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Quelle est la meilleure écrevisse? La crevette rouge ou crevette noble: de 10 à 20 cm de long, d'un poids de 50 à 150 g, est la meilleure. Présent mais rare dans les rivières européennes, il est élevé dans différentes régions. Recherches populaires Généralement de couleur foncée lorsqu'elles sont vivantes, les crevettes prennent une jolie couleur rose lorsqu'elles sont cuites, de quoi égayer les plats et les papilles! Lire aussi: Comment débuter la pêche au brochet? Comment les crevettes sont-elles consommées? Il faut mordre le joint pour les casser, puis sucer la viande. Crevettes grises - Livraison à domicile | La perle de Marie Jo. Vous pouvez également ouvrir les pinces latéralement avec un couteau. La dégustation des crevettes prend du temps, mais la préparation de ce plat prend encore plus de temps. Comment cuisiner une crevette? Placez vos crevettes dans une grande casserole et versez le vin blanc jusqu'à 1/3 de leur hauteur, un peu de sel et de poivre, une gousse d'ail et un bouquet de garniture. Couvrez le tout et faites cuire à feu vif pendant 12 minutes en remuant de temps en temps.
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