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La distillerie rassemble dans cette bouteille des rhums élevés de 3 à 6 ans dans des fûts de chêne français et américain. Un mélange de méthodes et de saveurs qui demande une grande technicité pour aboutir à une dégustation équilibrée. Le rhum vieux Bologne Dark Sail titre à 41° se sert à température ambiante, sec ou sur glace. Vous pouvez également en apprécier les saveurs dans un long drink qui fera écho à ses saveurs travaillées. Profil de dégustation du rhum de Guadeloupe Bologne Dark Sail L'ouverture du rhum vieux Bologne Dark Sail laisse échapper une large bibliothèque de parfums, allant des effluves épicés de noix de muscade et de vanille jusqu'à l'acidité légèrement amère de zeste de citron. Après ce nez déjà bien chargé, c'est en bouche que cet assemblage révèle toute la force aromatique de sa personnalité. Il se distingue des autres vieux rhums Bologne par la complexité des arômes qui reprennent ceux découverts plus tôt comme la vanille. Son profil, en deuxième palais, est enrichi par une saveur de myrtille et par des notes plus audacieuses d'orange amère.

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Le rhum vieux Bologne VO: une caresse sur le palais The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. DESCRIPTION Ce rhum vieux Bologne VO est un rhum agricole originaire de la Guadeloupe. Les locaux ont affectueusement rebaptisé cette marque emblématique 'Maillot jaune' en rappel à l'étiquette de cette couleur. Nez Ce rhum vieux agricole présente une belle complexité. Son nez dévoile avec élégance les effluves de vanille, de cannelle et d'épices délicates. Bouche Après une attaque gourmande et fruitée proche de la tarte à l'abricot, la bouche s'adoucit pour révéler de subtiles notes de vanille. Les sensations soyeuses de milieu de bouche laissent place quant à elles à des notes fondues de boisé. Telle une caresse sur le palais ce rhum s'étire et nous emmène dans un registre où se marient les notes de fruits exotiques, de cannelé, de sirop batterie et de notes briochées vanillées. Finale Dans une belle longueur, la finale de ce VO séduit par son authenticité et sa profondeur.

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29 € Trois Rivières Rhum Vieux de l'Océan Vieux Rhum Martiniquais Degré alcoolique: 54% À déguster pur ou en cocktail Punch, Piña Colada Prix au litre: 74. 71 € Trois Rivières 55 Origines AOC

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Accueil Spiritueux Rhum Trois Rivières 55 Origines AOC  31, 90 € TTC Rhum blanc Martiniquais Distillerie: Trois Rivières Degré alcoolique: 55% Contenance: 70cl Garde: NC À déguster en cocktail Punch, Mojito, Piña Colada Meilleure distillerie de Rhum au monde Description Avis clients Fiche de dégustation: À l'œil: Limpide et cristalline Au nez: Intense et végétal, aux dominantes de canne à sucre, d'épices, de notes de prune de mombin. Long final de fruits, de fruits macérés et d'épices En bouche: Puissant et frais, dans la lignée des parfums observés. Notes d'épices, de poivre gris, de piment frais, et de fruits exotiques. Quelques touches florales. Le rhum est gras et très structuré. La présence minérale agréable et équilibrant donne une bonne longueur en bouche. Cocktails à réaliser: Présentation du rhum: Trois Rivières propose avec 55 Origines un rhum blanc rare ayant la particularité d'avoir été réduit très lentement durant 5 mois. Notre Maître de Chai, Daniel Baudin, a expérimenté une réduction particulière par diffusion très lente d'eau ultra pure.

Les amateurs de rhums blancs de caractères seront servis avec le rhum blanc Bologne Black Cane ou la première cuvée brut de colonne de Bologne, le rhum blanc Bologne Le Distillat. Cet assemblage de cannes noires et rouges est une nouvelle traduction de son terroir local, au goût d'agrumes et d'herbes fraîches. Nos clients nous font confiance

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