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© 2022 VLAM asbl Office Flamand d'Agro-Marketing Ingrédients 1 pain turc 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 4 c à s de tapenades de tomates ou de pesto vert 4 jeunes oignons 50 g de salades mixtes 4 tranches de jambon cuit 4 tranches de fromage affiné huile d'arachide poivre sel 12 ingrédient sélectionné Préparation Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles. Badigeonnez celles-ci d'un peu d'huile. Salez, poivrez et faites-les dorer à la poêle à griller. Coupez les tomates et les jeunes oignons en rondelles. Coupez le pain turc en deux et tartinez la moitié inférieure de tapenade de tomates ou de pesto. Garnissez ensuite de rondelles de courgette et d'aubergine grillées, surmontez de tranches de jambon et de fromage et terminez par les rondelles de tomates. Parsemez ensuite de rondelles de jeunes oignons. Déposez la salade sur cette farce et refermez le pain. Recettes de cuisine turque et de pomme de terre. Qu'avez-vous pensé de cette recette? Faites-le-nous savoir en évaluant cette recette. Vote saved La courgette farcie, ce n'est pas de la blague!
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Déposer les pains sur un torchon puis laisser reposer 20 minutes. Faire chauffer une poêle sans matière grasse, puis lorsqu'elle est bien chaude, faire cuire les pains un par un en les retournant souvent. ils doivent gonfler légèrement Keyword bazlama, bazlama ekmek, pain à la poêle, pain bazlama, pain traditionnel turc, pain turc, pains turcs, recette pain turc Vos pains turcs bazlama ekmek sont cuits! A déguster chauds ou froids, garnis ou non! Petits pains turcs farcis. Pour nous, il seront garnis puis passés dans le toasteur, comme des paninis! Ces pains super faciles sont très moelleux, mais il faut les manger rapidement (dans les 24 heures). Vous pouvez aussi les congeler pour plus tard. Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions? N'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire Pour faire parti de la communauté Macuisineturque, abonnez-vous à la page facebook macuisineturque et retrouvez mes recettes sur Pinterest et sur Instagram! Afiyet Olsun!! !
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Si vous êtes un de mes lecteurs préférés, vous avez dû sûrement voir l'article concernant les petits pains briochés appelés "poğaça", farcis au fromage turc. Je vous propose aujourd'hui de réaliser ces petits pains briochés turcs appelés: poğaça, farcis cette fois-ci aux pommes de terre. En Turquie, les poğaça sont très populaires et on les consomme généralement au petit déjeuner avec du thé turc. C'est une spécialité culinaire que vous trouverez facilement en Turquie dans la Street food (cuis ine de rue). Ces petits pains sont très faciles à réaliser et plairont aux petits comme aux grands. Kumpir / pommes de terre turque | Pommes de terre farcies, Pomme de terre, Recette turque. Les invités en raffolent à chaque fois que j'en fait. Vous pouvez également les garnir de fromage, viande hâchée...
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Bon appétit. Gourmandise alya
Incorporez les pommes de terre. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Façonnage des poğaça: Après le temps de repos d'1h30, vous observerez que la pâte a doublé de volume. Dégazez-la: p osez-la sur le plan de travail, puis pressez-la avec la paume de votre main pour l'étirer avant de la retourner sur elle-même. Continuer à la pétrir ainsi: si votre dégazage est réalisé correctement, votre pâte gagnera progressivement en souplesse. Prendre un morceau de pâte, l'étalez dans la pomme de votre main, y déposer une cuillère à café de farce puis refermez la pâte en soudant les bords. Roulez-la en boule et déposez-la sur votre plaque de cuisson. Pain turc farci pomme de terre au four. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la totalité de la pâte en veillant à les espacer. Laissez de nouveau pousser 20 minutes en déposant un torchon au dessus. Puis dorez-les avec le jaune d'œuf et saupoudrez-les de graines de sésame ou graines de pavot (moi j'ai utilisé des graines de pavot). Enfournez dans un four préchauffé à 190 degré durant 20 à 25 minutes.
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