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Tuesday, 25 June 2024

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* Cuire dans un four déjà préchauffé à 180° pendant 45mn environ, vérifier la cuisson avec un pic à brochette. * Couvrir le gâteau de chocolat fondu et le décorer au choix Bonne réalisation et très bonne dégustation! N'oubliez pas de laisser un commentaire afin d'améliorer ce blog. Et partager la recette avec vos amis. Merci et à bientôt:)

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Quelques mots sur cette recette meskouta, mouscoutchou, meskoutchou, meskoutcha. Voici un gateau léger, qu'on appelle chez nous les marocains, meskouta. C'est aussi un gateau algérien que les algériens appellent Mouskoutchou. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Mouskoutchou À L Orange Strain

bonsoire je partage avec vous cette recette de mouskoutchou qui me rappelle mon enfance Pour 1 moule de 8 personnes: 1 verre de vrai bon jus d'orange 1/2 verre d'huile 1 1/2 verres de sucre semoule 3 verres de farine 1 sachet de levure chimique soit 2 cc 3 oeufs Quelques gouttes d'extrait / arôme d'orange Pour le verre utilisé pour cette recette, il s'agit d'une tasse de mesure faisant 250 mL. 1 VERRE = 250 mL Préchauffer le four à 180°C. Sulfuriser le moule ou le beurrer / fariner sauf s'il est en silicone. Mouskoutchou à l orange du livre en. Dans un grand bol, bien fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter en filet, l'huile tout en fouettant puis le jus d'orange et les quelques gouttes d'extrait / arôme d'orange. A part, mélanger la farine et la levure puis verser en deux fois dans le mélange des liquides. Bien mélanger le tout. Pour une pâte très vite prête en quelques secondes, on peut tout simplement tout mettre dans son robot ménager / mixeur et mixer la pâte quelques secondes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et onctueuse, ou utuliser un batteur.

Il a bien cuit, bien doré et bien gonflé. Je précise, que cette fonction n'est pas à chaleur tournante. Chaque famille possède sa recette de gâteau Mouskoutchou, voici une des miennes et j'espère qu'il vous plaira bien. Testez-le et venez me donner votre avis dans les commentaires. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes, 160°c Quels Ingrédients pour réussir le Mouskoutchou, gâteau traditionnel Algérien 6 œufs entiers 200 gr de sucre semoule 300 ml de lait Extrait de vanille ou zestes de citron ou zeste d'orange 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Dimension moule: 26 cm Gâteau Mouskoutchou Algérien Instructions et préparation du Mouskoutchou algérien Préchauffer le four. Tamisez ensemble la farine et la levure. Chauffez le lait dans une petite casserole jusqu'à ébullition, puis retirez du feu et réservez. Mouskoutchou à l orange sur l’apple store. Dans le bol du pétrin ou au batteur électrique, blanchir les oeufs jusqu'à obtenir une consistance bien mousseuse. Ajouter le sucre en poudre en pluie.