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Une adresse à retenir pour votre séjour en Alsace L'Auberge d'Imsthal est devenu un lieu incontournable à découvrir à La Petite Pierre. L'Alsace vous passionne? Voici un lieu simplement magique pour poser vos valises et découvrir les richesses de la région. A l'Auberge d'Imsthal vous allez découvrir des plats riches et délicieux de saison…véritable régal pour vos pupilles et papilles. Un restaurant Alsacien au coeur de la forêt Voici une occasion unique de vous essayer à la généreuse gastronomie Alsacienne durant votre séjour à La Petite Pierre. L'Auberge d'imsthal à La Petite Pierre est une maison chaleureuse gérée par la famille Michaëly depuis plusieurs générations. Restaurant à la petite pierre.com. Ils auront plaisir à vous faire découvrir les innombrables recettes de la généreuse et délicieuse gastronomie Alsacienne. Séjourner à La Petite Pierre L'Auberge d'Imsthal vous propose des solutions d'herbergements uniques au coeur de la forêt de La Petite Pierre. Quelque soit la durée de votre séjour en Alsace, l'hôtel restaurant vous propose plusieurs formules hébergements à proximité de la nature et à seulement quelques minutes du beau village de La Petite Pierre en Alsace.
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Frédéric et Estelle Jung © GP C'est une petite table modeste, délicieuse et sereine, qu'ont ouverte Estelle et Frédéric Jung dans le quartier du château (le Staedel) au sein de la Petite Pierre. A deux pas de la maison du Parc des Vosges du Nord et près du musée des Sceaux, leur cadre boisé, clair, façon taverne chalet, prolongé d'une terrasse sur la rue piétonne séduit d'emblée. Restaurant traditionnel en Alsace à La Petite Pierre dans les Vosges. Frédéric, qui a notamment travaillé en Suisse et en Allemagne, avant de tenir avec son épouse le Tigre de Dalhunden s'est rapproché de son Alsace bossue natale et travaille la tradition avec rigueur, non sans originalité. Tarte flambée ail et persil © GP Les tartes flambées du soir sont extra fines (une mention pour celle à l'ail et persil façon beurre d'escargots), les suggestions se renouvellent quotidiennement, les viandes sont de qualité (mignon de veau aux girolles, côte de veau à la sauce à bière dite Ackerland et à la fondue de munster) et les accompagnements (gratin de pommes de terre, spaetzle, légumes frais) font plaisir dans la simplicité.
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Par ailleurs, elle a mis en place une carte au contenu varié. Les spécialités de la maison sont incontournables. Vous avez, en outre, des plats du jour ainsi que des plats à emporter. Pizzas et tartes flambées sont au rendez-vous. Restaurant Au Grès du Marché. La Petite-Pierre. L'équipe organise des animations (par exemple: Bal du carnaval, Saint-Valentins, soirée fondue savoyarde, soirée moules-frites…). Informations pratiques Consommation sur place Consommation à emporter Terrasse Terrasse ensoleillée Menu à partir de 16 € Titres restaurants acceptés Chèque accepté Carte bleue acceptée Avis du restaurant Ecris le 1er avis Votre mise à jour a bien été effectuée Une erreur est survenue, veuillez réessayer ultèrieurement ou contacter un de nos conseillers Désolé, vous ne pouvez déposer un avis que tous les 18 mois pour un même restaurant Merci pour votre contribution!
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Chacune de nos 17 chambres est aménagée d'un style boisé propre à chacune et équipée de manière à rendre votre séjour le plus agréable possible: salle de bain avec douche ou bain... plus d'informations
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Quelle quantité de champagne pour 60 personnes? Champagne: 80 flûtes soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Vin: 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau: 100 à 150 verres soit 15 à 20 bouteilles d'1, 5 l. Jus de fruits: 50 verres soit 6 ou 7 bouteilles d'1, 5 l. Quelle quantité de champagne pour 6 personnes? Nombre de verres selon la taille de la bouteille de Champagne. Type de bouteille Contenance Nombre de personnes Bouteille classique 75 cl 4 personnes Magnum 150 cl 8 personnes Jéroboam 3 litres Mathusalem 6 litres Quelle quantité de champagne pour 50 personnes? Donc pour une réjouissance ou un évènement regroupant 50 invités, il faudra 8 bouteilles de champagne. Eh oui! Pour information, la répartition des boissons fortes se fait en fonction de la catégorie ces dernières. C'est ainsi qu'une bouteille de porto de 20 ° d'alcool (soit 75 cl) est à consommer par 12 personnes. Quelle quantité de champagne dans une flûte? Si vous partez sur des flûtes ou des coupes de champagne, pas de problème, elles contiennent toutes les deux 12, 5 litres.
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Avec son format imposant, une bouteille de Jéroboam offre de belles perspectives d'évolution au vin. Outre le temps de vieillissement, l'évolution des arômes et du goût du vin est étroitement liée au phénomène d'oxygénation. © Étienne Garnaud – Millésima Le Jéroboam: une meilleure conservation des arômes du vin Dans une bouteille grand format tel qu'un Jéroboam, l'espace vide présent entre la base du bouchon et le vin est moins important que dans une bouteille de 75 cl. De ce fait, les échanges d'oxygène sont limités et la surface de contact plus importante. Il en résulte une oxygénation plus lente et une dégradation microbienne, bactérienne et des levures moindres. La durée de la vie du vin dans les grands contenants tels qu'un Jéroboam est donc prolongée. Ce grand contenant est ainsi parfaitement adapté pour des vins âgés de 10 ans au minimum et allant bien au-delà. Le Jéroboam: un contenant idéal pour les grands repas et les célébrations Avec son grand format, le Jéroboam est parfaitement adapté aux moments des repas ou des moments de fête et célébration réunissant de nombreux convives.
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Si la bouteille (75 cl) et le magnum (1, 5 litre) sont les plus classiques, il existe une quinzaine de flacons de Champagne. Chacun porte un nom en fonction de sa contenance. Le Jeroboam (3 litres) et le Nabuchodonosor (15 litres) figurent parmi les plus connus. Le plus imposant est le Melchizedech qui mesure 1, 10 m et contient 30 litres de champagne (l'équivalent de 40 bouteilles).
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