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Simple d'utilisation, la friteuse professionnelle est l'outil indispensable dans une cuisine pro pour un service rapide de vos frites et autres aliments frits. Choississez votre friteuse professionnelle parmi une sélection de friteuses de différentes capacités, énergies (électrique, gaz ou induction). En fonction de l'espace disponible dans votre cuisine et le rendement nécessaire pour satifaire votre clientèle, nous vous proposons différents types: La friteuse à poser simple et double cuve ou la friteuse sur coffre. Pour les très grosses quantités, nous disposons d'une offre de friteuses à hautes performances. La plupart de nos friteuses pro sont équipées de vidange facilitant considérablement leur nettoyage. Friteuse 3 bacs professionnelle streaming. Excellent rapport qualité/prix, livraison gratuite sous 24/48h sur un grand nombre de produits.
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En effet, la plupart des restaurants proposent, en accompagnement de leurs plats, des frites. Certains établissements se sont spécialisés d'ailleurs dans la cuisson de la frite comme les friteries et food-trucks. Une friteuse professionnelle est donc essentielle pour la production de frites. Friteuse 3 bacs professionnelle des. Cependant, une friteuse professionnelle n'est pas uniquement utilisée pour la bonne cuisson de la frite. Si votre restaurant propose également la cuisson d'autres fritures comme des nuggets, fricadelles, beignets, poisson frit ou encore des churros, c'est tout à fait possible d'utiliser une friteuse. Une bonne friteuse professionnelle pourra alors frire de nombreux aliments. Il suffit de mettre une huile de friture, dans la cuve, adaptée au produit à une température suffisamment élevée pour bien frire vos aliments. Quelle capacité choisir pour ma friteuse professionnelle? Afin de choisir la bonne capacité de votre friteuse en fonction de votre établissement, il est essentiel de se poser la question suivante: combien de frites je produits par heure?
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Cuve avec anses pliables amovible.
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DETAILS CARACTERISTIQUES - En dotation: 1 couvercle en acier inox par cuve. - Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé - Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). - Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage - Portes battantes à double parois et isolées - Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée - Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion - Vanne thermostatique de type 'SIT' muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique! Amazon.fr : friteuse double bac professionnelle. ) - Affichage 'analogique' de la température en façade avant pour chaque cuve - Fabrication en acier inox AISI 304/441 - Conformes aux normes CE en vigueur Marque DIAMOND Poids en kg 230 Rubriques pouvant vous intéresser
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Tout professionnel de cuisine connaît le succès de la friterie depuis bien longtemps. Les frites sont devenues le plat de prédilection des grands comme des petits de tout l'Hexagone. Vous qui êtes professionnel de restauration, posséder une baraque à frites est une alternative pour pouvoir s'élargir dans le domaine de la cuisine. En sachant que la rentabilité d'une friterie est souvent très intéressante, maîtriser ce domaine est une option à voir de plus près. De plus, cette activité professionnelle est devenue un véritable étendard de la cuisine rapide. Comment y parvenir? Tout est dans vos ustensiles, dans la friteuse! Pas n'importe quelle friteuse, mais la friteuse Sofinor 3 bacs. Zoom sur ce matériel de cuisine professionnelle. Friteuse 3 bacs professionnelle pour. Nous allons nous plonger un peu plus sur les caractéristiques de ce produit phare, en termes de friteuse. La capacité des cuves Avant de choisir une friteuse, peu importe la marque, il faut se focaliser sur la capacité des cuves qu'elle possède et le rendement qu'elle confère dans son utilisation.
Elle est non encastrable, fonctionne avec du 230 V et est livrée avec panier et couvercle. La friteuse électrique ACF68N permet d'assurer un haut rendement, de plus la résistance et la cuve sont amovibles pour un entretien aisé. Friteuse Professionnelle : Friteuse Electrique | Friteuse Gaz. Capacité: 8 Litres Alimentation: 230/1/T Thermostat: 1 Puissance: 3600 W Dimension Panier: 220 x 250 x 100 mm Friteuse professionnelle à poser comprenant une cuve de 5 litres. Système de "zone froide" Filtrage automatique de l'huile Contrôle précis de la température Thermostat de sécurité Panier et couvercle équipés de poignées résistantes à la chaleur Hauteur: 320 mm Profondeur: 425 mm Largeur: 190 mm Volume: 5 L Marque: Roller Grill Availability: Out of stock Availability: 76 In Stock Que vous fassiez frire du poisson ou des frites, la friteuse de comptoir Buffalo est la solution idéale pour une utilisation quotidienne intensive. Avec une résistance puissante de 2, 8 kW et une construction robuste en acier inoxydable, la friteuse Buffalo est un complément fiable.
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