Recette Cocktail Sans Alcool Sirop Violette (Préparation: 5Min), Www.Forum-Lemondeduquad.Com - Connexion
J'ai toujours adoré la violette. Enfant, je buvais des litres de sirop à la violette et je mangeais des bonbons parfumés à la violette jusqu'à m'en couper la langue et le palais. C'est dire à quel point j'aime ça. Sauf qu'aujourd'hui, je me demande s'il y avait ne serait ce qu'un tout petit peu de fleur de violette là dedans. Il y a peu, j'ai lu dans le magazine Kaizen comment faire le sucre à la violette. Dès que je les ai vu arriver autour de notre mini potager partagé, je suis partie à la cueillette avec Petit Lutin et mon amoureux. Sirop de fleur de violette maison : THE RECETTE!. Nous avons ramassé 20g de violettes, de quoi faire 80g de sucre. Ingrédients: fleurs de violettes – attention, seulement la fleur, enlève bien toute la tige, sinon ça donne un goût d'herbe, et c'est pas bon; oui oui, j'ai testé pour toi! sucre de canne blond Direction: Pèse tes violettes. Verse les dans un mixer. Ajoute 4 fois leur poids en sucre. Par exemple, si tu as 10g de violettes, tu ajoutes 40g de sucre. Mixe jusqu'à obtenir un sucre homogène et violet.
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par contre, j'ai aucune idée si ça se conserve longtemps. C'est bon dans de l'eau, surement sur de la glace à la vanille, dans un yaourt nature, crêpes, et ça a des propriétés médicinales, pour la toux en particulier! faite vous plaisir
Puis, ajouter du colorant violet ou du bleu et rouge comme je l'ai fait jusqu'à un beau violet, soit environ 10 gouttes de chaque mais la couleur diffèrera suivant la marque utilisée (moi c'est Vahiné) et le résultat souhaité. Laisser tiédir et mettre en bouteille. Un délice bien parfumé pour napper tous vos desserts et aussi leur donner une belle couleur violette. Je ne rajoute pas de sucre car je le trouve assez sucré et il garde son petit côté acidulé appréciable! Il est excellent sur la glace à la vanille, crème pâtissière, yaourts, fromage blanc et bien d'autres! Comment faire du sirop de villette.com. Vous pouvez aussi l'utiliser comme un sirop!!! Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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A l'occasion de la journée mondiale de la Nature, le 3 mars, j'ai eu envie de partager une idée nature pleine de simplicité: fabriquer du sirop de violette. En mars 1973, la première Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) a été signée le 3 mars. S'en est suivie la journée mondiale de la nature, dédiée à décider comment et quand protéger la nature sauvage. Sirop de Violette Maison – Les Passions de Faby. En février et mars, selon l'endroit où tu te trouves, tu auras peut-être l'occasion de sentir le bon parfum des violettes. D'origine de Toulouse, ville emblématique de la violette, et en ayant dans nos espaces verts, nous avons suivi une petite recette très simple à réaliser. Je reprends la recette ici avec mes quelques modifications: Sur le site de l'autrice, elle montre différentes sortes de violettes, le mieux est de cueillir les plus odorantes. Faire macérer 3 à 4 grosses poignées de fleurs dans l'équivalent d'un demi-litre d'eau, à froid, avec un couvercle, pendant 12h.
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L'ajout du jus de citron permet de mieux le conserver. La macération Une fois cela fait, fermez le bocal hermétiquement. Laissez-le macérer 12h à température ambiante. Vous pourrez observer au fil des heures la couleur que prend l'eau dans le petit bocal, un joli rose violacé. La cuisson Quand les 12h de macération sont écoulées, filtrez la préparation. Pressez les fleurs au maximum pour en extraire tout le liquide et donc le parfum. Versez le liquide dans une casserole et ajoutez-y 250 de sucre en poudre. Faites chauffer le tout à feu doux durant 8 à 10 minutes. Ne dépassez pas ce temps sinon tout le parfum des violettes sera évaporé. Comment faire du sirop de violettes. La mise en bouteille Préparez votre contenant en le passant quelques minutes dans l'eau bouillante. Cela permet de le stériliser. Une fois la cuisson terminée, versez directement le liquide encore chaud dans votre contenant. Fermez le bien hermétiquement. Et retournez le jusqu'à ce qu'il refroidisse entièrement. Par la suite, il faudra le conserver au réfrigérateur.
