Cuvée Vieilles Vignes Champagne: Maison A Vendre 73190
Présentation Conseils Autres cuvées Fiche technique Conservation Service du vin Domaine Contacts Cuvée: Champagne J. Clément - Cuvée Vieilles Vignes Domaine: Champagne J. Clément Vignoble: Champagne Appellation: Champagne blanc Label: AOC Couleur: Blanc Le Champagne J. Clément - Cuvée Vieilles Vignes est une cuvée du domaine Champagne J. Clément du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Reuil ( 51480) dans la Marne: voir sur la carte, voir les coordonnées. Le Champagne J. Clément - Cuvée Vieilles Vignes est un champagne d'appellation Champagne blanc (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées: - Champagne J. Clément - Rosé - Champagne J. Clément - Cuvée Réserve - Champagne J. Clément - Cuvée Prestige - Champagne J. Clément - Cuvée Spéciale - Champagne J. Clément - Blanc de Blancs En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne J. Clément.
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Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises. La température de service recquise pour le Champagne J. Clément - Cuvée Vieilles Vignes est comprise entre 7°C et 9°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux". Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C.
Cuvée Vieilles Vignes Champagne Sur Seine
Présentation Conseils Autres cuvées Fiche technique Conservation Service du vin Domaine Contacts Cuvée: Champagne Marc Houelle - Cuvée Vieilles Vignes Domaine: Champagne Marc Houelle Vignoble: Champagne Appellation: Champagne blanc Label: AOC Couleur: Blanc Le Champagne Marc Houelle - Cuvée Vieilles Vignes est une cuvée du domaine Champagne Marc Houelle du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Passy-Grigny ( 51700) dans la Marne: voir sur la carte, voir les coordonnées. Le Champagne Marc Houelle - Cuvée Vieilles Vignes est un champagne d'appellation Champagne blanc (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées: - Champagne Marc Houelle - Brut - Champagne Marc Houelle - Demi-Sec - Champagne Marc Houelle - Brut - Rosé - Champagne Marc Houelle - Brut Réserve - Champagne Marc Houelle - Cuvée Prestige En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne Marc Houelle.
Cuvée Vieilles Vignes Champagne Au Mont
Issue de Vieilles Vignes, d'un âge moyen de 46 ans 1/2, la cuvée Abraham est 100% vendanges 2004. Elle est composée de 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay et 33% Pinot Meunier. Il s'agit d'une de nos cuvées de champagnes, "particulières", et produites en petite quantité. La date de dégorgement est disponible sur demande. Cette cuvée peut être vendu à distance, contactez-nous! Contactez-nous Lancée depuis le 28 novembre 2014, lors d'un week-end Champagne organisé par Champastique et Avidoff Seminars à De Pinte, en Belgique, la cuvée Abraham, Vieilles Vignes, Millésime 2004, est - étoilée Hachette dans le Guide 2016 ( rejoignant la cuvée Pure Elixir Extra Dry étoilée dans le Guide Hachette 2015) - récompensée par les experts belges Michel Praet et Hermann Dedapper (1er maître sommelier de Belgique), du Guide Vins et Terroirs Authentiques. - très apprécié par les sommeliers dégustateurs dans le numéro Spécial Champagne d'hiver 2017 de Sommeliers International. - récompensé par le Guide Dussert Gerber 2020.
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Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays". La région viticole de Pays d'Oc Pays d'Oc est l' IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc -roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions: parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays. Actualités liées à ce vin Sicile, au pays de l'Etna et de ses terres noires Première semaine d'octobre. Sur le versant nord de l'Etna, les vendanges battent leur plein ou sont programmées pour les tout prochains jours.
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Cette cuvée est issue de raisins provenant exclusivement de vignes âgées de plus de 35 ans. Moins productives, elles offrent une maturité optimale à la vendange avec un grand potentiel aromatique qui se libère au cours de 9 années de vieillissement en cave, pas moins! Et pour cette cuvée très spéciale, nous avons remis au goût du jour l'art du ficelage qui remonte au XVIIIe siècle. Sur chaque bouteille, le bouchon de liège est ficelée par une cordelette de chanvre à trois brins et poissée. Cette technique rare est encore aujourd'hui réalisée à la main.
Bouche Une bouche charpentée qui présente un bel équilibre, une belle fraîcheur et de la longueur. Des arômes de fruits secs, de pêche, des notes épicées de type clou de girofle et poivrée. Conseil de Dégustation Cette bouteille sera particulièrement appréciée accompagnant un poulet de Bresse ou un turbot rôti au beurre.
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