre de cacao cru pour des petits biscuits sans cuisson pleins d'énergie. Il est préférable de consommer le cacao cru à petites doses, pour éviter certains effets secondaires qui peuvent se déclencher si on en consomme en trop grandes quantités: maux de ventre, troubles du sommeil… Ainsi, il vaut mieux ne pas en manger plus de 8 fèves par jour, ou 2 cuillères à café.
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Il peut se consommer de plusieurs manières: Sous forme de fèves de cacao cru: on enlève la fine pellicule un peu amère qui entoure la fève, et on croque cette dernière telle qu'elle. Au quotidien il est conseillé d'en consommer 2 à 4 fèves, ou jusque 8 en une fois pour un effet stimulant. Broyée ou en poudre: on pourra ainsi le saupoudrer dans des préparations sucrées telle que des smoothies, des granolas ou des yaourts. Enfin, on choisira de préférence du cacao de la variété « criollo », la plus rare (5% de la production mondiale de cacao) mais surtout la plus aromatique, plus fruitée et moins amère. Et bien sûr, bio!
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Le cacao cru est un aliment bien connu des Aztèques pour ses vertus énergisantes et de guérison du cœur. Une consommation quotidienne peut donc permettre de chasser la fatigue et de mettre de bonne humeur! Seigneur, je t'apporte un breuvage qui est bon et qui enivre celui qui le boit: il t'attendrira le cœur, te guérira et te fera connaître la route de ton prochain voyage au pays où tu retrouveras la jeunesse. La légende du cacaoyer La légende du cacao commence au Mexique, au cinquième siècle. Quetzalcoatl, le serpent à plumes de la mythologie mésoaméricaine et dieu de l'agriculture, détenait toutes les richesses du monde. Jardinier du paradis, il offrit aux hommes un cadeau d'une valeur inestimable: le cacaoyer. Les hommes apprirent à cultiver cet arbre, symbole de richesse et de force. Ils se mirent à trouver différents moyens de sécher, de cuisiner et de préparer les fèves de cacao. Ils créèrent une mixture appelée le xocoatl, mélange de cacao cru, d'épices et d'eau, à la fois amer et relevé.
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Les molécules anxiolytiques qu'il contient favorisent la production d' endorphines (la fameuse hormone du plaisir), c'est ce qui explique la sensation de bien-être ressentie par les consommateurs de chocolat! Il est un allié du transit Grâce à sa richesse en fibres (33g pour 100g), le cacao stimule efficacement le transit intestinal. A titre de comparaison, 100g de chocolat noir apportent environ 10g de fibres. Où acheter du cacao de qualité? Afin de bénéficier de toutes les vertus du cacao, mieux vaut opter pour du cacao de qualité. Pour cela, il faut impérativement le choisir cru et BIO. On peut trouver des fèves de cacao dans certaines boutiques d'alimentation biologique. Pour notre part, nous vous recommandons les éclats de fèves de cacao de la boutique Regenerescence qui sont élaborés à partir d'un cacao de qualité supérieure. Partager cet article sur les réseaux sociaux:
Les Bienfaits Du Cacao Cru Bourgeois
Bon pour la peau Riche en antioxydants, le cacao cru améliore la circulation du sang, aide à une meilleure élasticité de la peau, et lui donne un bel éclat. D'ailleurs, le cacao cru protégerait également la peau contre le soleil. Aliment beauté Si le cacao est bon pour la peau et contribue à lui redonner tout son éclat, il est également bon pour le foie, le pancréas, les cheveux et les ongles. Riche en soufre, le cacao cru aide à régénérer le collagène et la kératine. Il donne ainsi les cheveux brillants et renforce les ongles! Bon pour le cerveau En favorisant le flux sanguin cérébral, le cacao booste nos fonctions cognitives, améliore notre capacité de concentration et nous aide à maintenir notre mémoire. A savoir: le sucre que l'on mélange au cacao pour le rendre moins amer réduit ses propriétés médicinales, c'est pourquoi il est préférable de le consommer cru! On craque tout de même pour ces trois recettes au cacao à retrouver sur FemininBio: - crème chocolat, cacao et épices - muffins cacao, banane et coco - bouchées de granola au chocolat 100% Cacao
