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Sunday, 14 July 2024

Depuis qu'il a enfilé sa toque, Antoine prête serment à une cuisine sans frontière en combinant allègrement les produits de la mer avec des assaisonnements inspirés de ses voyages. Après quelques visites en Asie et en Amérique du Sud, il introduit dans les mets québécois des parfums exotiques qui font de sa cuisine des créations audacieuses. Découvrez la cuisine du Chef qui évolue au gré des saisons et de son inspiration. Pour le jeune chef, il existe un seul scénario gastronomique possible: " je souhaite donner aux ingrédients leur juste valeur en allant chercher la qualité et la fraîcheur". Son exigence pour le travail bien fait est la base de son approche culinaire. Traiteur rive nord pas de. Cet amoureux du voyage investit les versants de la côte québécoise tout en jouant avec les particules élémentaires du terroir. Ce qu'il préfère, c'est jouer avec les textures en élaborant des accords mixtes entre les épices, les arômates et les condiments. À travers sa cuisine, Antoine s'érige en chef de file d'une tendance sobre et sans étiquette.

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L'évènementiel est un secteur d'activité en pleine évolution à Montréal. Pour Le Poêlon Gourmand, l'évènementiel est bien plus qu'un métier, mais une tradition passionnelle dans laquelle on associe savoir-faire et plaisir. De ce fait, si vous êtes à Montréal et que vous souhaitez organiser un évènement et le réussir, retrouvez ici tout ce qu'il faut pour atteindre votre but. Organisations d'évènement: pourquoi nous solliciter? Vous souhaitez organiser un évènement?? Service de traiteur BBQ | Alpha Barbecue. Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un baptême, d'un anniversaire, d'un repas d'affaires ou d'un évènement d'entreprise, pour faire de cela une réussite vous avez intérêt à recourir à notre service traiteur. L'organisation d'un évènement grandiose ne s'improvise pas, le traiteur est le prestataire référence a qui confier cette tâche. Nous sommes formés et préparés pour cela, l'expérience acquise dans l'ensemble de nos interventions précédentes, notre savoir-faire et nos compétences personnelles seront mises à contribution pour offrir un aboutissement heureux à votre manifestation.

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