Civray (86) : Emploi Et Recrutement | Meteojob: Bouillon De Jambon
Annuaire Mairie / Nouvelle-Aquitaine / Vienne / CC du Civraisien en Poitou / Civray / Offres d'emploi Les dernières offres d'emploi, de recrutement et de formation sur la commune de Civray sont disponible sur cette page. Civray fait partie d'un espace géographique ou les actifs travaillent et résident dans un même bassin d'emploi appelé Zone d'emploi Poitiers qui a un taux de chômage de 8. Offres d emploi civray 86 www. 5% au 3ème trimestre 2013. Pour connaître le montant du salaire moyen à Civray, rendez-vous sur la page du salaire à Civray. Vous pouvez être intéressé(e) par un emploi à Saint-Pierre-d'Exideuil, à Savigné ou à Saint-Gaudent. Pôle emploi proche de Civray Dû au faible nombre d'habitants présent sur la commune, il n'y a pas de pôle emploi à Civray. Ci-dessous, vous trouverez la liste des pôle emploi les plus proches de Civray.
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Ce secteur employe 0, 60% des salariés de Civray N°11: Le secteur de l'agriculture, la sylviculture et pêche avec 5 employés. Ce secteur employe 0, 43% des salariés de Civray N°12: Le secteur de l'information et de la communication avec 3 employés. Ce secteur employe 0, 26% des salariés de Civray
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Recette pour faire un jambon à la broche avec une sauce miel et ananas Votre liste de courses 1 jambon 1 ananas frais du miel liquide sel et poivre du moulin Préparation Commencez par faire précuire votre jambon au bouillon. Comptez environ 20 minutes par 500 g. Vous pouvez ajouter quelques herbes telles que persil, thym, laurier… afin de donner un peu de goût au jambon. Une fois cuit, mettez-le à refroidir dans une marmite. Ajoutez dans la marmite l'ananas coupé en dés, du miel, sel et poivre. Retournez-le régulièrement et laissez-le mariner toute la nuit. Le lendemain embrochez-le. Disposez une lèche-frite sous le jambon pour récupérer le jus qui vous servira à faire une sauce. Badigeonnez souvent le jambon au pinceau avec la marinade de miel et d'ananas au cours de la cuisson. Une fois que votre jambon est bien doré, récupérer les sucs dans la lèche-frite en déglaçant avec une goutte d'eau et mélangez avec la marinade. Recettes de jambonneau et de bouillon. Il ne vous reste plus qu'à servir votre jambon et sa sauce miel et ananas.
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Questions / Réponses Rech. recette jambon cuit dans bouillon et roti. F Question: Rech. recette jambon cuit dans bouillon et roti. Quelqu'un aurait il déjà préparé un gros jambon de 7 à 8 kilos, cuit au bouillon, piqué éventuellement de clous de girofle et d'une sauce brune, et ensuite repassé au four pour le faire griller.. et a servir en tranches en buffet chaud ou froid pour un grand nombre de personnes, comment faire? merci à l'avance Par fristouillette, Ajouté le 21/02/2011, 09:02 1 réponse(s) J'ai déjà fait ça avec un jambon demi-sel de 8 kg. 2 tr. jambon le torchon cuisiné au bouillon, - 25 % de sel (Fleury Michon). Dessaler le jambon a l'eau. Le cuire 5-6 h dans un bouillon corsé avec les aromates habituelles (thym, laurier, poivre grain et moulu, piment etc... ) Quadriller au couteau la couenne jusqu'à la chair, piquer des clous de girofles au intersections pour parfumer le gras. Mettre au four 180-200°c pour 1h30 environ. Arroser régulièrement avec un mélange de vin blanc, miel, moutarde et jus d'orange frais ( pas de jus en bouteille) La sauce est faite en déglaçant le plat de cuisson avec le reste de marinade servant a la cuisson.
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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Frais Ingrédients Ingrédients: Ingrédients: Jambon de porc, bouillon de légumes 1, 8% (eau, plantes aromatiques, ail, épices), sel, bouillon de porc 0, 8% (eau, os de porc, viande de porc, épices), dextrose, arôme naturel, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. _Traces éventuelles de céleri Caractéristiques Nombre de tranches 4 à 6 Marketing Avantages produit Cuisiné en France dans nos ateliers Avantages consommateur Idéal pour cuisiner selon vos envies, en coeur de repas ou entrée Description marketing Un goût unique! FLEURY MICHON Le torchon jambon cuisiné au bouillon 4 tranches 160g pas cher à prix Auchan. Cuisiné dans un bouillon de légumes, puis cuit lentement à l'étouffée avec son torchon, ce jambon révèle en bouche un goût à la fois subtil et de caractère. Dénomination légale de vente Jambon cuit au torchon de qualité supérieure Informations_pratiques Mode d'emploi A sortir du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.
Les quantités... c'est au juger, il faut a peu prés 1-1, 5l de marinade. Bonne chance. Par pouleDu, at 28/05/2015, 09:37:12 Dernières questions