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Dans le wok, ajouter le clou de girofle, le laurier et l'eau. Prenons le vin rouge... Dans le wok, ajouter le vin rouge, le sel, le poivre. mélanger. Prenons le paprika... Dans le wok, ajouter le paprika, les rondelles de carottes, mélanger. Prenons les champignons... Dans le wok, ajouter les champignons, mélanger, couvrir et cuire à feu modéré 10 à 15 minutes. Prenons la crème... Dans le wok, ajouter la crème, cuire encore 5 minutes pour épaissir la crème, goûter, rectifier l'assaisonnement. Dans un grand plat de service, placer le sauté de porc, et placer en couronne les morceaux de rutabaga, saupoudrer de persil. Recette Rôti de porc aux sauges et vin rouge maison. Les conseils de supertoinette Ce plat peut se conserver au réfrigérateur 2 jours. Vous pouvez le congeler, il faudra pour le décongeler, mettre 100 grammes d'eau et à feu modéré, en le couvrant le faire mijoter. Bon appétit! Vins conseillés Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde > Bon accord: Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond > Très bon accord: Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond > Excellent accord: Santenay - blanc sec assez puissant et rond > Accord quasi parfait: Mercurey - blanc sec assez puissant et rond > Accord parfait: Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond Voir tous nos accords mets-vins *L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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3 Au bout d'1heure ajoutez les pommes de terre. Cuisez encore 15 minutes. Goûtez alors la sauce, ajoutez éventuellement un peu de sel. Les 20 minutes écoulées, ajoutez les champignons essuyés et coupés en lamelles. Cuisez 15 minutes. 4 Ajoutez alors la cuillère à soupe de Maïzena Sauceline Si vous ne la trouvez pas, dans une coupelle diluez de la Maïzena classique dans un peu d'eau. Mélangez soigneusement pour ne pas casser les pommes de terre. Poursuivez la cuisson encore quelques minutes, le temps de chauffer vos assiettes. Sauté de porc vin rouge.fr. Servez tout chaud et tout fumant.... Bon appétit avec Mamigoz Retrouvez cette recette en images sur mon blog le 04/11/2012 Conseils Commencez par chauffer la cocotte, sans la surchauffer. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de porc Recettes du ragoût de porc Recettes de porc au four Recettes de porc à la moutarde Recettes de ragoût de cochon
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Astuces Réalisez en 12 étapes cette recette de Rôti de porc aux sauges et vin rouge maison avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Sauté de porc au vin rouge : nos délicieuses recettes de sauté de porc au vin rouge. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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25 min Intermédiaire Rôti de porc aux sauges et vin rouge maison 0 commentaire 800 g de rôti de porc 8 feuilles de sauge vin rouge 1 cube de bouillon de viande 50 g de beurre thym laurier en poudre 1/2 verre d'eau sel, poivre 1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C). 2. Dans un plat à gratin, disposez le rôti de porc. 3. Nettoyez les sauges, puis ajoutez-les. 4. Incorporez une pointe de couteau de laurier et une pointe de couteau de thym. 5. Assaisonnez en sel et poivre. 6. Enfournez pour une cuisson de 1h 45 min. 7. Durant la cuisson, dans un bol délayez le cube de bouillon dans l'eau et ajoutez le vin 2 verres de vin rouge. 8. Au bout de la période, versez le jus de cuisson dans le mélange précédent, puis transvasez dans une petite casserole. Sauté de porc vin rouge le. 9. Portez sur feu doux, et laissez mijoter durant 15 min. 10. Découpez ensuite la viande en tranches, puis disposez dans un plat de service. 11. Nappez de sauce. 12. Servez garni de cèpes cuits au beurre. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons?
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Produit soumis au processus de stérilisation thermique. Fabriqué à partir de joues de porc marinées et de légumes. Expiration 6 ans. Préservation Conserver dans un endroit frais et sec. Pourquoi acheter des joues de porc au vin rouge à Gourmet Espagnol? Chez Gourmet Espagnol, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Recette de Sauté de porc bourguignon. Nous choisissons toujours les produits avec la plus haute qualité et le plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que les conserves sont d'une qualité exceptionnelle. Bien préparé et avec des ingrédients de première qualité. Pour amener notre truc à la porte de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix. Disponible en grande boîte de carrilera de porc au vin 380 grammes
Enlever les os et couper la viande en lanières. Préparons l'oignon... Couper les deux extrémités, éplucher, émincer. Prenons les gousses d'ail... Appuyer sur la gousse d'ail, éplucher, enlever le germe, couper en lamelles. Prenons les carottes... Couper les deux extrémités, éplucher, laver sous l'eau courante, couper en rondelles. Prenons le rutabaga... Couper les deux extrémités, éplucher, laver sous l'eau courante, couper en gros dés. Prenons une casserole moyenne... Dans la casserole, ajouter le rutabaga, l'eau, saler, porter à ébullition. Cuire pendant 20 minutes. Vérifions la cuisson... Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau ou une grande aiguille au centre d'un morceau de rutabaga. Stopper la cuisson et égoutter. Prenons le wok... Dans le wok, ajouter l'huile d'olive, le beurre, dès que la graisse est chaude, ajouter les lanières de viande. Faisons dorer la viande... Dans le wok, laissons colorer la viande, puis ajoutons les oignons et l'ail. Mettre à feu modéré. Prenons le clou de girofle...
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