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Tournez-le de manière à avoir le carré bien face à vous. 4ème étape (1er et 2ème tour): On réalise le 1er tour: Étalez ce carré avec un rouleau à pâtisserie bien fariné, de sorte à obtenir un long rectangle face à vous. Rabattez le haut du rectangle au tiers de la pâte, sur elle-même. Rabattez le bas de la pâte par dessus. Vous obtenez un rectangle. Faites un tour de 90° de sorte à obtenir le pliage de votre rectangle sur votre droite (cela servira de repère, nous allons répéter les étapes, tournez toujours votre pâte dans le même sens). Vous venez d'obtenir le premier tour. On réalise le 2ème tour: Le principe est le même que celui qu'on vient de réaliser. Recette végétarienne pate feuilletée la. Le rectangle face à vous, pliure sur la droite, étalez la pâte en long de sorte à obtenir un long rectangle. Faites un tour de 90° de sorte à obtenir le pliage de votre rectangle sur votre droite. Vous venez d'obtenir le deuxième tour. Enveloppez la pâte de film alimentaire et laissez-la reposer au frigo durant minimum 1h. 5ème étape (3ème et 4ème tour): Sortez la pâte du frigo et enlevez le film alimentaire.
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Recette de tarte aux tomates mozza à la pâte feuilletée Voici une tarte feuilletée salée que j'avais préparée pour le dernier "repas des voisins", une quiche tomates mozzarella à la pâte feuilletée composée à la base d'une purée de tomates, fromage de mozzarella et de tomates fraîches. Une incontournable de l'été qui sent bon le soleil et idéale à déguster pour cette fin de saison estivale. Recette végétarienne pate feuilleter les premières. Goûteuse et savoureuse, cette tarte agrémentée de basilic s'accompagnera parfaitement une salade verte. Facile et rapide avec une pâte feuilletée achetée, il n'y aura que la purée de tomates à cuire à l'avance. A défaut de mozzarella, on pourra remplacer la mozza par du fromage de chèvre par exemple et sera tout aussi bonne. Difficulté: Recette facile Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour la tarte tomates mozzarella 1 pâte feuilletée à dérouler 1 boite de tomates concassées (240 gr) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Piment d'Espelette quelques feuilles de basilic frais 2 boules de mozzarella (125 gr) 3 oeufs entiers 20 cl de crème liquide Basilic déshydraté Muscade Poivre Graines de sésame Graines de pavot Préparation et instructions pour réussir la tarte Préchauffer le four à 200°C.
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Après avoir mangé comme des ogres pendant la dernière quinzaine de décembre, nous voici à nous ruer sur les brioches et autres frangipanes pour fêter l'épiphanie. Je vous l'avoue, la galette... Vanille Gouter Galette des rois au yuzu A peine les agapes du réveillon sont-elles terminées que l'on pense déjà à la galette des rois de l'Epiphanie. O n peut trouver toutes sortes de garniture à mettre dans la galette, des fruitées, des chocolatées, des crémeuses, d'ailleurs vous pouvez déjà...... Yuzu Sapin feuilleté délice de tomates séchées au basilic et ses petites étoiles Je vous propose une dernière idée apéritive pour Noël avec ce sapin feuilleté que j'ai réalisé avec un pot de délice de tomates séchées au basilic de La Tarte Tropézienne. Recette de pâte feuilletée maison | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !. Là aussi c'est très facile à faire et avec peu d'ingrédients pour un effet wa-ouh...... Sapin Noël Sapin feuilleté Tomates séchées Tomates Etoiles Basilic Pâte feuilletée maison rapide et facile Ça faisait une éternité que je voulais tester une version de pâte feuilletée maison rapide et facile à faire car je dois bien avouer que c'est une pâte que j'achète en commerce quasi systématiquement.
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50 min Facile Feuilleté végétarien 0 commentaire Un feuilleté végétarien vous tente pour réaliser une entrée estivale pleines de bons légumes du soleil? C'est ce que vous proposons avec cette recette de feuilleté. Composé de tomate, de courgette et de fromage de chèvre, c'est une recette facile qui sera idéale comme entrée. 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite courgette 100 g de tomate 70 g de fromage de chèvre frais 25 ml de crème liquide 1 gousse d'ail 20 ml d'huile d'olive Sel, poivre Herbes de Provence 1 jaune d'oeuf 1. Pour réaliser cette recette de feuilleté aux légumes, commencez par abaissez le rouleau de pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie. Pour cette recette nous avons pris un rouleau de 280g de pâte feuilletée. Réalisez un grand rectangle de pâte que vus disposez sur du papier de cuisson. Piquez le fond de la pâte feuilletée avec une fourchette. Réservez. Recette de pâte levée feuilletée pour viennoiseries, croissants, pains au chocolat... | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !. Gestes techniques Abaisser une pâte 2. Lavez et coupez les 100g de tomate en rondelles. Réservez. Lavez et coupez la petite courgette en fines rondelles.
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Si vous désirez les faire à l'avance, vous pouvez les congelez crus. Version Végétalienne: Utilisez une pâte feuilletée végétalienne et des fromages végétaux.
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Sortez la pâte et aplatissez au rouleau. Repliez à nouveau la pâte sur elle-même pour obtenir davantage de feuilles. Refaites exactement la même étape une dernière fois et replacez 1h au frais. La pâte est enfin terminée. Recette végétarienne pate feuilletée. N'hésitez pas à en congeler une partie. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail La pâte feuilletée en vidéo
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