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La version de cette cafetière professionnelle est proposée avec un remplissage manuel de l'eau. Cette machine à café est basée sur une technologie éprouvée, perfectionnée par des innovations permanentes. Amazon.fr : cafetiere professionnelle. Ce percolateur professionnel est équipé d'une douchette d'aspersion pour une meilleure infusion du café. Ematika a sélectionné la cafetière Coffee Queen pour sa fiabilité et sa durée de vie qui permettra aux professionnels de la CHR de proposer un excellent café à leur clientèle.

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Machine à café filtre pour collectivité et hôtel, dimensions 404 x 406 x 446 mm. Deux versions disponibles, 3460 W en 230 V et 4280 W en 400 V. 923, 83 € 1 026, 48 € BRAVILOR - Machine à café filtre avec remplissage automatique - MATIC 2 Jusqu'à 15 litres de café par heure - Raccordement direct à l'eau - Plaques de maintien - 2 cruches en verre Machine à café filtre Matic 2 Bravilor pour la production de café en quantité jusqu'à 15 litres par heure. Remplissage automatique à l'aide d'un raccordement direct à l'eau. Finition inox et noir, pichets en verre de 1, 7 litres, plaque téflonisée pour le maintien en température, voyants de contrôle et signal sonore en fin de cycle. Dimensions réduites 195 x 406 x 446 mm, cette machine à café sera vous séduire pour son efficacité de production. Machine café semi professionnelle pour la maison - Torréfaction Bongoo café. 606, 53 € 673, 92 € BRAVILOR - Machine à café filtre professionnelle 4 pichets MATIC TWIN Rendement: Jusqu'à 30 litres de café - Plaques de maintien - 4 cruches en verre Machine à café filtre Matic Twin Bravilor avec raccordement à l'eau pour un usage simplifié.

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Conservez précieusement le manuel d'utilisation de la machine car certaines commandes ne sont pas intuitives. • Facilité d'entretien Les accessoires et les pièces amovibles doivent être nettoyés à l'eau chaude et avec un détergent doux. Certains éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisselle, mais quelques-uns ne peuvent être lavés qu'à la main. Veillez à consulter le manuel d'utilisation de l'appareil avant de placer un élément dans votre lave-vaisselle. En ce qui concerne les circuits internes, la Barista Max est dotée d'un programme de nettoyage automatique. Vous devez procéder à cette opération d'entretien lorsque le voyant « nettoyer » s'allume. Cafetière semi professionnelle continue. Un cycle de nettoyage complet prendra environ 7 minutes. Après chaque utilisation, la buse à lait doit être purgée à l'aide de la fonction eau chaude. Un nettoyage plus minutieux est à réaliser tous les 2 à 3 mois. Les parties apparentes du moulin doivent être brossées chaque semaine et la trémie à grains nettoyée tous les 2 à 3 mois.

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La mouture obtenue en utilisant le moulin intégré tombe directement dans le filtre. Vous devez ensuite la tasser et placer le porte filtre dans la tête de groupe. Vous pouvez régler la finesse de la mouture. Cependant, la quantité de café broyée par le moulin n'est pas programmable. Vous choisissez vous-même la quantité de café pour chaque préparation en utilisant la fonction « Tap & Go ». Cafetière semi professionnelle est. Appuyez sur le manche du porte-filtre pour actionner le moulin. Vous devez le relâcher lorsque vous avez obtenu la quantité désirée. Il vous faudra avoir l'œil et un peu de pratique pour parfaitement doser la quantité de café en fonction du type de boisson que vous souhaitez obtenir. Mais après quelques essais et une fois la machine prise en main, vous pourrez complétement maîtriser la préparation de vos cafés, comme un vrai barista. Le panneau de contrôle est simple et il ne compte que 4 boutons et une molette pour contrôler l'ensemble des réglages et fonctionnalités de la machine. Il vous faudra donc parfois utiliser des combinaisons de touches pour paramétrer votre machine ou utiliser l'une de ses fonctionnalités.

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Toutes nos machines à boissons chaudes et autres distributeurs Parmi les matériels de caféterie d'un établissement professionnel, d'un restaurant ou d'une collectivité, il existe également des machines dédiées à la préparation et à la distribution de cafés et d'autres boissons chaudes. Animo conçoit par exemple dans sa gamme Optibean des dispositifs avec moulin intégré de 6, 6 à 9, 5g ou de 9, 5 à 13, 4g permettant aux utilisateurs de programmer diverses recettes à travers un écran tactile. Ils sont équipés de bacs pour grains de café et autres produits instantanés (lait et chocolat) et présentent un mélangeur et 12 recettes modifiables. La marque propose également des machines à boissons chaudes et distributeurs Optivend. Cafetière professionnelle semi-automatique. Cette gamme renferme une multitude d'appareils offrant diverses caractéristiques techniques avantageuses permettant à la fois d'assurer une production importante et de garantir l'accès à une variété de boissons chaudes. Adoptez ici des machines de différentes couleurs avec 1, 3 ou 5 bacs (de 1 à 5, 1L pour grains de café et produits solubles) et équipées de 1 à 3 mélangeurs pour une production de 40L par heure.

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Un tel appareil vous permet de maîtriser vos compétences et de découvrir de nouvelles recettes. Un prix plus bas est un autre avantage et une raison courante de choisir une machine à espresso semi-automatique. Par rapport aux autres types de machines à espresso, celle-ci est beaucoup moins chère. Comme beaucoup le pensent, ce sont les meilleures machines à café. Quels sont les inconvénients d'une machine à espresso semi-automatique? Ce qui est un avantage pour certains - la préparation presque entièrement manuelle du café - est un sérieux inconvénient pour d'autres. Une machine à espresso semi-automatique demande plus d'attention, vous pouvez donc oublier la préparation du café en appuyant sur un seul bouton. Cafetière semi professionnelle du. Un appareil de ce type ne dispose pas d'un moulin intégré. C'est pourquoi il faut utiliser un café prémoulu ou acheter un accessoire de mouture séparé. La préparation de cafés au lait demande également plus d'efforts. Vous devez faire mousser le lait manuellement et le combiner avec l'espresso préparé.

Pour comprendre votre résultat en tasse, consultez notre article et vidéo pour une extraction réussie. Quels réglages sur ma machine expresso semi-pro? Les machines à café semi-professionnelles possèdent différentes fonctions qui permettent au barista de contrôler différents paramètres. Voici les plus importantes. Le manomètre: il permet de contrôler la pression de la pompe. Le but étant d'atteindre entre 8 et 10 bars pour obtenir une bonne extraction. Il sert aussi à détecter un problème: panne de pompe, dosage du café moulu trop ou pas assez importante, problème de tassage de mouture… La gamme de machines à café manuelles proposées par MaxiCoffee a la capacité d'atteindre le standard de 9 bars de pression. Le PID (Proportionnel, Intégral, Dérivé): grâce à un écran digital, il offre une meilleure stabilité thermique et permet de régler précisément la température d'extraction selon le café utilisé. Toutes les machines expresso manuelles disposent d'une gestion de température liée au système de chauffe, mais elles ne sont pas toutes équipées d'un PID programmable.