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Saturday, 10 August 2024

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Le miel de printemps est un incroyable mélange de fleurs d'arbres fruitiers et de plusieurs sortes de fleurs que l'on retrouvent typiquement au printemps. Vous pouvez choisir votre pot en fonction de la contenance souhaitée, de 125 grammes à 1kg selon vos préférences. Le miel de printemps Notre miel de printemps est un miel polyfloral récolté et produit en France. Ceci par un apiculteur français soucieux d'apporter un produit de qualité et de respecter l'environnement des abeilles. Ce miel blanc est dit polyfloral car il est le résultat du nectar de plusieurs fleurs de printemps, parmi lesquelles on retrouve les fleurs de pissenlit, les fleurs de prunellier, de merisier, de cerisier, d'aubépine, de pommier, de buis, d'acacia, d'érable, de tilleul ou encore de colza. Ce miel toutes fleurs a été soigneusement préparé par les abeilles qui ont pu butiner des variétés différentes de nectar pour un mélange de saveurs des plus agréables. Le miel de printemps est un produit de qualité qui offre une multitude d'arômes qui sont le reflet du terroir et d'une nature vivante et pleine de ressources.

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Ce produit de la ruche est un miel dont le goût et les parfums varient d'une année à l'autre, une caractéristique qui lui donne un charme bien particulier. Récolte du miel de printemps Le miel de printemps est, comme son nom l'indique, obtenu grâce à la floraison printanière. Un dicton très connu dans le monde apicole dit: « Avril fait les abeilles et Mai fait le miel », et il s'applique particulièrement dans ce cas. Il est vrai qu'avec l'allongement des jours et la hausse des températures, les floraisons sont d'avantage précoces, plus nombreuses et plus denses. Pour obtenir un miel de printemps, il convient de l'extraire des ruches avant la floraison des acacias – qui a lieu en général mi-juin – afin d'obtenir un miel riche en fleurs. Il faut savoir que la miellée de printemps n'est pas synonyme de grosse récolte, car elle demande une préparation bien spécifique de l'apiculteur, et les floraisons estivales se chevauchent avec les floraisons printanières. Caractéristiques Le miel de fleurs du printemps a des caractéristiques propres: Couleur: Ce miel de printemps est un miel blanc assez clair et lumineux lorsqu'il est bien mature Aspect: Il est assez crémeux et moyennement solide, mais cristallise plutôt rapidement et aura donc tendance à durcir un peu et à se troubler.

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Attention à ce que la tisane ne soit pas brûlante, sans quoi le miel pourrait perdre ses bénéfices médicinaux. Origine de notre miel de fleurs Le miel de France que nous vous proposons est issu de nos exploitations situées à l'Est de la France. Plus précisément dans la région Rhônes-Alpes qui est reconnue pour sa production de miels assez importante. Fort d'une exploitation composée de champs de différentes variétés de fleurs, nous sommes en capacité de vous proposer plusieurs types de miels. Le miel de printemps ici présenté est soumis comme les autres à notre cahier de charge strict en terme de production et commercialisons. En effet, nous accordons une importance majeure à notre impact environnemental ainsi qu'au bon traitement des abeilles. Ainsi, elles ne sont en aucun cas nourris au sucre raffiné. Notre exploitation et celles aux alentours n'ont pas subi de traitements à base de produits phytosanitaires. Nos miels sont extraits dans l'objectif de préserver l'ensemble de leurs propriétés et qualités gustatives.

Ou pour accompagner des viandes délicates comme de l'agneau ou du canard. Une infinie de possibilités s'offrent à vous et il ne vous reste qu'à découvrir des saveurs encore inexplorées. Conservation et précautions Il est recommandé de conserver ce miel à température ambiante, de préférence à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Les DLUO (Date Limite d'Utilisation optimale) est de 2 ans pour ce genre de miel. Même si l'on sait que le miel en général est un produit qui n'a pas réellement de date de péremption.

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