Recette Kesra Tunisienne / Yves Rocher Voile D Ambre

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Saturday, 20 July 2024
Voilà une recette qui sera la bienvenue sur votre table du Ramadan! La kesra est un pain tunisien préparé avec de la semoule de blé. Facile et rapide à confectionner, ces petites galettes seront appréciées tout au long de la journée. Ingredients 1 kg de farine 2 c a s de levure boulangère 1 c a s de sucre 1 c a c de sel 2 c a s d'huile d'olive 500 ml d'eau tiède Instructions 1 Mélangez tout les ingrédients ensemble, bien pétrir la pâte sur votre plan de travail 2 Laissez reposez une heure, pétrir encore. Galettes "Kesra" - La cuisine de Bernard. 3 Formez des petites boules symétriques. 4 Aplatir chaque boule sous la forme d'un cercle. 5 Laissez reposer encore 30 min. 6 Chauffez votre poêle ou votre tajine. 7 Cuire vos kesra une par une sur les deux faces. 8 Dégustez chaude avec l'huile d'olive un pur délice.

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Chauffer une poêle anti-adhesive ou un tajine spécial kesra. Déposer la pâte sur un torchon ou le plan de travail. Recette Kesra Tunisie (facile, rapide). Étaler avec la paume de la main et ensuite avec un rouleau a pâtisserie (tout dépend quelle épaisseur vous préférez, moi je la préfère fine) Uniformiser la surface et piquer a l'aide d'une fourchette. deposer la galette sur la poêle délicatement et laisser cuire d'un cote avant de retourner la galette. La galette est prête quand elle est cuite et dorée des 2 cotes. Enjoy! ramadan-2014, ramadan, pain, algerie, semoule, maroc, ramadhan 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

Mélangez bien le tout. Creusez un puits au centre et versez lentement le mélange de levure et d'eau. Pétrissez la pâte en ajoutant un peu d'eau si besoin. Recette kesra tunisienne de. Vous devez obtenir une pâte souple et homogène. Etape: 4 Diluez la levure de boulanger avec l'eau tiède dans un bol. Couvrez-le et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une dizaine de minutes. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 34 fois Partager cette Recette

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