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2. Dans un récipient adapté, laisser infuser les fleurs d'hibiscus pendant au moins 20 minutes dans l'eau bouillante en fait jusqu'à ce que l'eau prenne une belle couleur rouge; puis ajoutez votre éventuel parfum (menthe, ananas, vanille…) et le sucre. 3. Remuez légèrement pour bien incorporer le sucre, puis laissez refroidir 1 heure. 4. Passez le jus au tamis, et versez-le dans des bouteilles. Recette Jus de bissap. 5. Votre jus de bissap est prêt, il ne vous reste plus qu'à le placer au frigo, et le servir très frais!! Conseil: Mettez votre bissap au congélateur quelques heures, juste le temps que la glace commence à se former, mais sans faire un glaçon… jusqu'à obtenir un genre de glace pilée. Servez cette glace aromatisée dans de petits verres, et arrosez d'un doigt de vodka. Si vous avez apprécié le contenu de cet article sur la recette du jus de bissap, n'hésitez pas à visiter notre page facebook et a y réagir, et pourquoi pas même nous encourager d'une petite mention « j'aime ».
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Jus de bissap: la boisson hydratante anti canicule Le jus de bissap est une boisson très consommée et très prisée en Afrique. Il s'agit tout simplement d'une infusion de fleur d'hibiscus. Cette boisson peut se déguster chaude, mais elle n'aura pas le même goût. Connue pour ses vertus drainante, anti-cholestérol, amaigrissante mais surtout c'est une boisson rafraîchissante, hydratante et désaltérante à boire en cas de fortes chaleurs. Jus de Bissap par la-roche-de-l-exotisme - Boissons - Afrikrea. Glacée, ellepeut se boire pure, avec du sucre mais vous vous pouvez faire des mélanges avec de la menthe et du citron. Vous trouverez la recette de base ici et ci-dessous avec du citron et de la menthe. Pour 1 litre Temps de préparation: 2 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
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Article mis à jour et republié Illustration bannière: Bissap, infusion de fleurs d'hibiscus – © Shutterstock. consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Marie Mourot Rédactrice web freelance et maman de trois enfants, je me suis toujours sentie très concernée par l'écologie et le développement durable. Constamment en... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur
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