Amazon.Fr : Réglisse Salée — Maison À Vendre Lomme Particulier
Plus d'informations de Meenk Meenk Dutch Réglisse ou SALMIAK DROP de Meenk. En Hollande, la réglisse salée ou Salmiak Drop est un classique, qui est un bonbon dur avec du chlorure d'ammonium et de la gomme arabique. Les enfants en Hollande le prennent surtout pendant les vacances de Pâques. Réglisse salée - fr.wikichamsoc.com. L'assortiment de réglisse hollandaise Meenk peut être dur, pâteux, plus salé, semi-salé et sucré. La marque Meenk est une réglisse depuis 1900 et a une saveur naturelle de réglisse.
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Le sel de Salmiak donne à la réglisse salée un goût astringent et salé (d'où son nom); s'apparente à celle des tanins - une caractéristique des vins rouges, qui ajoute à la fois amertume et astringence à la saveur. La consommation de réglisse salmiak peut stimuler un palais et une réponse salés ou non salés. L'huile d'anis peut également être un ingrédient principal supplémentaire de la réglisse salée. La réglisse extra salée est en outre enrobée de sel de salmiak ou de poudre de salmiak, ou parfois de sel de table. Les bonbons et pastilles à la réglisse salée sont presque toujours noirs ou brun très foncé et peuvent aller du bonbon mou à la variété de pastille dure, et parfois dur cassant. Les autres couleurs utilisées sont le blanc et des variantes de gris. Réglisse salée hollande veut. La réglisse salée ou salmiak est également utilisée comme arôme dans d'autres produits, tels que les crèmes glacées, les sirops, les chewing-gums, le snus et les boissons alcoolisées. Histoire Le sel ammoniac (chlorure d'ammonium) a été utilisé comme médicament contre la toux, car il agit comme expectorant.
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