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Les ciseaux à bois japonais robustes sont essentiellement fabriqués de la même manière que les ciseaux à bois japonais standards. Le tranchant est fait d'un acier dur qui est soudé par forgeage à un dos en fer plus doux et plus fort. Cette méthode est ancrée dans la tradition et permet l'utilisation d'aciers de très haute qualité même dans les petites forges artisanales qui produisent encore aujourd'hui la plupart des ciseaux à bois japonais de haute qualité, avec une grande variété de formes et de conceptions. Certaines forges sont similaires aux forges occidentales, mais la plupart ne commercialisent leurs outils qu'au Japon. Cela signifie que certaines entreprises ou marques ont développé une bonne réputation en Occident tandis que d'autres restent inconnues, mais cela en dit peu sur la qualité relative des outils. La plupart du temps, on peut dire que parmi les forgerons japonais, le prix est un très bon indicateur de la qualité. Certains fabricants japonais qui commercialisent leurs produits en Occident ont légèrement modifié leurs outils pour mieux correspondre aux attentes et aux méthodes de travail occidentales.

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Les ciseaux à bois à mortaiser peuvent déjà avoir un angle plus prononcé lorsque vous les achetez. Lors de l'affûtage d'un ciseau à bois, il est généralement conseillé de s'en tenir à l'angle d'origine du produit. Néanmoins, pour des applications spéciales et dans certains cas, on peut changer légèrement l'angle de biseau. Bois tendre: si vous travaillez uniquement avec du bois tendre, comme le sapin, le pin ou similaire, surtout si vous retouchez un travail précédent sans marteau - c'est-à-dire en utilisant uniquement la pression de votre main - l'angle de biseau peut être légèrement réduit, à 23° pour les ciseaux à bois occidentaux et à 28° pour les ciseaux à bois japonais. La finition est plus facile sous cet angle, mais sachez que le tranchant est immédiatement beaucoup plus fragile. N'utilisez pas de marteau et ne faites pas de mouvements de levier (ce qui devrait de toute façon être évité en permanence). De plus, ne négligez pas l'effort nécessaire pour créer un nouvel angle plus réduit: vous aurez besoin de limer tout le biseau.

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Vous constaterez que vous n'avez besoin d'un angle plus réduit que dans des cas exceptionnels et que le ciseau à bois modifié doit alors être réservé exclusivement à ces tâches spécifiques. Pour le bois tendre, l'angle standard est presque toujours acceptable! Il peut même arriver que même pour un bois tendre, vous ayez besoin d'un angle plus grand. Cela peut se produire si vous travaillez sur un morceau d'épicéa avec de nombreux nœuds, qui ont l'effet du bois dur sur le tranchant, ou si vous décidez de donner un vrai coup de marteau sur le ciseau. Bois dur: il est préférable d'augmenter l'angle de biseau lorsque vous travaillez avec du bois dur comme le hêtre et le chêne. Cela rend le tranchant moins fragile et vous éviterez de faire des entailles sur votre ciseau à cause ses contraintes plus élevées qui se produisent lors de la coupe des bois durs. Un angle plus grand permet également des mouvements de levier occasionnels, ce qui est particulièrement utile pour les mortaises profondes.

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Après avoir été affûté, il fonctionne à merveille et est devenu son outil préféré. Les histoires comme celle-ci sont en réalité vraies grâce aux propriétés de l'acier carbone. L'acier carbone est excellent à affûter et a une dureté élevée. Au 19e siècle, pratiquement tous les outils de coupe étaient en acier carbone, qui était le nom donné à l'acier non allié. Il peut contenir jusqu'à 1, 7% de carbone. Cependant, il présente certains inconvénients - il est fragile, peut être dénaturé s'il est chauffé et il n'est pas inoxydable. De nombreux fabricants évitent aujourd'hui ces inconvénients en utilisant des alliages d'acier. L'ajout de chrome et de nickel rend l'acier inoxydable, l'ajout de tungstène et de molybdène le rend résistant à la chaleur et l'ajout de titane le durcit. Les fonderies dosent les additifs pour obtenir la meilleure combinaison pour leur produit. Cependant, ces avantages apportent à leur tour leurs propres inconvénients. Les outils en acier inoxydable sont moins faciles à affûter, obstruent les pierres à aiguiser et le tranchant s'émousse plus rapidement.

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Cest pour cela quils ont une virole en acier protectrice (sils nen ont pas ce ne sont pas de ciseaux de frappe, il faut donc travailler uniquement la main). Vous trouverez un beau modle de marteau japonais dans notre gamme (Réf. 590058) avec une face bombée et une face plate. La plate sert la frappe usuelle, la bombée sert enfoncer plus profondément la tte dun clou. ATTENTION Attention la véritable origine! Certains fabricants proposent aujourd'hui des outils dits japonais mais qui ne sont que de ples copies. Certains fabricants japonais peu scrupuleux, proposent eux aussi des outils japonais sans aucune qualité, tout du moins pas japonaise. La société Bordet vous garantit l'origine. Nous vérifions constamment le maintien de la qualité traditionnelle de nos outils. Les caractéristiques Longueur de lame: 55 mm Longueur de corps + lame: 125 mm Longueur totale: 225 mm La lame est biseautée sur les deux flancs et sur toute sa longueur Toutes les références: 370370 - 370371 - 370372 - 370373 - 370374 - 370375 - 370376 - 370377 - 370378 - 370379 - 370380 - 370 381 Articles complmentaires 81, 40 € 82, 50 € 164, 00 € 249, 00 €

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