Moulin À Légumes Professionnel / Poêle À Bois Supra Gain De Budgets
Tout en inox le moulin à tomates se fixe sur touts les plans de travail grâce à ce serre joint. Accessoire indispensable en cuisine professionnelle, le moulin à légumes est un ustensile permettant de transformer des légumes cuits en purée. Appelé aussi presse-purée ou passe-vite, cet équipement de cuisine est idéal pour la préparation des potages, des purées et des compotes. Moulin à légumes professionnel serrurier. Moulin à légumes en inox pour la restauration et les cuisines professionnelles Permettant de broyer les fruits et les légumes, le moulin à légumes permet d'obtenir une texture onctueuse. Le meilleur choix en matériel CHR, Equipe Cuisine met à votre disposition une large déclinaison des moulins à légumes: Moulin à fines herbes Moulin à légumes Louis Tellier Moulin à tomates professionnel Moulin à céréales Moulin à grains Accessoires de moulin à légumes Fabriqué en inox, la presse légumes est un allié incontournable dans les cuisines de restaurants, cuisine collective, traiteur, self-service, etc. Broyage des aliments cuits avec le moulin à légumes Généralement proposé avec 3 grilles, le broyage des aliments se fait avec des fruits ou des légumes cuits.
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En effet, le principe du moulin à légumes est de presser les aliments contre la grille par un mouvement rotatif. Grâce au ressort placé sur le levier, le pressage est optimisé pendant la rotation du demi-disque. En plus, le moulin à légumes est équipé de 3 pieds pour pouvoir bien le placer sur le récipient qui va accueillir les aliments broyés. Bien utiliser votre passe-vite D'abord, il faut commencer par positionner le moulin à légumes sur le récipient qui recevra les aliments pressés. De Buyer Moulin à légume en inox. Ensuite, il suffit de verser les légumes cuits et coupés en morceaux à l'intérieur du moulin et d'actionner la manivelle. En effet, tout l'intérêt de cette opération est que les légumes passent sous le demi-cercle en métal afin d'être pressés contre la grille du moulin. Enfin, des légumes pressés en purée vont tomber dans le récipient placé sous le moulin à légumes. D'ailleurs, les presse-légumes sont vendus avec plusieurs grilles dont les trous sont plus ou moins gros. Ainsi, il faut bien choisir la grille en fonction de la finesse de pressage souhaitée.
Avantages Usage intensif. Fabriqué en France. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible: Merci de patienter... Descriptif Moulin à Légumes Professionnel n°3 étamé Tellier Le Moulin à Légumes Professionnel n°3 étamé Tellier est conçu pour une utilisation professionnelle intensive. Son étamage est réalisé en étain pur et sa grande capacité de production vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations très facilement. Caractéristiques Moulin à Légumes Professionnel n°3 étamé Tellier - Acier étamé à l'étain pur. - 3 disques perforés: 1, 5 - 2, 5 - 4 mm. Moulin à légumes professionnel francais. - Débit: 1 à 1, 5 kg / min.
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- Grilles au choix: 1 - 1, 5 - 2 - 3 - 4 mm.
Grâce à son design ergonomique, il est facile de transformer la purée de fruits et de légumes en une bouillie, de séparer les graines et les peaux, et d'écraser et de tamiser les aliments mous rapidement et efficacement. Vous pouvez le placer sur une casserole ou un bol pour éviter de salir et tenir facilement les aliments chauds. Manivelle antidérapante, vous pouvez facilement tenir et déplacer la manivelle. Moulin à légumes professionnel en. 3 disques de broyage en acier inoxydable pour préparer des aliments fins, moyens et grossiers: -Le disque fin convient pour la gelée, les aliments pour bébé et les assaisonnements, -Le moyen convient à la compote de pommes et à la soupe de légumes, -Le disque grossier convient pour les assaisonnements épais et la purée de pommes de terre.
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