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Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers Emparrage 15140 Saint-Bonnet-de-Salers N°TVA: 66779102466 Saint Nectaire Fermier AOP. Saint Nectaire au lait cru. Fabriqué et affiné à la ferme du Bois Joli. Description Détails supplémentaires Package Le Bois Joli, producteur de Saint - Nectaire fermier et acteur du développement durable en Auvergne! Le GAEC du Bois Joli est une exploitation laitière de montagne située en Auvergne, au coeur du parc régional des Volcans d'Auvergne, et productrice de fromage AOP Saint - Nectaire fermier. Poids: 750gr Article(s) similaire(s) Vous pourriez également être intéressé par les produits suivants: Top

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Accueil / Fromages / Autres régions / Saint Nectaire / St Nectaire fermier Origine: Auvergne Producteur: Terre d 'Auvergne Famille: Pâte pressée non cuite Matière grasse: 23%/poids total Traitement thermique: Lait cru Texture: Fondante Prix au kilo: 22, 63 € Poids 0. 4 kg Types de laits Vache AOP Goûts Fruité Quantité quantité de St Nectaire fermier 10, 34 € (25, 85 €/kg)... POUR L'ACCOMPAGNER ET AUSSI... Découvrez notre épicerie fine jurassienne. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs produits auprès de nos partenaires producteurs locaux.

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Agrandir Ce fromage d'Auvergne AOP dégage des senteurs de caves, de paille et de seigle et offre aux palais un goût de noisettes. Au lait cru de vache, l'affinage du Saint-Nectaire est de 28 jours minimum. La croûte est recouverte d'une fine couche de moisissure blanche à rouge selon le brossage subit. Sa pâte couleur crème est onctueuse. Prix au kg: 29. 50 € Plus d'informations Envoyer à un ami Imprimer Région Auvergne Lait Lait cru Animal Vache Famille Pâte pressée non cuite Texture Moelleux Mat. grasses 27% Goût cave humide Affinage mini 5 à 6 semaines Signe de qualité AOP Poids entier 1, 850 kg Avis Par le 04 Jan. 2022 ( Saint Nectaire fermier): Patrice M. 29 Mai 2021 Miriam C. 06 Jan. 2020 Patricia G. 04 Jan. 2020 30 autres produits dans la même catégorie: Articles du blog en relation

LE FROMAGE SAINT-NECTAIRE FERMIER Rond, tendre et généreux, le fromage Saint-Nectaire fermier AOP est apprécié pour son crémeux et son onctuosité. À raison de 2 traites par jour (matin et soir) le lait est transformé. 14 litres seront nécessaires à la fabrication d'un fromage saint-nectaire fermier d' 1, 7kg environ. Il faudra ensuite l'affiner durant 28 jours minimum: c'est cette opération qui donnera toute sa personnalité au fromage. Plusieurs fois récompensé, le saint-nectaire fermier de la Ferme Chantaduc est beau et bon. BON par son goût, reflet de toute l'attention que Marie et Romain ont porté à chaque étape de sa fabrication, mais aussi BON pour la santé, car source d'Oméga 3 naturels. Chez Chantaduc, le saint-nectaire fermier, on en fait tout un fromage! Pour toute autre information, remplissez le formulaire de contact. Chez FERME CHANTADUC – ROMAIN ET MARIE, le Saint-Nectaire fermier, on en fait tout un fromage! GAEC CHANTADUC s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir de notre site, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

Tous les textes sont centrés, sauf demande particulière. Nous vous envoyons toujours un BAT (maquette de votre plaque) à valider avant la fabrication. Cette maquette est gratuite et modifiable à souhait. La vraie plaque Paris émaillée à personnaliser, pour des cadeaux étonnants et toujours appréciés: un cadeau d'anniversaire, un pot de départ, un souvenir, autant d'occasions pour entrer dans l'histoire et créer votre véritable plaque de Paris! Nombreuses tailles en quantités sur devis. Plaque Vintage - Le charme des anciennes plaques à commander en ligne. Plaque de RUE PARIS émaillée La plaque de rue émaillée authentique, pour la signalisation de rue, votre plaque de maison ou cadeau: nombreuses tailles et couleurs en ligne. Toutes tailles et quantités sur devis.

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Cette technique était principalement utilisée pour l'ornement des objets d'art. Début du XIX ème siècle: utilisation de l'émaillage dans les produits manufacturés (ustensiles de cuisine, fonte émaillée). L'émaillage devient une opération industrielle. Fabriquer une plaque de regard. 1847: apparition des premières plaques signalétiques de rue en tôle d'acier émaillée 1895: premières plaques émaillées à vocation publicitaire 1920: début de la production de masse, industrialisation de la production. Elle atteindra son apogée dix ans plus tard.

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