16. Améliore les fonctions cognitives Une étude menée à l'université d'Harvard a démontré que la consommation de deux tasses de boisson au cacao par jour améliorait la mémoire et l'influx sanguin dans le cerveau. 17. Bonne source de gras mono-insaturés Vous avez peut-être déjà entendu parler de la différence entre les bons et les mauvais gras. Bonne nouvelle, le cacao en poudre cru contient des bons gras. Les bons gras aident le fonctionnement du système immunitaire. Améliorer les effets du cacao Pour profiter pleinement des effets du cacao, mieux vaut le boire avec du lait végétal. En effet, le lait animal bloque les antioxydants. Par ailleurs, veillez à ne pas confondre cacao et cocoa, les emballages sont parfois trompeurs. Voir Aussi: Cocoa ou Cacao: différence? Sources: 1, 2, 3, 4
Bonjour Marion, Le syndrôme du côlon irritable est un trouble global qui nécessite en effet une prise en charge complémentaire. Pensez également à faire attention à votre alimentation et à chercher les causes des symptômes (stress, hygiène de vie... ) afin de les corriger. On ne le dit jamais assez, mais il faut choyer sa flore intestinale! Concernant les huiles essentielles utiles, celle de Gingembre me semble en effet une très bonne solution: c'est une plante stomachique, digestive et tonique qui augmente le péristaltisme intestinal et favorise ainsi la digestion. Il est vraiment idéal pour tous les troubles inflammatoires du système digestif. Je pense que vous pouvez l'utiliser seule, en ingérant une goutte d'huile essentielle de Gingembre sur une support neutre ou dans une cuillière à café d'huile alimentaire, avant chaque repas, pendant 7 jours. Quelles huiles essentielles pour le syndrome de l'intestin irritable ?. L'huile essentielle de Menthe Poivrée peut également être bénéfique grâce à ses propriétés antispasmodiques, mais son utilisation est plus délicate, et je vous recommande de n'utiliser que le Gingembre seul dans un premier temps.
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Il existe de nombreux types de thé qui peuvent être bénéfiques pour atténuer les symptômes du SCI. Ceux-ci inclus: Menthe poivrée Une revue a révélé que la menthe poivrée réduisait la gravité de la douleur chez les personnes atteintes du SCI. L'utilisation de la menthe poivrée n'est pas recommandée pour les personnes atteintes de hernie hiatale, de reflux gastro-oesophagien ou de problèmes de vésicule biliaire. Huile essentielle pour syndrome colon irritable liver. L'huile essentielle de menthe poivrée a également été étudiée comme traitement du SCI. Les huiles essentielles sont destinées à être inhalées via un diffuseur ou appliquées sur la peau uniquement après avoir été diluées par de l'huile de support. Les gens devraient toujours consulter un médecin ou un aromathérapeute avant d'envisager de prendre une huile essentielle par la bouche. Un article paru dans « American Family Physician »rapporte que de très fortes doses d'huile de menthe poivrée peuvent être extrêmement dangereuses et même entraîner la mort. Cependant, les risques associés à la consommation de thé à la menthe poivrée sont faibles et les avantages peuvent être considérables.
Vous souffrez du syndrome du côlon irritable? Saviez-vous que la consommation de menthe pouvait vous aider à réduire de manière significative les symptômes? Le syndrome du côlon irritable est une maladie gastro-intestinale assez fréquente. Ses symptômes peuvent affecter la qualité de vie des patients qui en souffrent. Par conséquent, nous découvrirons ici comment la menthe peut aider à améliorer cette condition. Pourquoi dit-on qu'elle est si bénéfique? Comment aide-t-elle à lutter contre cette maladie? Quelles huiles essentielles en cas de côlon irritable ?. Les symptômes de cette pathologie consistent généralement en des épisodes diarrhéiques, une distension abdominale, une constipation prédominante et des gaz. Les causes peuvent se trouver dans les aliments, bien que le stress puisse également avoir un impact très important. Dans ce cas, quels sont les apports de la menthe? Les propriétés de la menthe En tant que plante médicinale, la menthe a fait l'objet de plusieurs études. En effet, cette plante est capable de soulager certains symptômes liés aux complications dans le tractus digestif.