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Un agrume, une recette! Que vous aimiez les agrumes les plus connus ou que vous soyez curieux des agrumes moins répandus, je vous propose de découvrir des recettes de cuisine, sucrées ou salées, qui font la part belle à ces fruits de saison. Cet article me tient particulièrement à cœur car je suis une grande fan du fruit comme de l'arbre qui répand au printemps une odeur délicieuse quand les fleurs pointent le bout de leur pistil. J'ai la chance d'habiter dans le sud de la France, et cela me permet de les cultiver moi-même et d'avoir ainsi à disposition des oranges, citrons ou clémentines mais aussi des citrons caviar, yuzus, combavas ou kumquats. J'ai commencé à acheter des agrumes il y a une dizaine d'années et je suis toujours surprise de voir comment ils se plaisent ici. Ustensiles La Bonne Graine. En effet, plantés au chaud contre un mur ensoleillé, les agrumes résistent très bien à des petites gelées. Mais revenons dans la cuisine où je vous ai concocté un menu mettant ces fruits à l'honneur au travers de mes recettes ou de recettes que j'ai découvertes et que j'ai hâte de vous faire partager.
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Réservez. Dans une cocotte, faites revenir l'ail écrasée et les oignons coupés dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez une cac de curcuma et faites revenir quelques minutes. Ajoutez la saucisse coupée en rondelles et faites revenir 5 minutes. La cuisine des memes cocotte et pompons blancs. Ajoutez les tomates, le curcuma, une pointe de piment (à doser selon vos goûts), la branche de thym et le zeste de combava, du sel et du poivre. Faites mijoter à feu doux 15 à 20 minutes. Dégustez accompagné de riz ou de lentilles. LE GÂTEAU A L'ORANGE DE LA GRAND-MÈRE DE JEAN-FRANÇOIS PIÈGE Voilà un dessert qui met l'orange au centre des saveurs et que j'adore partager! J'ai découvert cette recette, un peu comme mes grand-mères le faisaient, en feuilletant un magazine Fémina dans lequel Jean-François Piège, le célèbre cuisinier étoilé, racontait la recette de grand-mère de son enfance. Je l'ai testé le jour même et j'ai vraiment eu l'impression, en dégustant ce gâteau, de croquer dans une orange pleine de jus. Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de: 120 gr de sucre 120 gr de beurre mou 120 gr de farine le jus et le zeste d'une grosse orange non traitée 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique du beurre et du sucre pour le moule Pensez à sortir votre beurre du frigo afin qu'il ramollisse avant de commencer la recette.
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La pâte sera collante et c'est tout fait urrer le... [Lire la suite]
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Son premier rôle est d'ajuster la flottabilité du plongeur durant la plongée, en fonction de la profondeur, tout en lui permettant de contrôler sa remontée vers la surface. Dans un second temps, il permet au plongeur de supporter la (ou les) bouteille(s) de plongée fixée(s) sur son dos. Le gilet stabilisateur peut servir de support à de nombreux accessoires comme un tuba, une lampe, un compas, des tables de décompression… Enfin, le gilet stabilisateur légèrement gonflé facilite grandement l'équipement ou le déséquipement en surface. Il existe des gilets stabilisateurs enfant, pour femmes et pour hommes, avec des tailles adaptées à toutes les morphologies. L'idéal est de pouvoir essayer votre stab de plongée avant de l'acheter: cela vous permet d'être sûr de profiter d'un confort optimal, une fois que vous êtes sous l'eau. Enfin, comme tous les équipements de plongée, l'entretien est primordial pour garantir votre sécurité! Il est important de toujours avoir son gilet stabilisateur en parfait état, n'oubliez donc pas de le faire réviser tous les 2 ans au minimum.
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Agrandir En savoir plus Avec son tout nouveau design affichant des motifs argentés, bleus et blancs accrocheurs et un logo SCUBAPRO éclatant, la version 2022 du gilet Level ne passera pas inaperçue. Mais au-delà de son esthétique, ce gilet de stabilisation réglable affiche les performances et le confort dont vous aurez besoin dans toutes vos plongées loisir. Avec sa vessie conçue en tissu nylon EndurTex de 420 deniers et à haute ténacité, le Level est léger et pourtant extrêmement robuste. C'est toutefois par son confort que ce gilet se démarque. Ses nouvelles boucles de bretelles pivotantes à décrochage rapide vous permettent d'optimiser la position de vos bretelles pour un confort optimal, tandis que sa sangle pectorale et sa ceinture ventrale à sangle double sont la garantie d'un ajustement parfait. Son grand backpack et sa sangle de bouteille Super Cinch de SCUBAPRO maintiennent parfaitement le bloc pour une stabilité optimale. Le système de lest intégré est facile à équiper et encore plus simple à larguer grâce à ses boucles plates compactes de 40 mm.