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Afin de respecter et faire perdurer la tradition de cette charcuterie italienne, le cahier des charges de son élaboration est très strict: absence totale d'additifs et de conservateurs. Il est contrôlé par un consortium rigoureux qui prévoit un affinage minimum de 12 mois. S'il répond aux critères de qualité exigés, le jambon est marqué Parma au fer rouge. Le Jambon San Daniele DOP, il se différencie de son cousin le jambon de Parme grâce à sa forme de guitare, la présence du sabot et aussi par la technique de salage utilisée par les maîtres artisans. Seul le jambon San Daniele subit une phase de pressage permettant une pénétration du sel plus en profondeur, renforçant ainsi l'affinage. La meilleure méthode de dégustation? Nature, avec les doigts. Coupé finement, il fond sous la langue! En tant qu' importateur grossiste en charcuterie italienne, nous avons à cœur de sélectionner pour vous les meilleurs produits en provenance directe de l'Italie, en ne collaborant qu'avec les producteurs fidèles à la tradition, pour vous proposer le meilleur de la gastronomie italienne.
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LA BRESAOLA, RECETTE ITALIENNE EMBLÉMATIQUE! La Bresaola est un produit typique et exclusif de la Valtellina (non loin de la Suisse! ) Souvent comparée à la viande de Grisons, elle s'obtient de la salaison et affinage des meilleures découpes de cuisses de bœuf. Elle a une origine antique et jusqu'aux années 1940, elle n'était connue que dans sa région, dans la province de Sondrio! Elle a commencé à être internationalisée depuis les années 1960 en Europe. Cette charcuterie est la seule charcuterie de bœuf protégée par une IGP depuis 1996. Son histoire est le fruit de plusieurs siècles de cultures et de véritables rituels transmis de génération en génération, et qui en fait aujourd'hui un produit si délicat et tendre!
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Produit à Felino (province de Parme), il a acquis depuis plusieurs années l'Indication Géographique Protégée. Parmi les milliers de salami italiens, celui du Felino est le plus doux, préparé avec peu de sel et de poivre en grain et laissé mûrir dans la vallée du jambon de Parma. Confectionné traditionnellement, d'une belle couleur rubis, il a une saveur délicieuse et délicate. LE PROSCIUTTO CRUDO, UNE DES CHARCUTERIES LES PLUS CONSOMMÉES AU MONDE! À partir de la moitié du XIX siècle, ce célèbre jambon italien prît plus d'importance: la nouvelle bourgeoisie, née du développement de l'industrie et du commerce, éleva le jambon et son façonnage au rang de véritable art culinaire. Les cuisiniers commencèrent à accompagner le jambon à des vins & des fromages prisés! Né il y'a près de 2000 ans, ce jambon est réalisé selon un savoir-faire traditionnel. Assaisonné et affiné pendant plusieurs mois, on vous le garantit sans conservateur! Rosé et marbré, il a une texture ferme et moelleuse. Dégustez-le avec une tranche de pain grillée et beurre ou accompagné de melon frais!
La charcuterie est un trésor de la gastronomie italienne, avec des spécialités intimement liées aux coutumes et traditions culinaires du pays. Avec ses 20 régions italiennes, l'Italie propose une large sélection de charcuterie grand cru, qui reflète cette formidable richesse de goûts et de saveurs. Semblable à d'autres trésors de la gastronomie italienne, la fabrication de la charcuterie a été perfectionnée par des générations de producteurs passionnés dont le savoir-faire ancestral s'est transmis de génération en génération. Nos pépites italiennes méritent de s'inviter à votre table! À LA DÉCOUVERTE D'UN CÉLÈBRE JAMBON CRU ITALIEN! La coppa di Parma est un des plus célèbre jambons italiens, qui se distingue par son goût raffiné. Fabriquée artisanalement à partir d'une recette authentique importée directement de sa région d'origine, Parme, son arôme est puissant! Coupée en tranches fines, elle se consomme crue en entrée ou à l'apéritif! LE SALAMI, VÉRITABLE TRADITION D'ANTAN Le Salame Felino remonte est né il y'a 8 siècles!
Les chemins ou allées de la maison sont une partie importante de la conception de la maison à Saint-Herblain (44800), c'est un détail qui attire les yeux si sa conception est nouvelle. Un bon projet d'aménagement paysager devrait comprendre un chemin à travers lequel il sera possible de se promener sur le site. Après tout, vous voudrez profiter de vos arbres et fleurs de près! Ce chemin doit de préférence être entouré de plantes. Pour faciliter votre projet d'aménagement extérieur, travaillez avec un professionnel comme Allée Chemin France. Le Rocher, Saint-Herblain (Pontpierre). Conception et installation des allées avec Allée Chemin France à Saint-Herblain Votre allée est la première image de votre maison. C'est la première chose que les visiteurs voient lorsqu'ils s'arrêtent chez vous et c'est l'un des éléments les plus fonctionnels de l'attrait de votre résidence. Conception de l'allée à Saint-Herblain Lorsqu'il s'agit de concevoir une allée, il faut tenir compte de plusieurs éléments. Les allées sont construites dans un but précis.
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Allée Chemin France peut vous aider à optimiser votre allée, qu'il s'agisse d'accueillir plus de voitures, d'offrir un espace pour les ventes de garage ou de toute autre utilisation que vous souhaitez en faire. L'aménagement des allées et chemins à Saint-Herblain L'aménagement de votre allée peut s'avérer difficile, mais Allée Chemin France travaillera avec vous pour s'assurer qu'elle s'adapte à votre style de vie. Les matériaux allées et chemins à Saint-Herblain Les allées peuvent être construites avec n'importe quel matériau, du bloc belge à la pierre de pavage en passant par la brique décorative ou l'asphalte. Si vous n'êtes pas sûr de ce qui vous convient, nous vous aiderons à choisir vos matériaux et nous veillerons à ce que vous choisissiez les bons matériaux. Notre équipe compétente vous aidera également à déterminer comment les matériaux que vous souhaitez utiliser s'intègrent dans votre budget. Les alles du rocher saint herblain pictures. Installation de l'allée à Saint-Herblain Le processus de construction et de conception des allées et chemin est important pour les propriétaires.
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