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Saturday, 17 August 2024

Etablissements > AUBERGE DU RETORD - 01260 L'établissement AUBERGE DU RETORD - 01260 en détail L'entreprise AUBERGE DU RETORD avait domicilié son établissement principal à HAUT VALROMEY (siège social de l'entreprise). C'était l'établissement où étaient centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé LD LA VEZENONCE à HAUT VALROMEY (01260), était l' établissement siège de l'entreprise AUBERGE DU RETORD. Créé le 01-01-1976, son activité était les dbits de boissons. Dernière date maj 01-08-2020 Statut Etablissement fermé le 30-06-2019 N d'établissement (NIC) 00019 N de SIRET 30592454000019 Adresse postale LD LA VEZENONCE 01260 HAUT VALROMEY Nature de l'établissement Siege Voir PLUS + Activité (Code NAF ou APE) Dbits de boissons (5630Z) Historique Du 07-01-2016 à aujourd'hui 6 ans, 4 mois et 18 jours Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXX XX XXXX XX XX XXXXX D....... Auberge du retort maison bouvard st. (5....... ) Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.

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La mécanisation est arrivée et il a fallu se reconvertir vers l'agriculture. J'ai acheté la ferme qui malheureusement a été sinistrée en 1959. Avec mon épouse Jeannine, nous avons décidé de construire à côté une maison d'habitation type refuge et petit à petit, les gens qui se baladaient nous demandaient de la limonade ou un café. C'est là que l'idée nous est venue d'acheter une licence et d'ouvrir un café restaurant. Un peu plus tard, le corps de ferme a été reconstruit. » Aujourd'hui l'aîné Jean-François a pris la succession de la maman dernière le fourneau en chef formé dans de bonnes adresses de la région comme le restaurant Pernollet à Belley, le Christiana à Val d'Isère ou le Chamois à Courchevel. Auberge du retort maison bouvard -. Il a une passion pour la cuisine et des spécialités réputées comme le poulet fermier à la crème et aux morilles et autres pièces de boeuf délicatement mitonnées. La ferme quant à elle, est l'affaire du cadet Patrick à la tête d'un troupeau de 160 charolais dont 50 vaches, 110 broutards et génisses.

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anecdote concernant la ferme auberge de la Chapelle de Retord Jeudi 04/08/2011, 14H00: Bienvenue chez "les Bouvard", au restaurant et à la ferme de la chapelle de Retord Jean-François, Arsène et Patrick BOUVARD font vivre ce coin du plateau de Retord aux quatre saisons. Les bâtiments dominent l'immense combe de la Vézeronce, une plaine qui s'étend à l'infinie bordée de résineux et autres fayards. Dans ce paradis aux quatre saisons situé sur la commune du Grand Abergement, la cheminée du restaurant laisse apparaître sa fumée blanche toute l'année. Ici, à 1 100 mètres d'altitude, Arsène le papa retraité, Jean-François le restaurateur et Patrick l'exploitant agricole débordant d'énergie animent ce coin du plateau de Retord cher aux gens de la montagne mais aussi aux vacanciers qui viennent trouver le calme. Et pour certains la plénitude et le recueillement, à l'intérieur de la chapelle, un édifice religieux qui veille sur Retord comme une vraie reine des montagnes. AUBERGE DU RETORD (HAUT VALROMEY) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 305924540. Arsène BOUVARD, se souvient bien de son arrivée en 1951 sur le plateau: « Comme mon père dit-il, j'étais marchand de chevaux de trait pour la culture.

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« On n'avait pas de route. Alors, un cultivateur du coin attelait les bœufs et tirait les véhicules à travers champs, jusqu'au prêtre. Ça lui faisait son petit dimanche! » De quoi arrondir la fin de mois. Après tout, de tout temps, la fête de la Saint-Roch a permis à la paroisse de se faire un petit pécule pour l'entretien des lieux. Dans les années 30, l'abbé Michaillet, un montagnard dit-on taillé comme Hercule, a ainsi offert à la chapelle et son presbytère un toit en zinc, pour remplacer les tavaillons fatigués. Les notables, avocats et médecins, affluaient pour faire bénir les carrosseries rutilantes. AUBERGE DU RETORD (305924540), tous les tablissements de l'entreprise sur SOCIETE.COM. Chacun jetait une obole dans la corbeille au moment où le curé levait le goupillon. Une recette que réemploya le le père Tarpin trente ans plus tard, alors que l'édifice était à l'agonie. Heureusement, jusqu'à 400 automobilistes se pressaient à la bénédiction durant ces années fastes. Il retroussa d'ailleurs les manches de la soutane pour tailler lui-même le bois de sapin qui fait toujours office d'autel.

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Lieu: Bugey 01260 Le Grand Abergement tel 04 79 87 68 58 Cadre: Rustique, accueil agréable, réserver de préférence Tenue par la famille BOUVARD, cette auberge située près de la chapelle du Retord propose une cuisine authentique de produits régionaux de qualité: jambon cru, gratin dauphinois à la crème, viandes, poulet et morilles à la crème, tarte aux myrtilles. Bon choix de vins du Bugey et côtes du Rhône. Menu à 26 € Appréciations de la confrérie

Prendre le temps de lire et de penser. En remontant derrière la chapelle, plein Est, et en coupant à travers champs, nous découvrons d'une crête la Ferme de Retord et le vieux cimetière par lequel nous allons passer. À la ferme, nous reprenons le chemin du sud. Passer par la Charnay et Le Tumet nous ferait passer en sous-bois. Nous préférons les horizons dégagés. Nous repassons par la cabane à Lucien. Reproduction de la chenille Malacosoma alpicola (Staudinger, 1870) ou 'Livrée des arbres'. Sans qu'elle soit d'une beauté exceptionnelle sa mutation donne un papillon moins esthétique. Ces chenilles s'assemblent en masse dans les prairies d'altitude. Ces bourgeons en développement appartiennent à....? Vous pouvez déposer vos avis dans les commentaires. La rivière aux Narcisses. Nous rentrons par le Plat Moteau. L'Orchis pourpre. En approche des granges Charpy, altitude 1175m. L'Ornithogale en ombelle (Ornithogalum umbellatum). Valromey : raquettes sur le plateau de Retord - Valromey Rando. Famille: Hyacinthaceae. Son cœur en forme de couronne la différencie de la Phalangère à fleur de lys.

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