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Thursday, 29 August 2024

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Message par Alavie » 25 févr. 2006 [12:56] coucou je retiens l´idée de l´ananas!! mon copain adore ca et on n´y avait encore jamais pensé... merci sauterele!! Sinon, nous, quand on fait une raclette (nous n´avons pas de pierrade mais il y a une plaque pour griller sur le dessus), nous faisons: viande oignons en lamelle, saupoudrés d´herbes champignons de paris poivrons en lamelles broccoli tomates en quartiers saupoudrées d´un peu d´ail et d´herbes Et sinon en accompagnement, on sert une salade de pommes de terre (c´est pas léger mais ca a l´interet d´etre froid!! ) et du tzatziki fait maison. Mon copain adore les sauces... mais moi, je n´en mange pas, je préfère saupoudrer mes morceaux de viande de mélanges d´epices achetés tout prets. (mexicain, tandoori... Viande pour pierrade colruyt n lowest prices. etc) Léger et DE LI CIEUX!!!! voilá, bisous alavie marie74* Messages: 14674 Inscription: 18 déc. 2006 [13:12] Localisation: haute savoie Message par marie74* » 09 nov. 2007 [09:21] miet a écrit: Bonjour, Vendredi soir je vais faire une pierrade.

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Égouttez-les et coupez-les en tranches d'1 cm. Salez et poivrez. - Enlevez les graines et les filaments blancs du poivron et coupez la chair en 16 morceaux égaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée durant 10 min. - Coupez la courgette non pelée en 16 morceaux égaux et faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 5 min. - Réalisez 16 petites brochettes en alternant 1 morceau de poivron, 1 morceau de courgette et 1 champignon. Préparation (30 min) 1 Disposez la viande, les tranches de pommes de terre et les brochettes de légumes sur des plats séparés. 2 Mélangez le vinaigre de cidre, la sauce soja et l'huile de riz. Enduisez-en les ingrédients avant de les faire cuire sur la pierre. Nos suggestions boissons bière Hopus Bière blonde forte présentant une combinaison unique d'arômes riches et d'amertume. Viande À Pierrade Monoprix - Promo et prix dans le catalogue du moment. 8, 5% vol. vin Château Montauriol Tradition A. C. Fronton Très joli vin rouge du Sud-Ouest, issu principalement de cépage Négrette. Bouquet raffiné de violette et de cassis et une bouche charnue, au caractère bien affirmé.

En accompagnement, des légumes crus (radis, batonnets de carottes et de concombre, des légumes grillés, poivrons, oignons, tomates et courgettes. Je n'oublierais pas les sauces promis. Qu'en pensez-vous Merci pour tous les conseils. Finalement je crois que les forum cà commence à m'amuser. lolote24 Membre Génial Messages: 216 Inscription: 29 oct. Que servir en accompagnement avec une pierrade ? - Supertoinette. 2005 [17:46] Localisation: var Message par lolote24 » 09 févr. 2006 [15:55] je viens d acheter un appareil pierrade raclette et je voudrais faire une pierrade samedi midi mais j aimerais avoir des précisions: Peut on faire mariner la viande ( avec des épices, sauce soja... )? si oui cela ne risque t il pas de s imprégner dans la pierre? Pour les legumes style poivrons, courgettes doit on les faire blanchir avant? Pour le poisson quel style de poisson prendre afin qu'il ne s effrite pas à la cuisson? merci d avance pour toutes vos réponses LOLOTE Alavie Membre Mega Génial Messages: 1055 Inscription: 08 sept. 2004 [21:10] Localisation: Allemagne, Rhénanie-Palatinat!

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