Vente Maison 59880 – Confiture De Quetsches Au Vin Rouge Épicé - Recette Par Jackie

Maison A Vendre Oudon
Monday, 8 July 2024

D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un parking intérieur. Trouvé via: Bienici, 25/05/2022 | Ref: bienici_hektor-1_WATREMEZ-IMMOBILIER-6998 Mise en vente, dans la région de Saint-Saulve, d'une propriété mesurant au total 112m² comprenant 4 pièces de nuit. Maintenant disponible pour 263000 euros. La maison contient 4 chambres, une cuisine équipée un bureau, et des sanitaires. | Ref: bienici_ag592136-324618336 Sur le territoire de Saint-Saulve, un logement attractif à un prix avantageux pour un jeune couple. L'espace intérieur est composé d'une cuisine, un salon, un séjour, 2 chambres et une salle de bain, grenier aménageable, chauffage central g... | Ref: visitonline_a_2000027459034 Les moins chers de Saint-Saulve Information sur Saint-Saulve Dans le département du Nord se trouve la localité de Saint-Saulve. On y dénombre 11062 habitants. Elle est agrémentée de commerces locaux et paisible. L'habitat est surtout composé de bâtiments âgés. Vente maison 69800. Ce lieu a recueilli deux fleurs au concours des villes et villages fleuris.

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Extraire le jus du citron au moyen d'un presse agrume. Passer les quetsches sous un filet d'eau froide et bien les sécher. Couper les quetsches en 2 pour les dénoyauter. Verser dans un saladier les morceaux de quetsches, le sucre, le jus de citron avec la cannelle, la badiane, la muscade et les clous de girofle. Recouvrir d'un film alimentaire et laisser macérer pendant 6 heures au frais. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Verser le contenu du saladier dans une bassine à confiture. Porter à ébullition. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu vif en écumant et remuant régulièrement jusqu'à ce que les quetsches soient translucides. Retirer les bâtons de cannelle et les étoiles de badiane. Ajouter le kirsch et les cerneaux de noix concassés. La cuisson est finie quand la température atteint 105°C au thermomètre à sucre. LES MEILLEURES RECETTES DE CONFITURE DE QUETSCHES. Retirer du feu et verser dans les pots à confiture. Refermer avec des couvercles à vis ou du cellophane. Laisser refroidir et stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

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Placer les quetsches dans une grande casserole avec le jus de citron, le sucre et les épices, et mettre à cuire doucement en mélangeant pour que le sucre fonde. Retirer du feu avant ébullition, laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour 6 heures minimum. Remettre sur feu moyen, porter à ébullition, écumer et laisser cuire jusqu'à ce qu'une goutte de confiture placée sur une assiette froide nappe l'assiette sans couler. (Pour vous donner une idée, avec cette quantité de fruits assez importante, 45 minutes ont été nécessaires. ) Mettre immédiatement en pots, préalablement soigneusement lavés et stérilisés, et laisser refroidir à l'envers. Conserver dans un endroit frais et sec. * Mon mélange d'épices contenait de la cannelle, de l'anis vert, de la badiane, de la cardamome, du clou de girofle et du gingembre. Confiture de quetsches aux épices - Claire Camille. Variantes Adapter la quantité d'épices à votre goût et à la puissance des épices utilisées. Si vous n'aimez pas trop les gros morceaux de fruits, mixer avant de mettre en pots pour obtenir une marmelade.