Site D Objet Pas Cher Femme: Raclette Au Lait Cru
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La raclette au lait cru est un fromage à pâte pressée non cuite. Onctueuse avec de savoureux arômes de lait, de fruits, de noix, elle est idéale pour vos soirées raclette. Composition: lait cru de vache, présure d'origine naturelle, ferments lactiques, sel. Matière grasse sur produit fini: 22%. Composés nutritionnels pour 100 gr de fromage: Énergie: 349 Kcal Lipides: 29 gr dont acides gras saturés: 20 gr Glucides: < 0. Raclette au lait cru 1/4 ±1,8kg. 5 gr dont sucre: traces Protéines: 22 gr Sel: 1. 80 gr
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Description Culinaries, c'est aussi une épicerie lyonnaise! Tous les produits balisés d'un bandeau bleu vous sont livrés depuis notre épicerie: vous pouvez ainsi bénéficier de l'offre de différents producteurs, en ne payant qu'une seule fois les frais de port! Marcel Petite Cette belle meule ou demi-meule de fromage à raclette, souvent associée aux régions alpines, est ici proposée dans sa version jurassienne, ce qui se ressent au goût, légèrement plus rustique et plus animal que celui des raclettes savoyardes — on croirait reconnaître une touche de morbier en arrière-goût, et son onctuosité à la cuisson, caractéristique des fromages du Jura, est remarquable. C'est donc, vous l'avez deviné, une raclette gastronomique de qualité exceptionnelle. Fabriquée au lait cru, elle fond bien, évidemment, c'est le moins qu'on puisse demander à une raclette. Raclette au lait cru menu. Mais elle va plus loin: elle grésille, elle croustille, elle tombe en cascade souple et fine sur vos pommes de terre en extase. Et cette saveur délicate, racée, puissante… On ne s'en lasse pas.
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Transition (... ) Stichelton Le cousin du fameux Stilton, Appellation d'Origine Protégée anglaise très appréciée avec un verre de porto. Pourtant cette AOP à un défaut! Elle (... )
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Raclette de Savoie au lait cru Voilà un fromage à la texture souple et onctueuse, qu'on ne peut s'empêcher de déguster à la main. Sans compter que chaud, il fond de manière homogène, sans faire de paquet et sans griller. Si la Raclette de Savoie est aussi savoureuse, c'est parce qu'elle est fabriquée à partir d'un lait cru riche de toutes les spécificités de son terroir, selon un savoir-faire local traditionnel. La Raclette de Savoie se présente sous la forme d'une meule ronde de 28 à 34 cm de diamètre et de 6 à 7, 5 cm de hauteur. Raclette vagne au lait cru affiné au vin blanc du Jura - Fromagerie de Gilley. Son poids moyen est d'environ 6-7 kg. Sous sa croûte orangée, sa pâte est souple et de couleur jaune ivoire. Elle possède un goût franc, équilibré et très parfumé, ainsi qu'un fondant idéal. Référence: 417008 8 autres produits dans la même catégorie:
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