Purée De Christophine Recette, Buffet Sur-Mesure - Atelier Woodie

Accueil > Recettes > Gratin de christophines 250 g de fromage râpé 50 cl de crème fraîche sel on vos gouts sel, poivre, thym, origan En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Epluchez et coupez les christophines en deux de haut en bas. Gratin de Christophines : recette de Gratin de Christophines. Étape 2 Enlevez le coeur de chaque christophine (donne un gout amer lorsqu'il est cuit). Étape 3 Coupez à nouveau les christophines en morceaux comme des pommes de terre par exemple, déposez les dans une casserole d'eau bouillante pendant 20-25 mn. Étape 4 Egoutez puis écrasez les à l'aide d'une fourchette, déposez la 'purée de christophine' ainsi obtenue dans un plat allant au four. Ajoutez le beurre, le lait, les oeufs, les condiments et la moitiée du fromage rapé, mélangez le tout puis recouvrez avec l'autre moitié de fromage rapé, déposez quelques noisettes de beurre par dessus.

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Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l'introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation: 2 0min Cuisson: 20 min Pour 1 portion ∼ 120gr Ingrédients: • 1/2 christophine • 2 petites pommes de terre • 6 feuilles de persil plat (du jardin) • 10 grammes de jambon blanc (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) Préparation: • Éplucher, découper en petits cubes et bien laver la pomme de terre. Purée de christophine recette. • Éplucher la christophine, retirer la partie centrale, la rincer et la découper en petits morceaux. • Placer les morceaux de pomme de terre et de christophine dans le panier du babycook, ajouter de l'eau dans la cuve (niveau 3) et lancer la cuisson. • A la fin de la cuisson, vider l'eau de cuisson de la cuve et mixer jusqu'à obtention d'une purée lisse, en ajoutant les feuilles de persil plat (préalablement rincé) et si besoin l'eau de cuisson.

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Saler, poivrer. Mélanger. Hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf, mélanger. Servir aussitôt. Suggestion: Vous pouvez préparer un peu en avance la purée. Avant le moment de servir, faire réchauffer la purée à feu très doux, puis hors du feu, rajouter le jaune d'oeuf qu'au moment de servir. Published by Eve - dans Recettes salées

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Étape 9 Salez, poivrez, miam... Note de l'auteur: « Accompagne très bien une viande, se mange aussi en plat principal. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Christophines poêlées

• Ajouter 1 cuillère à café de matière grasse. • Mixer le morceau de jambon et l'intégrer à la purée ou le saupoudrer sur la purée. Bonne dégustation à votre petit bout! Remarque: • La christophine est aussi appelée chayotte elle peut se manger à la vapeur, en gratin, en purée ou en friture. Purée de christophine. Elle pousse dans les zones tropicales. • Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗

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Produits complémentaires Buffet Directoire en merisier Buffet sur pieds de style Directoire, en merisier. Dimensions: L 220 x P 55 x HT 100 cm Teinte: merisier, finition patinée Buffet à corps avancé sur mesure: 4 portes + 4 tiroirs OPTIONS > – Essences de bois: merisier ou chêne – Teintes et finition de patine: au choix – Fabrication sur mesure: selon vos dimensions. Vous pouvez personnaliser votre buffet dans un style Louis XVI, Directoire ou bien sans style. Buffet Louis XVI sur socle Buffet de style Louis XVI sur socle en merisier. Buffet sur mesure restaurant. Dimensions: L 200 x P 50 x HT 100 cm Teinte: merisier moyen, finition patinée 2 grands tiroirs + 4 portes et 2 étagères sur crémaillère bois. – Fabrication sur mesure: selon vos dimensions Buffet design modulable Buffet design en chêne Dimensions: L 200 x P 50 x HT 85 cm Teinte: chêne naturel et laque noire 2 portes + 3 tiroirs – Essence de bois: chêne ou noyer – Disposition des caissons et tiroirs: au choix – Existe en différentes dimensions Vous pouvez personnaliser votre buffet: une multitude de combinaisons sont possibles pour les tiroirs, les portes et les couleurs.

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