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Wednesday, 31 July 2024

Publié le 30 mai 2022 à 20h19, mis à jour le 30 mai 2022 à 23h28 Source: JT 20h Semaine Les restaurateurs et les hôteliers attendaient avec impatience le pont de l'Ascension, mais aussi avec une pointe d'appréhension. Y aurait-il assez de personnels pour faire face à l'afflux de clients? Et qu'en sera-t-il pendant les grandes vacances? Les professionnels de l'hôtellerie-restauration vont-ils tenir le rythme? Dans cet établissement marseillais, "Le République", il manque au moins trois personnes en cuisine et autant en salle. Face a l'emploi du. En plein service, il faut hâter le pas. Ce week-end de l'Ascension était une sorte de répétition générale avant la saison estivale. Ce restaurant a été contraint de refuser des clients. Même constat dans le département voisin, une restauratrice d'Avignon a déjà retiré une vingtaine de tables de sa terrasse et ne peut plus ouvrir 7 jours sur 7. Beaucoup de ses anciens salariés ont changé de métier après le premier confinement. Depuis, le secteur traverse une crise des vocations.

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L'ensemble de ces outils a été conçu avec la participation de d'entreprise et d'expert. Match pour l'Emploi - FACE Vosges. s partenaires de FACE, à l'occasion de groupes de travail et d'entretiens individuels dédiés. Enjeux et difficultés rencontrées par les seniors Risque de perte d'emploi et de précarisation Problèmes de santé et prise en compte de la pénibilité du travail Gestion de la fin de carrière Stéréotypes négatifs pesant sur eux/elles Enjeux et difficultés rencontrées par les entreprises Perte de savoir-faire et d'expertise Accompagnement des fins de carrières Management intergénérationnel C'est pour répondre à ces enjeux de maintien de l'emploi des salarié. s seniors et d'accompagnement des entreprises dans la mise en place de dispositifs internes, d'identification et de promotion des nouvelles pratiques de gestion des âges reproductibles par des entreprises de toute taille, que la Fondation FACE a développé le projet Via l'Emploi. Véritable laboratoire d'idées et d'innovations, FACE s'engage au quotidien contre toutes les formes d'exclusion.

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CONCRÉTISER LE PROJET PROFESSIONEL Renouer avec le monde du travail grâce à la Job Academy. C'est LE programme d'accompagnement réservé aux d'emploi adultes et allocataires du RSA. Ce dispositif prévu pour une promotion de 12 à 14 personnes mobilise autant d'entrepreneurs. L'accompagnement, progressif, combine l'approche collective et individuelle avec des ateliers et des entretiens personnalisés durant 6 mois. Pour mener à bien le lien avec l'entreprise, FACE Val de Marne a modélisé son approche méthodologique par l'édition d'un guide. RECONNECTER AVEC L'ENTREPRISE Initialement réservé aux séniors, ce dispositif référencé dans l'annuaire web RH () désormais, avec le soutien de Pôle Emploi, à tout public demandeur d'emploi. Nos actions pour l'emploi - Club FACE. 3 objectifs au choix du demandeur d'emploi en lien direct avec le besoin de l'entreprise d'accueil: – découverte métier; – confirmer un projet professionnel; – initier une démarche de recrutement. Ainsi se présente la Période de Mise Situation en Milieu Professionnel (PMSMP de 1 à 4 semaines) pour permettre la (re)connexion à l'entreprise des publics les plus fragilisés (DELD, personnes en situation de handicap, séniors…).

