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9 avril 2015 Imprimer la recette Appréciez la délicieuse sole à la plancha qui flattera vos papilles grâce à la subtilité des saveurs de ses ingrédients. Informations générales Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 12 filets de sole avec la peau 12 larges tranches de jambon Serrano 3 gros oignons 4 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre blanc moulu Préparation 1. Faites chauffer la plancha après l'avoir huilée avec 1 cuillerée à soupe d'huile d' olive. 2. Coupez les tranches de jambon en trois dans la largeur, afin d'obtenir des longues lanières. Pelez les oignons, coupez-les en quatre et détachez les lamelles. 3. Faites chauffer l'huile restante dans une sauteuse et ajoutez les lamelles d' oignon. Faites-les fondre à feu doux en remuant de temps en temps pendant 15 minutes. Posez les filets de sole sur la plancha côté peau et saisissez-les 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez. 4. Coupez chaque filet de sole en trois.

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C'est toujours un vrai régal de déguster du poisson grillé. Cette recette de sole à la plancha arrosée de beurre meunière ne fait pas exception à la règle et ce plat délicieux fera le bonheur de tous vos convives. Cette sole grillée et nappée de sa sauce révélera toutes ses saveurs et une chair moelleuse et délicate. La recette est rapide et facile à préparer. Sole à la plancha beurre meunière Pour 4 personnes – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 10 mn Ingrédients: soles – 4 Farine – huile d'olive – sel et poivre – Pour le beurre meunière beurre – 60 g persil haché – 2 cuil. à soupe citron – le jus d'1/2 sel et poivre – Explications: Navigation de l'article

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25min Facile Bon marché Par Laura Des filets de sole marinés et cuits à la plancha. Ingrédients 4 personnes 8 filets de filets de sole 1 jus de citron vert 1 thym 2 pincées de sel ou sel fin 1 c. à c. d'echalotes en poudre 1 c. d'ail en poudre Marinade pour boeuf En direct des producteurs sur 2 c. à s. d'huile Matériel Plancha Saladier Préparation Préparation: 15min Cuisson: 10min 1 Dans un saladier, effeuiller le thym, ajouter les ingrédients de la marinade, bien mélanger et faire macérer les filets au moins 2 heures. 2 Faire chauffer la plancha, cuire les soles des 2 côtés, au moins 5 minutes et déguster chaud. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de sole

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1 Avis écrit le 14 décembre 2019 C'est LA que vous devez réserver! Il est dans le guide vert Michelin (merci), accueil un peu raide et personnel difficile à dérider, mais ce sera la seule critique. Car dans l'assiette c'est parfait! Tout est juste et les produits de première fraîcheur,... pour le vin laissez-vous conseiller sans hésiter. Plus Date de la visite: décembre 2019 Utile? 2 Avis écrit le 3 août 2019 par mobile Après les tapas, nous avons commandé du riz accompagné de homard. C'était un délice, le riz cuit dans le bouillon fondait en bouche! À savoir que les premières réservations se font à 20h30. Le service est prévenant et rapide. Nous recommandons ce restaurant typique qui... nous laissera un très bon souvenir de la cuisine locale. Plus Date de la visite: août 2019 Utile? 1 Avis écrit le 21 février 2019 Bon accueil. Très bon riz aux fruits de mer avec noir de seiche. Bon choix de vins à prix corrects. Salle au rez de chaussée. Les toilettes sont très propres mais un fauteuil roulant ne passe pas car la porte est étroite et il n'y... a pas de WC adapté.

Une recette de plat facile et rapide par rosinette Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires 183 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 2 Belles soles Sel Huile dolive Farine Préparation: Huiler la plancha fariner les soles et faire griller des 2 côtés. C est vraiment pratique bon et pas de matière grasse c est vite saisie c es super. Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!. Tatie a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 183 Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.