Salade De Pommes De Terre Par Sandra_Dieter. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Accompagnements Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫. | Architecte Paysagiste À Toulouse

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Sunday, 30 June 2024

Une salade de pommes de terre au bacon fondante et craquante à la fois, super simple à réaliser. Un plat qui a aussi l'avantage d'être économique et consistant, il saura caler les estomacs des plus affamés 🙂 Une salade parfaite pour être servie lors d'un pique nique! Astuce La recette est prévue pour 6 mais vous pouvez l'adapter pour moins simplement en divisant les ingrédients en fonction du nombre de vos convives. Les temps de cuisson ne changeront pas. Notez que si vous servez cette salade en entrée la recette fera plus pour 8 personnes Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le panier de cuisson. Mettre 4 oeufs dans le Panier de cuisson. Ajouter le Varoma. Mettre 1000 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux de 2 cm environ dans le Varoma et cuire 14 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le varoma. Retirer le panier de cuisson. Plonger les oeufs dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Cuire 10 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le varoma.

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Portions: 4 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 30mn Télécharger J'adore accompagner mes grillades avec cette délicieuse salade Ingrédients 500g Eau 1kg Pomme de terre (chair ferme) 20g Huile de colza ou olive 1 Cube de bouillon 50g Yogourt nature 30g Vinaigre aromatisé aux herbes ou (un simple vinaigre) 1cs Moutarde (forte) 1/4 cc Sel 1 pincée Poivre 15g Ciboulette fraîche Préparation Mettre 500g d'eau, 1 bouillon de légumes et ½ c. à café de sel dans le bol de mixage. Mettre le Varoma en place, peser 1000g de pommes de terre, remettre le couvercle du Varoma et cuire 15 min/Varoma/vitesse 1. Si les pommes de terre de sont pas assez cuite. Remuer un peu les pommes de terre avec la spatule pour les répartir, remettre le couvercle du Varoma et terminer la cuisson 10/Varoma/vitesse 1 Sortir le Varoma, Mettre les pommes de terre dans un grand récipient. Verser sur les pommes de terre 70 g du jus de cuisson réservé et laisser refroidir. Mettre 20g d'huile de colza ou olive, 20g de crème liquide, 50g de yogourt nature, 30g vinaigre aromatisé aux herbes, 1cs de moutarde, 1/4 de cc de sel et 1 pincée de poivre dans le bol de mixage et mélanger 20 sec/vitesse 4.

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Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 20min Temps total 40min Nombre de portions 4 portions 800 g d'eau g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), pelées et coupées en dés (2 cm) 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pelée, dégermée et écrasée 4 oignons nouveaux, émincés c. à soupe de sauce harissa c. à soupe de graines de coriandre c. à soupe de graines de sésame noir c. à soupe de sirop d'érable c. à soupe de jus de citron du poivre moulu 250 g de feta, coupée en dés 2 - 3 c. à soupe de gomasio Infos nut. par 1 portion Calories 2099 kJ / 499 kcal Protides 14 g Glucides 40 g Lipides 29 g

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A la fin de la cuisson, sortir le panier cuisson et retirer la salade du varoma. Y déposer les feuilles de salade restantes. Cuire 15min, varoma, vit 1. Vider l'eau de cuisson (j'en ai gardé un peu pour réincorporer dans la purée si besoin, en fonction de la texture souhaitée, mais je n'en ai pas eu besoin). Mettre les pommes de terres et les salades cuites dans le "Couvercle verrouillé", insérer le couvercle avec son gobelet doseur. Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à vitesse 7, pendant 30sec. Racler les bords et remixer un peu si besoin. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce J'ai obtenu 7 portions de 130g avec cette recette. Je mets la purée en bocaux immédiatement à chaud, les ferme et les retourne pour mieux les conserver. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

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