Frites Fraiches | France | Lille Et Nord-Pas-De-Calais | Entreprises / La Fusariose, Le « Sida » Du Palmier À Huile | Palmafrique
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Un agriculteur de Seine-Maritime a installé une unité de production de frites pré-cuites. Il ne veut pas montrer l'endroit de son laboratoire où ses frites sont cuites. C'est un secret de fabrication qu'il ne veut pas dévoiler car avec ses "machines sur mesure" il affirme être le seul à faire ce type de cuisson. Un marché instable Au nord de Rouen, entre Pavilly et Yerville, dans sa ferme du Pays de Caux, Ludovic cultive des pommes de terre. Chaque année il en récolte plus d'un millier de tonnes. Frites fraiches | France | Lille et Nord-Pas-de-Calais | entreprises. Mais ces dernières années les cours de la pomme de terre sont devenus très instables et peuvent énormément fluctuer d'une saison à l'autre. Une première en Normandie Afin d'assurer une stabilité dans la gestion de son exploitation, cet agriculteur a eu l'idée de transformer sur place sa production. Faire des frites? Si l''idée semble évidente, il a fallu étudier le marché, dans un secteur où il y a beaucoup de concurrence: "Au début je voulais faire de la frire crue. Mais il y a déjà beaucoup de monde et le marché est saturé.
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Vous êtes ici: Téléchargez le manuel du planteur de palmier à huile Téléchargez le manuel du planteur de palmier à huile Les bonnes pratiques agricoles sont à la base d'excellentes récoltes dans la culture du palmier à huile. C'est pourquoi le CNRA (Centre National de Recherche Agronomique) a édité le Manuel du Planteur, un guide pour créer, gérer et surtout rentabiliser sa plantation. Téléchargez votre exemplaire.
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C'est la maladie la plus grave du Palmier à Huile. La fusariose est due à un champignon du sol: le Fusarium Oxyporum elaeidis (FOE). Elle s'attaque aussi bien aux palmiers adultes qu'à ceux de replantation, et même, rarement cependant, aux jeunes palmiers dans les extensions en savane. Les signes de la fusariose sont découverts pour la première fois en 1946 par le botaniste britannique Claude Wilson Wardlaw au Congo Belge (Actuelle République Démocratique du Congo). Manuel du planteur de palmier à huile pdf free. Les symptômes externes de la fusariose varient en fonction de l'âge de la plante. Chez le palmier à huile adulte, ils sont de deux ordres: les symptômes typiques et les symptômes chroniques. Pendant la manifestation des symptômes typiques, on observe un dessèchement des palmes (feuilles) basses. Le rachis se casse à environ 1/3 de la base de l'arbre et les feuilles pendent le long du stipe. La croissance des jeunes feuilles est alors ralentie. Celles-ci changent de couleur et deviennent jaune verdâtre et sont souvent rabougries.
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