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Il est fréquent de manger le bulgogi avec du kimchi ou une feuille de salade, un peu comme on le fait pour les nems. Nous espérons que vous n'avez pas trop mangé, car ce n'est pas fini! Place aux desserts! 11. Les Hotteok Crédit photo: Shutterstock / Subodh Agnihotri Les Hotteok ressemblent à des pancakes coréens farcis, préparés à partir de farine de blé ou de riz. Le but est d'envelopper un mélange constitué de miel, de cacahuètes et de cannelle, le tout saupoudré de sucre brun. C'est un plat idéal pour le goûter et qui se trouve partout. C'est aussi très facile à réaliser. 12. Le Patbingsu Aviez-vous déjà pensé à mélanger la glace et les haricots? Plat coréen ramen noodles. Et bien c'est chose faite! Ce dessert est une association de glace pilée recouverte sur le dessus par des haricots rouges bouillis en amont. Il s'agit d'un des desserts les plus consommés des coréens. Autrefois, le Patbingsu était réservé à l'élite. 13. Le pain de Gyeongju Crédit photo: Flickr – Pachinee Buathong En parlant de haricots rouges, on continue sur notre lancée avec le pain de Gyeongju.

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Ici, on retrouve les haricots rouges sous forme pâte contenue dans une pâte à pain faite à partir de farine et d'œuf. Son nom vient du fait que la ville de Gyeongju s'est spécialisé sur ce dessert. Manger c'est bien. Mais il faut bien boire quelque chose pour faire passer le tout! 14. Le Dongdongju Crédit photo: Flickr – ~Mers Le Dongdongju est une sorte de bière locale, faite à partir d'un alcool de riz cuit & fermenté. On ajoute ensuite du malt et du froment. On appelle cet alcool le dongdongju puisque c'est le bruit que ferait les quelques grains de riz restés solides. 15. Le Soju Crédit photo: Shutterstock / gamelgi Dernière des spécialités coréennes présentées, le Soju n'en est pas pour autant la moins populaire! Le Soju est un spritieux faite à l'origine à partir de riz. Aujourd'hui, il est aussi commun que le riz soit associé voire remplacé par d'autres sources d'amidons comme la pomme de terre. Plat coréen ramène sa fraise. Le degré d'alcool peut varier. Il se situe entre 20% et 40%. Toutefois, les versions traditionnelles ont tendances à rester douces.

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C'est une soupe de poulet au ginseng supposée revigorer votre corps dans la chaleur de l'été. Dans ce plat tu trouveras également des graines de jujube, du gingembre et des vermicelles. Dans la version originale, le poulet est entier et farci de riz gluant. J'ai préféré prendre cette version avec le riz servi à côté et le poulet sous forme de filet découpé. Elle est plus adapté pour une personne. 7. Jjimdak (찜닭) Encore et toujours du poulet! Le jjimdak est un plat de poulet braisé, mariné et cuit dans une sauce ganjang, une sauce soja coréenne. Légèrement épicé, ce plat atteint l' équilibre parfait du sucré-salé. Même les moins friands de ce mélange adorent ce plat! Avec ou sans fromage, à toi de choisir. Des carottes, pommes de terre, oignons, tteok et vermicelles accompagnent le poulet. C'est une fois de plus un plat à partager. Amazon.fr : ramen coréen. Tout se partage en Corée. 8. Heugyeomso-tang (흑염소탕) Très honnêtement, c'est un plat que je n'avais pas prévu de gouter. J'ai demandé un ragoût de bœuf et on m'a servi… un ragoût de bouc noir.

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Vous en savez désormais plus sur les spécialités coréennes! Peut-être même que vous vous êtes décidés à partir! Dans ce cas, bon voyage et bon appétit!

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Organisé naturellement sur le fameux court central Philippe-Chatrier de la Porte d'Auteuil, ce quart de finale de Roland-Garros sera donc retransmis en exclusivité sur Amazon Prime Video. La plateforme lancera son direct dès 20 heures, le match en lui-même étant programmé à partir de 20h45. Mais que ceux qui ne sont pas encore abonnés à Prime ne désespèrent pas trop vite… La (très) bonne nouvelle, c'est que le service de streaming a décidé de faire un beau cadeau à tous les téléspectateurs fans de tennis, en proposant exceptionnellement cette session nocturne gratuitement! Et on ne parle pas des 30 jours d'essai toujours offerts à la première connexion sur Prime... Prix clip video mp4. Ce quart de finale entre Novak Djokovic et Rafael Nadal sera accessible à tous. Alors plus d'hésitation: rendez-vous ce mardi soir sur la plateforme pour suivre cette nouvelle Night Session qui s'annonce épique! Pour rappel, Amazon Prime Video aura encore l'exclusivité d'une dernière session nocturne, le dernier quart de finale qui sera disputé chez les hommes ce mercredi 1er juin, d'ores et déjà programmé à partir de 20H45 entre Casper Ruud et Holger Rune.

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