Rhum Vieux Malecon 20 Ans Rare Proof 48,4° Panama - Christian De Montaguère — Tonnelle 6X3 À Prix Mini

Régie De Quartier Saint Denis
Friday, 5 July 2024

Découvrez la sélection de rhums vieux de La Route des Rhums: des agricoles AOC aux rhums de mélasse soigneusement sélectionnés. De 3 ans de vieillissement - pour le VO - à 6 ans et plus pour les Rhums Hors d'âge; notre sélection vous ravira avec des rhums aux arômes boisés, pâtissiers et épicés qui sauront éveiller votre palais. + Lire la suite Les rhums vieux ont différentes particularité selon le mode de distillation du rhum blanc dont ils sont issus, selon le type de fût dans lequel ils sont vieillis ou affinés, et selon la durée du vieillissement bien sûr. Les différents styles de rhum vieux Rhum vieux agricole Pour produit un rhum vieux agricole, le jus de canne fermenté (vesou) est distillé et transformé en alcool blanc sans transformation préalable. Cette eau-de-vie de canne est ensuite mise en fût pour passer plusieurs années en vieillissement, à un degré encore élevé. En Martinique, le rhum vieux peut ensuite être labellisé AOC Rhum de Martinique qui garantira au consommateur le respect d'un cahier des charges bien précis, et une dégustation correspondante aux attentes du jury AOC.

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Des éléments qui rendent le rhum vieux Flor de Cana 14 ans particulièrement exquis. Ce hors d'âge de 14 ans vieilli dans les chais de la Maison est à la hauteur de la réputation de la marque et dévoile toute son élégance dès la robe, d'un ambré intense avec quelques reflets lumineux plus clairs. Notes de dégustation du rhum vieux Flor de Cana 14 ans Le rhum vieux Flor de Cana 14 ans commence par s'ouvrir à vous avec une belle richesse au nez. Vous pourrez reconnaître la personnalité parfumée de la vanille sur un fond de qui rappelle la frangipane. Des effluves de fruits à coque annoncent déjà le ton pour la suite de la dégustation. En bouche, tout n'est que plaisir, gourmandise et générosité. Un programme alléchant qui se confirme avec des arômes de crème caramel, magnifiés par des notes de noix de coco et une touche de nougat. La finale du rhum vieux Flor de Cana 14 ans est d'une belle longueur, laissant tout le loisir à la cuvée d'exploiter ses quelques saveurs fruitées sublimées par quelques épices et un accent plus amer apporté par la réglisse en fin de palais.

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La finale, comme attendue, s'étire avec une belle longueur fruitée et doucement épicée. Certains initiés vous conseilleront, d'après leur expérience, d'accompagner le rhum vieux Centenario 20 ans d'un dessert gourmand au chocolat, noir de préférence, pour contraster avec un peu d'amertume en bouche. Une belle part de tiramisu fera parfaitement l'affaire et viendra sublimer le côté naturellement gourmand du rhum. Vous pouvez également accompagner la dégustation d'un simple carré de chocolat noir, pour profiter d'un instant rien qu'à vous. Le rhum vieux Centenario 20 ans se prête bien aux moments intimistes, où l'on prend le temps d'apprécier la qualité. De quoi satisfaire les épicuriens! >>> Retouvez tous les rhums Centenario ici Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance

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Certaines maisons comme Mount Gay, opèrent un brûlage des fûts, pour certaines cuvées, avant la mise en vieillissement. Cette nouvelle obscurité délivre un goût toasté, de fruits secs grillés, d'amandes et des noisettes torréfiées, qui surprennent les papilles. Laissez-vous envoûter par cette famille des rhums vieux porté par les âges et les climats tropicaux et continentaux qui les influencent. La Maison du Rhum vous fera découvrir toutes les richesses et les subtilités des rhums vieux, à travers une large sélection de rhums qui parfois ont passé jusqu'à 40 années dans les fûts des chais. Affichage 1-25 de 132 article(s)

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Les nuances de jaune orangé sont pareilles à un coucher de soleil sur la mer des Caraïbes. Sa robe paradisiaque vient s'ajouter aux nombreuses merveilles de ce rhum jamaïcain. Au nez, le rhum évoque le parfum d'une pâtisserie aux fruits fraîchement sortie du four. En bouche, le rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend se développe avec une belle rondeur, enrobée par de la vanille et des touches de miel. Quelques notes de noix et noisettes mêlées se fondent dans le profil très boisé du nectar qui rappelle un cake à l'orange. La finale s'étire avec une belle longueur boisée, jusqu'à disparaître complètement après quelques instants. Recette cocktail à base d'Appleton Estate 8 ans Petite anecdote, le nom du coctail Mai Tai viendrait de "Maitai Roa Ae" ce qui en tahitien veut dire "le meilleur du monde". Cette exclamation est celle qu'aurait eue un ami de Victor Bergeron, le créateur du Mai Tai, en dégustant pour la première fois ce cocktail en 1944. Voici la recette du Mai Tai adaptée à l'Appleton 8 ans: passez au shaker les ingrédients suivants et versez dans un verre old fashioned complété de zeste de citron et de menthe fraîche.

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Alors que ses premières traces en Jamaïque remontent à 1749, les alambics en cuivre fument toujours au cœur du domaine de 4 000 hectares. Autre particularité de la distillerie, le Maître de chai est une femme, Joys Spence, la première à avoir obtenu ce titre. Devenue aujourd'hui une véritable papesse du rhum jamaïcain, elle poursuit l'héritage de cette marque mythique comme master blender depuis 1997. Appleton Estate est donc, à plusieurs niveaux, une distillerie qui a marqué l'Histoire et l'univers du rhum. Elle se démarque également par ses créations pêchues et intenses en arôme, dont l e r hum vieux Appleton Estate Reserve Blend fait partie. Cette bouteille est née de l'assemblage de cuvées distillées en Pot Sill et en Colonne d'un minimum de 8 ans d'âge, veillis en fûts de chêne américain. En résulte un blend lumineux, qui reflète toute la richesse du climat et de la géologie unique de la Jamaïque. Profil de dégustation du rhum vieux Appleton Estate 8 ans La dégustation du rhum vieux Appleton Estate 8 ans vous propose un aller simple vers la Jamaïque.

Comme toujours, ce Caroni a été embouteillé sans additif ni filtration à froid à son degré naturel de 67%Vol.

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