Centre Hémodialyse Tunisie-Insuffisance Rénale-Dialyse-Clinique / Melon Au Foie Gras Truffé
FLEXIBILITÉ -centre ouvert 6j/Semaine -Heures d'ouverture du Lundi à Samedi de 5h à 22h. -Rendez-vous possible après les heures d'ouverture. -Transport de l'hôtel au centre de dialyse assuré gratuitement PRÉSENTATION -Générateurs d'hémodialyse avec biponction, ponction unique possible et UF contrôle. -Solution de dialyse avec bicarbonate. -Stérilisation des générateurs entre 2 séances. -Pas de produits chimiques dangereux. -Matériel à usage unique -Dialysat individuel. -Osmose inverse et biosmose. -Garde 24h/24h. CONFORT -Salles climatisées chaud et froid. -Télévisions avec satellite dans les salles. -une collation offerte. -Equipe médicale et paramédicale qualifiée. -Langage parlé: -français, anglais et allemand -Connexion WIFI RÉSERVATION Passez votre réservation chez nous d'une manière flexible et sure Paiement Cash ou chèque ou Prise en charge au nom de notre centre touristique de dialyse Hammamet Médical -un résumé du dossier médical -un protocole de dialyse -une sérologie virale récente CONTACT Nous serons ravis d'entendre de vous ADRESSE Centre Touristique de Dialyse Hammamet/Nabeul Av.
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CLIAD Vous acceuille pour vos vacances & vos séances d'hémodialyse. Joindre vos dialyses à vos vacances. Profitez de vos soins de dialyse sous le soleil de la Tunisie. Je suis dialysé(e) et je pars en vacances! Équipe d' experts. Notre équipe de spécialistes est au service des patients dialysés depuis 1980... Infrastructure moderne La clinique Internationale Azur de dialyse est équipée par une plateforme moderne selon les normes européennes. équipe d'experts Notre équipe de spécialistes est hautement qualifiée et expérimentée et vous garantit un bon déroulement des séances d'hémodialyse et une plus grande sécurité. Plus d'infos... équipements CLIAD est équipée par la dernière génération des machines de dialyse de marque Fresenius et Nipro. 25 postes sont aux services de nos patients. Transport CLIAD assure le transfert de ses patients depuis les aéroports et les hôtels avec sa flotte d'ambulances équipées. Séjours Des tarifs d'hôtels étudiés et négociés par CLIAD au profil des ses patients pour profiter d'un séjour agréable.
Nous tenons à rassurer tous les patients qui souhaitent passer leurs vacances en Tunisie car la dialyse est une discipline qui se trouve très bien organisée et très bien structurée sur tous les plans dans le secteur sanitaire privé tunisien grâce à des reformes itératives et une législation rigoureuse. Notre centre en particulier s'engage à assurer à chaque patient la qualité de prestations médicales qu'il souhaite afin de lui garantir la sécurité de sa santé et le plaisir de ses vacances.
Réduction de porto: On peut la faire à l'avance, il suffit de faire réduire dans une casserole à feu doux 15 cl de porto avec 1 c. a. s de sucre jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. La pâte à raviole: Préparez ensuite une belle pâte à raviole. Pour cela, mettre dans un saladier votre farine, creuser un puits, et y verser vos 3 œufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, souple et lisse. Ajouter un peu d'huile d'olive et de sel. Laisser reposer une vingtaine de minutes au frais. La salade de melon: Pendant ce temps, commencez à préparer votre melon. Découpez 4 jolies tranches de melon pas trop épaisses. Découpez le reste du melon en petits dés; en prenant soin de garder 8 petits bâtonnets de 1 cm de long et 8 cubes un peu plus gros. Enrober chaque bâtonnet d'une tranche de magret fumé. Poêler 2 tiers de vos dés de melon: ils doivent être légèrement cuits et caramélisés. Confection de la raviole: Étalez votre pâte à raviole finement, et découpez 8 cercles de 8 cm de diamètre. Posez au centre un bout de foie gras et quelques dés de melon.
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Cette recette associe le canard et le melon de plusieurs façon. D'abord une raviole farcie au foie gras et au melon (qu'on peut servir chaude ou froide selon l'humeur). Le foie gras est délicieux accompagné d'un fruit succulent et sucré comme le melon. Dans la raviole les deux saveurs se marie parfaitement avec le côté acidulé du balsamique. Le melon comme le foie gras s'associent aussi parfaitement avec le porto. La réduction de porto qui sert de sauce apporte donc cette saveur corsée qui complète bien le plat. Le magret de canard séché lui aussi est sublimé par le melon qui en relève les notes fumées. La tomate et le balsamique apportent un peu d'acidité pour contrebalancer et équilibrer le plat. Bref, sur le papier c'est des accord qui doivent marcher…. Et sincèrement, c'est vrai que j'étais plutôt content du résultat! Et vous, vous avez testé d'autres associations cool avec le melon? Faites tourner.
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Foie Gras Au Melon
1 Foie gras | Melon | Mâche Recette en vidéo La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Melon Au Foie Gras Truffé
Saupoudrez de sucre, ajoutez le miel et cuisez 15mn a feu doux en mélangeant de temps en temps. Foie gras: déposez les tranches dans une poêle bien chaude, colorez de chaque côté et cuisez 4mn au four a 180°. Dressez avec la roquette assaisonnée de vinaigre balsamique, les tranches de melon et la confiture et servez aussitôt.
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