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Prenons un exemple. Si vous mangez des légumes verts tous les jours, votre foie emmagasine de la vitamine K. Si, pendant une journée, vous consommez peu de vitamine K, cela n'aura presque pas de répercussions, car c''est la vitamine K stockée dans le foie qui sera libérée. De cette façon, votre INR restera aussi stable que possible. Par contre, si vous ne mangez jamais de légumes verts et n'avez pas de réserves en vitamine K et qu'un jour vous mangez une bonne quantité de légumes verts, vous aurez un « pic » de vitamine K qui va venir déstabiliser votre taux d'INR. Deuxièmement, la biodisponibilité de la vitamine K dans les aliments dépend de plusieurs facteurs comme les conditions de culture, les moyens d'entreposage et la cuisson de l'aliment. Traitements anticoagulants Quels choix alimentaires ?- Plantes et Santé. De plus, on connaît la teneur en vitamine K pour seulement la moitié des aliments qu'on retrouve dans l'alimentation nord-américaine. Il serait donc pratiquement impossible d'établir une quantité de vitamine K à respecter à tous les jours. C'est pour ces raisons que nous recommandons une consommation de 1 à 2 portions de légumes verts par jour, même aux personnes qui prennent du coumadin.

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Conduite à tenir devant un surdosage en AVK pour un INR cible entre 3 et 4, 5 selon HAS 2008 INR Action 6 ≤ INR < 10 Sauter prise et vitamine K 1-2 mg après avis du spécialiste référent INR ≥ 10 Avis spécialisé en urgence ou hospitalisation Le risque hémorragique sous traitement est maximal les 6 premiers mois de traitement (1 er mois surtout). Intensifier la surveillance en cas d'ulcère gastro-duodénal, antécédents d'hémorragie digestive, AVC récent, personne âgée hypertendue (AVC hémorragique), chutes, alcoolisme chronique, diabète, trouble coagulation. Critères de gravité Abondance du saignement et instabilité hémodynamique Localisation pouvant engager le pronostic vital ou fonctionnel Hémorragie intra-crânienne et instraspinale Intra/rétro-orbitaire Hémothorax, hémopéritoine, hémopéricarde Hématome musculaire profond, syndrome de loge, hémarthrose Hémorragie digestive aiguë Saignement résistant aux moyens usuels Nécessité de transfusion ou gestes hémostatiques urgent (chirurgie, radiologie interventionnelle, endoscopie) Hospitalisation en urgence devant une hémorragie grave ou potentiellement grave.

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Plusieurs facteurs peuvent influencer et déséquilibrer cette valeur. On parle principalement des «7 D»: Déplacement (comme un voyage) Déménagement Dépression Divorce Deuil Dénutrition Démence À ces «7 D» s'ajoutent la génétique, l'alimentation, l'adhérence au traitement et les autres médicaments pris, s'il y a lieu. Parmi les médicaments qui peuvent influencer l'INR, on inclut aussi les suppléments naturels. Tableau régime alimentaire sous avk 2020. Les suppléments naturels et l'anticoagulothérapie À titre informatif, voici quelques exemples de produits naturels qui pourraient influencer votre INR plus que le fait de manger des légumes verts: Ceux qui font augmenter l'INR: Boldo et fenugrec Capsule d'ail Danshen Dong Quai Gingembre Ginko biloba Griffe du diable Jus de canneberges (en grande quantité) Papaïne Matricaire Vitamine E (en dose de plus de 400 unités/jour) Ceux qui font diminuer l'INR: Coenzyme Q10 Ginseng Millepertuis (St. John's Wort) Thé vert (en grande quantité) Il est préférable de toujours parler avec votre pharmacien avant de commencer ou d'arrêter de prendre un supplément.

Si une variation des apports alimentaires se produisait, il serait nécessaire de contrôler l'efficacité du traitement par les AVK, en procédant à une mesure de l'INR. Donc aucun aliment n'est interdit mais il faut éviter les variations du régime. Le mot clef est un régime stable. Anticoagulants et légumes verts: un mélange à ne pas faire?. Les aliments dont la teneur est très élevée entre 100 et 1000 µg par jour sont les seuls concernés. Ils peuvent être consommés mais d'une façon ponctuelle.

Aliments, médicaments et AVK AVK ET ALIMENTS Sur le plan pratique, il est recommandé de ne pas consommer, en trop forte quantité, des aliments à teneur élevée en vitamine K. Pas de restriction, mais il faut éviter les apports brutaux de vit K (pas de choucroute deux jours de suite). Tableau régime alimentaire sous ask.com. Il est bon d'équilibrer le patient sous son régime alimentaire habituel en lui demandant de faire attention aux aliments riches en vitamine K sans, bien sûr, les supprimer, et en évitant tout abus de légumes verts et de foie, à teneur élevée en vitamine K. En effet, il a été démontré que des variations d'apports alimentaires, supérieures à 500 µg par jour, modifient l'activité des AVK. Il ne s'agit donc pas d'interdire certains aliments, mais de connaître les aliments riches en vitamine K dont la variation de consommation fait varier les apports en vitamine K. Un régime de réduction pondérale riche en végétaux ou la reprise d'une alimentation normale après un séjour hospitalier sont des exemples de variation des apports alimentaires qui vont faire varier l'INR.

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