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Après tous ces efforts, le développement de l'entreprise satisfait-il les objectifs des propriétaires? « La croissance est une bonne chose, car elle nous permet d'avoir une meilleure qualité de vie et nous donne la possibilité de prendre des vacances. Pourtant, nous n'avons jamais eu l'ambition de prendre de l'expansion. Au début, on voulait juste une ferme et essayer d'en vivre. Jean martin fortier conjointe pour. C'est en tentant de répondre à la demande des consommateurs qu'on s'est développés », conclut humblement François Handfield. VOIR AUSSI La petite ferme connue à travers le monde Les 5 clés du succès des petites fermes
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Jean-Martin Fortier et Maude-Hélène Desroches ont prouvé qu'il n'était pas nécessaire de posséder plusieurs hectares de terrain pour rentabiliser une production agricole. 10 avril 2020 Mis à jour le 13 avril 2020 à 17h10 Pas besoin d'une production de masse importante pour vivre d'agriculture au Québec. Écosociété | Jean-Martin Fortier: le jardinier-maraîcher persiste et signe. Maude-Hélène Desroches et son conjoint Jean-Martin Fortier l'ont prouvé avec une production à petite échelle, aux Jardins de la Grelinette, à Saint-Armand, une microferme biologique de moins d'un hectare cultivé qui génère des ventes de plus de 150 000 $. Selon Mme Desroches, changer le paradigme de production au Québec pourrait se faire plus rapidement qu'on pense.
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Résultat: des systèmes de culture plus efficaces, rentables et viables à long terme. Voilà ce qui s'appelle cultiver mieux. Un précurseur au Québec La figure de proue de ce mouvement qui fait des adeptes partout dans le monde s'appelle Jean-Martin Fortier. Expert en agriculture biologique, fervent pratiquant de la culture intensive sur petite surface depuis plus de 15 ans, il a démontré qu'il est possible de générer de bons rendements en faisant pousser des légumes bios sur moins d'un hectare de terre! Jean-Martin Fortier : de l’importance d’une agriculture à échelle humaine. Ce petit miracle s'est produit aux Jardins de la grelinette, la microferme qu'il possède avec sa conjointe Maude-Hélène Desroches, à Saint-Armand. En 2012, il a écrit un livre sur le sujet, Le jardinier-maraîcher, un best-seller vendu à plus de 100 000 exemplaires qui fait école dans le milieu agricole. Changer le monde, une ferme à la fois Ayant eu vent de l'affaire, le philanthrope André Desmarais a demandé à Jean-Martin Fortier, en 2015, de prendre les commandes de sa Ferme des Quatre-Temps, à Hemmingford.
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Il y a un côté très humain derrière la série et les humains derrière, sont très ingénieux. Ils nous montre comment faire l'agriculture, ils font de la recherche, ils sont très brillants et Jean-Martin est très pédagogue. C'était un enjeu aussi », mentionne Mme Éthier-Boutet, convaincue que ce qui se fait à la Ferme des Quatre-temps servira à tout le monde après. La réalisatrice est d'autant contente que Jean-Martin Fortier et le projet de la Ferme des Quatre-temps étaient convoités de plusieurs. « Je vous dirais que c'était dans l'air du temps. Il avait été approché par plusieurs boîtes de production mais on a été chanceux qu'ils nous choisissent. » Le fait que Catherine Bureau, l'une des productrices sur la série, connaissait bien M. Fortier a aidé la cause. Jean martin fortier conjointe de l exposition. Il se sentait en confiance, comme il l'a dit dans plusieurs entrevues. Avec la série, on a vue Jean-Martin Fortier à l'émission Tout le monde en parle et À la semaine verte, entre autres. Aux finales, c'est une satisfaction partagée.
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