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Tuesday, 9 July 2024
1 h 10 Facile Riz au lait au caramel de mon enfance 0 commentaire Ce #riz_au_lait au caramel est un doux souvenir de mon enfance: cuit lentement au four, il embaumait dans la cuisine familiale... c'est une recette #traditionnelle que j'aime bien remettre sur ma table de temps à autre... 200 grammes de riz rond type arborio 150 grammes de sucre en poudre 1 litres de lait 50 grammes de beurre 1 belle gousse de vanille 5 centilitres rhum 20 morceaux de sucre pour le caramel 1. Rincez le riz à l'eau bouillante puis égouttez-le bien. 2. Mettez dans une grande casserole, le lait, le sucre et la vanille et portez le tout à ébullition. 3. Jetez le riz dans le lait, et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min: attention il faut remuer régulièrement, et surtout dans le dernier ¼ d'heure pour éviter que le riz n'attache. 4. Riz au lait actifry vs. Préparez un caramel avec les sucres en morceaux et 1 cuillère à soupe d'eau. Gestes techniques Comment faire un caramel? 5. Versez le caramel dans les ramequins et répartissez-le bien sur les parois des moules.

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En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Tortilla, Charlottes, Risottos, Sauce au poivre, Lasagnes, Pesto, Tartiflettes, Madeleines, Carpaccios, Couscous, Croque-monsieur, Clafoutis,

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Mélangez soigneusement et goûtez souvent le riz. A la fin de la cuisson, égouttez-le Reposez l'égouttoir dans la casserole chaude et couvrez. En attendant le poulet, préparez une scarole. Lavez et essorez la salade. Recette - Risotto à l'Actifry en vidéo. Coupez-la en petites lanières, elle sera plus tendre sans perdre son croquant. Versez la vinaigrette maison, poivrez pour plus de caractère. Dressez sur assiettes chaudes. * Retrouvez toutes mes recettes dans la Carte du Petit Bistro * Bon appétit avec Mamigoz Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins

Risotto dans l'actifry - le blog jannydemarseille | Recette actyfry, Recette, Recette à base de riz

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