Ça y est, j'ai gouté... alors verdict: c'est bonnnnnnnnnnn! cuisson parfaite, ça fait bien sirop, pas trop confiture et c'est pas trop liquide, parfait. Par contre, pour le goût, ça sent un peu trop le sucre à mon goût. Comment faire du sirop de violette et. En fait, j'ai mis du sucre bio, qui est moins "neutre" que du sucre blanc classique, du coup, le goût passe un peu dessus. Voilà donc la recette idéale, je pense: 50gr de pétales de violettes très fraiches (moi, je m'y suis prise quelques jours trop tard je pense... penser a ne mettre que les pétales, c'est contraignant mais je pense que ça joue sur le goût) faire infuser 24h dans 330 ml d'eau bouillante (12h, c'est un peu juste) passer faire cuire avec une lichette de citron pressé et 2fois le poids (de liquide obtenu) de sucre blanc ou miel (miel pas trop goutu si possible) faire cuire environ 15/20 min à feu doux. mélanger et écumer en même temps. pour le temps de cuisons, moi, j'ai arrêté quand le liquide s'épaississait sur une petite cuillère froide. en pot de confiture (petit) bien plein pou la stérilisation.
5 étoiles 0 évaluations 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles Positif Neutre Négatif Derniers avis Dernières réponses commerce de gros et de détail de pièces et d'accessoires de motocycles (y compris par des intermédiaires et par correspondance) fait-elle partie de RIDER MOTO QUAD 49? Sinon, que fait cette entreprise? Que diriez-vous à une personne qui veut envoyer son CV à RIDER MOTO QUAD 49? Voulez-vous l'avertir ou l'encourager? Nous attendons votre avis, aidez les autres à prendre une décision. Sortie quad 49 mg. Quand quelqu'un écrit un nouvel avis dans le fil abonné, vous recevrez une notification par e-mail! Notez-le Dites aux autres à quoi ressemble le travail ou le recrutement dans l'entreprise RIDER MOTO QUAD 49. Les avis sur sont vérifiés par les candidats, les employés, les employeurs et les clients! Spécifie simplement 2 options et clique sur Ajouter - cela ne prend que 5 secondes omettre Il existe un système de bonus dans RIDER MOTO QUAD 49: omettre Une journée de travail dure heures Votre résumé - champ facultatif: Où est située RIDER MOTO QUAD 49?
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Quad Salvetain COMPTOIR GÉNÉRAL VIDÉOS QUAD VIDÉO SORTIE [vidéo sortie saiguède le 16. 09. 12] Vidéo 1 Invité Invité Message n°2 Re: [vidéo sortie saiguède le 16. 12] Vidéo 1 par Invité Ven 21 Déc 2012 - 20:14 cool Invité Message n°3 Re: [vidéo sortie saiguède le 16. Sortie QUAD. 12] Vidéo 1 par Invité Ven 21 Déc 2012 - 20:25 bonne sortie sauf pour sandra dès le départ joint de culasse sur son eton 250 et bielette de direction pour sergio, mais tout le monde a pu réparer a ce jour Invité Message n°4 Re: [vidéo sortie saiguède le 16. 12] Vidéo 1 par Invité Ven 21 Déc 2012 - 20:30 Toni31mi16 a écrit: bonne sortie sauf pour sandra dès le départ joint de culasse sur son eton 250 et bielette de direction pour sergio, mais tout le monde a pu réparer a ce jour haaa la oui effectivement moins cool là pour la biellete vu sur la vidéo pato Marque: polaris Modèle: 500HO Cylindrée: 500 Département: 31 Message n°5 Re: [vidéo sortie saiguède le 16. 12] Vidéo 1 par pato Ven 21 Déc 2012 - 20:30 pour la vidéo Sujets similaires
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