Marmite En Fonte Au Four Dans / Appartement M. Et Mme Libotte
Télécharger l'article Vous êtes probablement déjà tombé sur des recettes qui demandaient l'utilisation d'une marmite en fonte. C'est un ustensile très résistant avec un couvercle qui comme son nom l'indique est fait de fonte (un alliage de fer et de carbone), mais il peut parfois être fait d'acier. Le couvercle présente généralement un rebord pour empiler des braises et cuisiner sur le dessus. Il pourrait aussi présenter trois pattes afin de le faire tenir au-dessus d'un feu si vous cuisinez en extérieur. Vous pouvez vous en servir comme n'importe quel autre ustensile de cuisson de votre cuisine, par exemple en le faisant chauffer sur la gazinière ou au four. 1 Utilisez-la comme un four. Vous pouvez y faire cuire des pains, des pizzas, des gâteaux et d'autres desserts simplement en plaçant des braises sur le couvercle ou sous la marmite une fois pleine. Pour vous en servir comme d'un four, vous devez mettre des braises sur la marmite plutôt que dessous. Cela évitera que les aliments qui se trouvent au fond noircissent [1].
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Par exemple, vous pouvez en mettre un de 35 cm en bas, une autre de 30 cm par-dessus et terminer avec une marmite de 25 cm. 6 Servez-vous-en pour les rôtis. Puisqu'elles conservent bien la chaleur, elles sont excellentes pour faire rôtir de gros morceaux de viande. Préchauffez votre four à 180 °C. Faites chauffer la marmite sur la gazinière pour dorer la viande et lui donner plus de gout. Ajoutez le liquide ou les légumes de votre choix. Couvrez avec le couvercle et mettez dans le four préchauffé. Faites cuire pendant une à deux heures ou plus s'il y a un os [6]. Ne posez le couvercle que s'il est conçu pour résister à des températures élevées. La plupart le sont, mais évitez de le mettre au four si vous voyez des éléments en plastique dessus. À la place, couvrez avec une feuille de papier aluminium. Vous pouvez aussi le mettre au four pour faire cuire d'autres aliments comme des pains de maïs, des gâteaux ou des ragouts. 7 Faites mijoter sur la gazinière. Si vous voulez préparer un plat qui prend du temps à mijoter, vous pouvez envisager d'utiliser votre marmite en fonte.
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): 10, 8 l Capacité couvercle (max. ): 2 l Poids: 15 kg Diamètre de base (ext. ): 29, 2 cm (sans couvercle, pieds): 14, 1 cm Personnes: >20 Capacité marmite (max. ): 16, 1 l Capacité couvercle (max. ): 2, 7 l Poids: 17, 9 kg Diamètre de base (ext. ): 33, 2 cm (sans couvercle, pieds): 16, 5 cm
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Cette journée du mardi 31 mai 2022 sera caractérisée par des températures proches de 17 degrés et un temps essentiellement clair. On n'attend pas de précipitations pendant la journée. Les prévisions météorologiques du mardi 31 mai 2022 à Fontenay-le-Comte et ses environs | PIXABAY À Fontenay-le-Comte, le ciel sera nuageux au réveil ce mardi 31 mai, mais la température sera fraîche. Le vent sera presque nul, et sa direction sera inconstante. Location les sables d olonne à l année en. À l'aube, le thermomètre indiquera 9 °C, et augmentera entre 9 h et midi pour atteindre 17 °C. Les nuages commenceront à s'éclipser vers le début de la matinée. L'après-midi, le ciel sera encore dégagé aux alentours de midi, puis les nuages feront leur apparition en milieu d'après-midi. La force du vent continuera à se renforcer entre 13 h et 17 h jusqu'à environ 20 km/h, tandis que le mercure va poursuivre sa progression vers le milieu de l'après-midi jusqu'à 22 °C. Le vent soufflera depuis le Sud, puis déviera au Sud-Ouest autour de 13 h. Durant la soirée, le thermomètre descendra jusqu'à 13 °C aux alentours de minuit.
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