Deux Minutes Du Peuple Podcast Live, Clos Du Rouge Gorge
Article réservé aux abonnés Journaliste au service Culture Publié le 16/11/2006 à 00:00 Temps de lecture: 3 min portrait MONTRÉAL DE NOTRE ENVOYÉ SPÉCIAL F rançois Pérusse a 46 ans. Il est québécois. Et son visage n'apparaissant jamais nulle part, celui qui vit à la campagne, près de Montréal, travaillant dans son home studio, trouve que c'est très bien comme ça. François Pérusse est une voix, rien qu'une voix. Mais quelle voix! Radio Contact a été la première radio, en Belgique, à diffuser Les 2 minutes du Peuple, extraites du CD L'album du Peuple. Aujourd'hui que BXL passe quotidiennement ces deux minutes, on se rend compte qu'il existe déjà neuf disques (avec L'album pirate) dont deux pour le marché francophone européen aux références moins québécoises. Podcasts :: François Pérusse. François Pérusse a un humour fou: il trafique sa voix pour augmenter l'effet comique et mêle calembours et descentes en flamme (Francis Lalanne est sa bête noire préférée), chansons nulles et plans foireux. Cet article est réservé aux abonnés Avec cette offre, profitez de: L'accès illimité à tous les articles, dossiers et reportages de la rédaction Le journal en version numérique Un confort de lecture avec publicité limitée
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Clos du Rouge-Gorge 2020 IGP Côtes catalanes 2019 SUR DEMANDE 96/100 RVF Bio 2018 2015 2017 Un des grands artisan-vigneron de tout l'hexagone! Cyril Fhal s'est installé à Latour de France dans le Roussillon sur des terroirs de gneiss et de schistes. Cultivées en biodynamie avec un soin extrême et des rendements dérisoires, les vignes d'une surface totale de 6 hectares produisent des vins d'une rare pureté, d'une élégance folle, des nectars infusés, tout en subtilité et sans aucun déficit de puissance, bien au contraire. Des équilibres rares... On ne devrait pas trop en faire la promotion car les flacons se font précieux, mais la passion l'emporte sur la raison... Clos du Rouge Gorge - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Roussillon - Cyril Fahl. Comment ne pas mettre en avant un tel talent? Sélectionnés avec passion Nos coups de coeur
Clos Du Rouge Gorge - La Revue Du Vin De France
Le Clos du Rouge Gorge est un petit domaine de 5 hectares situé à Latour de France dans le Roussillon. Clos rouge gorge. Cyril Fhal conduit le domaine (fait de terrasses de schistes et de gneiss) depuis 2002. Son travail très rigoureux à la vigne (vignes cultivées en biodynamie) comme en cave font de lui l'une des plus belles références de cette région. Le style va vers la pureté et la finesse; fraîcheur, fruits, évocation du maquis et des herbes aromatiques décrivent ses cuvées. Un vigneron, artisan et artiste, à suivre absolument!
Clos Du Rouge Gorge - Vin De Pays Des Côtes Catalanes - Roussillon - Cyril Fahl
C'est à Latour de France, petit village situé à une dizaine de kilomètres au sud-est de Maury, qu'un certain Cyril Fahl produit des jus d'un raffinement inimitable. Ce dernier, littéraire de formation, quitte les grands auteurs classiques pour s'orienter vers la planète vin, un monde où la science du mot est également mis à l'honneur! Ce changement de cap prend réellement forme au début des années 2000. Clos du Rouge Gorge - La Revue du vin de France. Formé dans la Vallée de la Loire, c'est en 2002 que Cyril prend son envol en atterrissant à Latour de France. Il reprend 5 hectares de vignes cinquantenaires sur de superbes terrasses de schistes et de gneiss. Située entre 200 et 300 mètres d'altitude, les parcelles en gobelet sont très escarpées notamment sur celle de la fameuse cuvée « Ubac » exposée plein nord et très sujette à la tramontane. Tout le vignoble est géré en biodynamie ce qui nécessite un temps considérable passé dans les vignes. Aucun intrant phytosanitaire, tout est traité et enrichit avec des préparas naturels. Les rendements sont tirés au plus bas afin d'extraire la quintessence de cette terre unique: densité de plantation de 4 400 pieds à l'hectare pour un ratio d'environ 18 hectolitres par hectare, production annuelle d'environ 10 000 bouteilles par an.
Vin de pays des côtes catalanes - 2019 - 75cl Soyez le premier à commenter ce produit Disponibilité: Épuisé 59, 00 € Enregistrez-vous pour être averti quand le produit sera de nouveau disponible Région Roussillon Couleur Rouge Type de vin Structuré & Puissant Cépage Carignan, Cinsault, Grenache Terroir Gneiss Agriculture Biodynamique Garde 10 à 15 ans Profil gustatif Vin de caractère Occasion d'ouverture à garder, grande occasion Accords mets / vins Gibier, Viande rouge Conseils et informations Conseils de préparation: carafer au moins 2 heures avant de servir. Température de service: 16° Détails Le vin: un assemblage de différents cépages (Cinsault, Grenache et Carignan) et de vignes de 40 à 110 ans. Mais le plus important dans la cuvée Ubac c'est son terroir si singulier: des gneiss à mica noir exposés plein nord et une pente... vertigineuse! Côté cave, comme à son habitude Cyril Fhal joue la carte de la douceur avec des macérations douces et un élevage en gros contenants durant 18 mois.