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Pour la cuisson, déposez vos feuilletés au boudin sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 25 min environ. Surveillez bien la cuisson. Les feuilletés doivent être dorés. Laissez refroidir puis coupez les boudins en tranches. 4. Servez votre recette au boudin blanc sur un lit de salade ou avec des quartiers de pomme revenus à la poêle avec une noix de beurre. Astuces Réalisez votre pâte feuilletée vous-même si vous avez le temps, vos feuilletés n'en seront que meilleurs. Cette recette est modulable, n'hésitez pas à remplacer vos boudins par des saucisses ou à ajouter un fromage selon votre goût. Feuilleté boudin blanc moutarde la. Vous pouvez également réaliser plusieurs variantes et cuisiner le boudin blanc de rethel avec une recette de mini-feuilletés de boudin blanc. Ou bien réaliser un boudin blanc aux pommes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Boudin blanc sauce moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le boudin blanc est un incontournable des fêtes de fin d'année. Cette fois, j'ai décidé de servir le Boudin blanc sauce moutarde, en plat, accompagné d'un écrasé de pommes de terre. Je vous donne la recette pour 4, mais comme vous pouvez le voir, nous étions beaucoup plus…. N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.. Pour 4 Croquants-Gourmands – 4 boudins blancs – 10 g de beurre – 1 càs d'huile d'olive – 2 échalotes – 125 ml de vin blanc sec – 1 càs de moutarde à l'ancienne – 1 càc de moutarde – 200 ml de crème fraîche – sel & poivre du moulin Retirer délicatement la peau des boudins blancs. LES MEILLEURES RECETTES DE FEUILLETÉS AU BOUDIN BLANC. Les faire dorer des deux côtés dans le beurre chaud. Réserver. Éplucher et émincer finement les échalotes. Rajouter une cuillerée d'huile dans la poêle qui a servi aux boudins et y faire suer les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses. Ajouter les deux moutardes, remuer sur feu vif pendant quelques minutes.

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Mélanger tous les ingrédients et verser le tout dans des moules à bouchées. Cuire 15 min. Servir chaud ou tiède. Miam, miam.. Bouchées au saumon J'avais repéré cette recette sur le blog de Nathalie et j'avoue que je n'ai pas été déçue, c'était très bon! Je vous remets la recette ici, avec quelques petites modifications! Feuilleté au Boudin Blanc - Entrée - Recettes Online. Pour environ une 40aine de bouchées (moitié mini-muffins, moitié mini-cannelés): 1 boîte de 121 g de petites crevettes roses 1 boîte de 120 g de saumon 1 blanc de poireau 2 oeufs 20 cl de lait 10 g de Maïzena 50 g de parmesan râpé 2 cs d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Émincer le poireau lavé et le faire fondre dans l'huile pendant quelques minutes. Dans un saladier, battre les oeufs avec la Maïzena délayée dans un peu de lait (pour éviter les grumeaux), le lait et le parmesan. Égoutter le saumon et les crevettes et les ajouter dans la préparation précédente ainsi que les poireaux. Verser dans les empreintes et enfourner pendant 15 min. Servies légèrement tiédies à l'apéritif, ces bouchées ont eu beaucoup de succès!

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Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces. Feuilleté boudin blanc moutarde france. Le boudin peut également se servir avec des plats plus classiques comme des gratins. Il pourra également être servi avec une sauce au poivre en veillant à laisser de grosses baies pour une explosion de saveurs.

Une entrée avec le boudin de Rethel et un doux confit de poivrons ainsi qu'une moutarde à l'ail des ours pour relever le tout! Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 2 votes) 1 Commentaires 52 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence* 4cc de moutarde à l'ail des ours* Accompagnement: salade ciboulette Préparation: Enlever la peau des boudins blanc et les couper en tranches. Dans une poêle avec un peu de graisse, faire dorer les tranches 2 min sur chaque face. Réserver. Couper des disques assez grands dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette. Sur chaque disque, étendre 1 cc de moutarde à l'ail des ours jusqu'à 1 cm du bord. Dessus, étendre légèrement 1 cc de confit de poivrons. Feuilleté boudin blanc moutarde le. Répartir les rondelles de boudins blancs. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 min, jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Servir aussitôt avec une salade et quelques brins de ciboulette ciselés.

Recevez-le entre le mercredi 8 juin et le mercredi 15 juin Livraison GRATUITE Livraison à 19, 99 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. 8% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 8% avec coupon 10% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 10% avec coupon Autres vendeurs sur Amazon 13, 23 € (5 neufs) 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon (offre de tailles/couleurs limitée)

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