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Si 17% des jeunes sont au chômage à ce moment, cela concerne 39% des non-diplômés, contre 16% des titulaires d'un bac, 11% des bac+2 et 9% des bac+5. Seule une minorité (7%) a repris une formation ou des études, principalement chez les bacheliers (12%), les bac+3/4 (10%) et les non-diplômés (9%). Au niveau du salaire, pas de surprise: les filles, bien que globalement plus diplômées, sont moins bien payées. En moyenne, une fille ayant terminé ses études en 2013 touche 1450 € nets mensuels, contre 1 500 € pour un garçon. Une différence qui s'observe quel que soit le niveau de qualification. Inégalités sociales marquées de l'école à l'emploi Une autre inégalité est mise en avant par l'étude du Céreq. Face à l'emploi public. Le plus souvent, les jeunes intègrent la même catégorie socioprofessionnelle que leurs parents. Ainsi, 35% des enfants de cadres deviennent cadres à leur tour, contre 10% des enfants d'ouvriers. A l'inverse, 31% des enfants d'ouvriers le sont en 2016, pour 9% des enfants de cadre. L'étude montre d'ailleurs que 15% des enfants d'ouvriers quittent les études sans diplôme, contre seulement 2% des enfants de cadres, dont plus de la moitié atteignent un niveau bac+5 ou plus, contre 1 enfant d'ouvrier sur dix.

Les bac+5 sont assez plébiscités (17% des sortants), devant les bac+2/3 (15%), les bac +3/4 (10%) et les doctorats (2%). A noter que 14% des jeunes ont rejoint la vie active sans diplôme en 2013, soit près d'un sur sept. On observe également que les filles vont plus loin dans leurs études: elles représentent 42% des non-diplômés mais 60% des bac+5. Sans surprise, l'accès à l'emploi est plus facile pour les jeunes diplômés. Emploi - Page 4 sur 28 - Faire Face - Toute l'actualité du handicap. Ainsi, alors que 23% des non-diplômés trouvent un emploi en moins d'un mois, cette insertion rapide se fait plus fréquente avec des qualifications: 29% après un CAP/BEP, 40% après un bac, 42% après un bac+2, 52% après un bac+5 et 68% après un doctorat. De même, le chômage de longue durée est plus fréquent quand on a moins de diplômes. Chez les inscrits à Pôle emploi depuis plus d'un an, on retrouve 53% des sans-diplômes, contre 13% des bac+3/4 et 12% des bac+5. © Cereq Très peu de non-diplômés reprennent une formation La même tendance s'observe trois ans après la fin des études.

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Il l'illustre en 2012 en rachetant les droits de l'oeuvre du dessinateur colmarien, décédé, Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, à l'origine notamment d'une imagerie typiquement alsacienne, faite de coiffes traditionnelles et de maisons à colombages. « Je m'y suis intéressé par le business », dit sans détour le chef d'entreprise, qui mène alors l'opération avec son épouse, sans le soutien de son père, qui n'y croit pas. Aujourd'hui, les images de sa société Hansi, reproduites sur les boîtes et emballages, sont les ambassadrices d'une quinzaine de marques alimentaires alsaciennes réunies sous l'appellation Le Marché de l'Oncle Hansi. Café Sati, Pâtes Grand'Mère ou foie gras Feyel-Artzner, pour ne citer qu'eux. Autant de marques par ailleurs mises en avant dans le récent musée dédié à l'artiste à Colmar, dans lequel Steve Risch a injecté, avec deux associés, 1, 2 million d'euros. En 2013, cet Alsacien s'est d'ailleurs vu couronner du Prix national du jeune entrepreneur, sa « plus grande fierté » (après ses deux enfants, précise-t-il, en regardant leur portrait accroché au mur de son bureau de Gertwiller).

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Comme « un signal de proximité » avec ses employés. C'est lui aussi qui, en 2009, malgré le scepticisme de ses parents, fait investir à l'entreprise 1, 4 million d'euros dans la création du Palais du pain d'épices, juste à côté du siège de Gertwiller. Bilan: 800 m 2 d'un circuit dédié à l'histoire et aux secrets de la spécialité, sur les traces du Mannele, le bonhomme alsacien qui en est désormais le symbole. En quelques années, le lieu est devenu un incontournable touristique de la région et a permis au passage à Fortwenger de doubler ses ventes et de rajeunir sa clientèle. En 2016, 75. 000 personnes ont poussé la porte de ce musée ludique qui a, depuis, donné des idées de mises en scène similaires à d'autres entreprises alimentaires locales. En 2013, Steve Risch reçoit le prix du jeune entrepreneur de l'année Car s'il est doté d'un sens aigu du business, Steve Risch a aussi su cultiver son talent créatif et artistique. « Un côté un peu foufou, mais toujours cartésien », résume-t-il. C'est là qu'il excelle.

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