Recette Pois Citrouille / Centre De Saisie A Casablanca

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Saturday, 13 July 2024

Bonjour à tous, Dernièrement nous avons vu ensemble des recettes de grains pois du cap! Aujourd'hui, nous allons en voir une de plus: le pois citrouille massalé. On peut le manger avec du riz, du cabri massalé, par exemple. C'est certainement un très bon menu réunionnais pour végétariens. En effet, dans certaines cérémonies tamoul, on fait des repas sans viande, et généralement le pois citrouille massalé est sur la table des convives. Pour le pois citrouille massalé, il nous faut: INGREDIENTS: 4 à 5 personnes 1/4 de citrouille 300 gr de pois du cap secs 3 gousses d'ail 1 oignon thym 2 cuil. à soupe de massalé (si vous voulez le faire vous même, voir la recette "cabri massalé" sur le blog de tite cuisto) 5 feuilles de caloupilé 1 clou de girofle huile neutre PREPARATION: Mettre les pois du cap à cuire dans de l'eau (2 fois leur volume) pendant environ 1 heure à la cocotte minute. Recette de Soupe de pois cassés : la recette facile. Si vous le pouvez, faites les tremper la veille dans de l'eau, le temps de cuisson sera alors réduit. Les pois doivent être assez fermes.

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Inspirez-vous de notre sélection de recettes à faire avec une boîte de pois chiches. 1 / 15 Recette de polenta et pois chiches sauce au yaourt 1 boîte de 250 g de pois chiches 250 g de polenta 2 c. à soupe de zaatar 50 g de beurre 10 cl de crème liquide 1 yaourt liquide 2 gousses d'ail Sel Poivre Découvrez ici notre recette de polenta et pois chiches sauce au yaourt.

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Un repas sans viande intéressant quand on veut manger léger, car on ressent tout de même une agréable impression de satiété grâce à la présence des pois chiches. Une recette originale de Nigella Lawson que j'ai dû adapter parce que je n'avais pas tous les ingrédients. Même si j'ai remplacé les tomates en grappe par des tomates séchées et les graines de grenade par des graines de citrouille et même si j'ai réduit la quantité d'épices, elle est demeurée délicieuse et mérité un petit quart de plus. Appréciation *** 1/4 Ingrédients pour deux 1 petit chou-fleur 3 c. à soupe d'huile d'olive 1/4 c. à thé de cannelle moulue 1 c. à thé de graines de cumin 1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés 1/2 c. Recette pois citrouille aux. à thé de paprika + 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne délayés dans un peu d'eau 4 tomates séchées dans l'huile, hachées finement 3 à 4 c. à soupe de graines de citrouille 2 bouquets de coriandre, émincés Sel et poivre au goût La cuisson se fait dans un four à 425 °F et dure une trentaine de minutes.

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