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Wok à induction -La chaleur au lieu voulu et seulement au moment voulu. -Confort et précision sont les vocables qui qualifient le mieux l'induction. -Plus de préchauffage ni de chaleur latente. -L'induction allège le climat en cuisine restitue sa puissance instantanément, procure plus de sécurité (seul la casserole chauffe) et facilite l'entretien (pas de brûlé sur la plaque chauffante). -Les économies d'énergie et de temps sont substantielles. -La manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. leurs gamme de produits comprend un vaste choix d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Wok à induction pro - Matériel de cuisine CHR - MCR Equipements. Tout ce qui est nécessaire pour travailler efficacement dans une cuisine professionnelle moderne. pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
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Ensuite cette machine comporte une commande manette, celle-ci vous servira à régler tout votre appareil, à choisir entre toutes les caractéristiques qu'elle comporte, à régler la température de votre appareil pour obtenir une parfaite cuisson mais aussi la puissance et enfin à régler votre minuterie. Finalement ce wok à induction encastrable IW35-EB a été fabriqué pour être utilisé dans un seul but bien précis, celui-ci étant que cet appareil est fait pour être utilisé dans le cadre d'une utilisation professionnelle. Caractéristiques: Marque: Bartscher Modèle: modèle de table Largeur: 370 mm Profondeur: 390 mm Hauteur: 135 mm Poids: 7, 5 kg Matériau: Acier inoxydable Tension: 230 V Puissance: 3, 5 kW Vous aimerez aussi Question Pas de questions pour le moment. Wok induction professionnel www. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie: 295, 79 € HT 347, 99 €HT 357, 91 € TTC
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Un autre avantage réside dans la flexibilité du fonctionnement. En effet, on peut immédiatement cesser de bouillir un aliment et le faire mijoter par simple variation de la température. L'étendue de température va de 60 à 240 °C. Comme tout appareil électroménager, la table à induction a quelques inconvénients. Tout d'abord, sa durée de vie est courte relativement à une gazinière. Elle peut aussi causer des dommages à des objets magnétiques placés à proximité. Pour certains utilisateurs, le coût serait un peu élevé. Que peut-on cuire dans un wok à induction? Avec un wok à induction, on peut faire cuire n'importe quel aliment. Néanmoins, il est plus approprié à certains aliments qu'à d'autres. Wok induction professionnel en. Ainsi, les légumes, la viande, le poisson et les crustacés sont les types d'aliments les mieux adaptés à la cuisson dans un wok. Les légumes occupent une place de choix dans cette liste en raison du goût et du croquant qu'on obtient en fin de préparation. On peut également faire des nouilles avec un wok à induction.